凯撒大帝(1)

只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的凯撒大帝(1),供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：面包丁48克，包菜60克，培根20克，火腿20克，

辅料：：马苏里拉芝士15克，蒜3.6克，

配料：：千岛酱50克，沙拉酱30克，

凯撒大帝的做法步骤：

1.材料全部切丁。

2.切丁的材料放在土司片上，撒上马苏里拉奶酪。

3.入预热175°烤箱，中层，20分钟即可。

97msW.com相关推荐

凯撒大帝自制版的做法

材料：

吐司1片，包菜叶半片，培根一片，绵白糖10g，大蒜一瓣，沙拉，奶酪，，

凯撒大帝自制版的做法的做法步骤：

步骤1，大蒜切成蒜蓉

步骤2，包菜叶切丝

步骤3，吐司切成小块的放入180度烤箱烤5分钟

步骤4，将蒜蓉、包菜叶丝、培根（煎熟）、烤过的吐司拌在一起，加入沙拉和马苏里拉奶酪，再加适量的绵白糖

步骤5，放入烤箱180度烤15分钟左右

步骤6，成品

85°c凯撒大帝的做法

85°c经典款很多，不过相信大家最爱的还是凯撒大帝吧，回想去年此时每天就期待着下了班买个吃~

材料：

土司3片，包菜两片，番茄一小个，土豆一小个，培根几片，奶酪粉越多越好吃，蒜粉大半勺，蛋黄酱越多越好吃，沙拉酱一大勺，黑胡椒适量，盐适量，，

85°c凯撒大帝的做法的做法步骤：

步骤1，一片土司切丁烤成焦黄，也可以平底锅煎

步骤2，土豆煮熟不要太烂，去皮切丁

步骤3，培根煎熟切小片

步骤4，包菜掰两片切丁或丝

步骤5，番茄切丁

步骤6，所有东西混一起加很多蛋黄酱和一大勺沙拉酱拌匀，加黑胡椒，蒜粉和盐调味，最后拌入奶酪粉

步骤7，这些材料在土司上堆高高，不怕塌~再在上面撒奶酪粉

步骤8，烤箱160度十分钟左右表面金黄就哦了，拿出来土司底脆脆的好吃到要哭了~

凯撒面包

食材明细：

主料：：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，干酵母0.2克，水28克，

辅料：：中种面团全部，高筋粉94克，盐2克，麦芽糖1/2小勺，干酵母1克，鸡蛋15克，玉米油7克，水47克，粗玉米粉适量，芝麻适量，御米适量，

凯撒面包的做法步骤：

1.中种面团：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，干酵母0.2克，水28克

2.将中种用粉料混合，

3.加入水，

4.揉成光滑面团，放入碗中，发酵。

5.面团长至两倍大，放入冰箱，冷藏一夜。

6.次日取出，分割成数小块，回温1小时。

7.主 面 团：中种面团全部，高筋粉94克，盐2克，麦芽糖1/2小勺，干酵母1克，鸡蛋15克，玉米油7克，水47克，粗玉米粉适量，芝麻适量，御米适量

8.将面团粉料倒入面包桶中混合，

9.加入中种，麦芽糖，鸡蛋，玉米油，水，

10.放入面包机中搅拌。

11.能拉出薄膜。

12.滚圆，放入容器中发酵。

13.面团长大至两倍。

14.分割成3等分。滚圆，松弛10分钟。

15.搓成长条。

16.两端交叉，

17.打一个单结。

18.将两端分别钻入中央孔洞中。

19.成星星状。

20.底部向上，放入铺有粗玉米粉的烤盘中，发酵45分钟。

21.翻面，再次发酵30-45分钟。

22.表面喷水，撒满芝麻和御米。

23.放入烤箱，中层，上下火210度，烤约20分钟左右。

24.表面呈金棕色，出炉。

小贴士：

发酵时间需根据气温情况酌情调整。
表面装饰可以根据自己喜好任意取舍。
烘烤时间与火力需根据面包大小多少及烤箱实际情况酌情调整。

早餐——凯撒沙拉

食材明细：

主料：：生菜适量，苦苣适量，黄瓜适量，番茄适量，苹果适量，肉肠适量，面包片适量，

辅料：：奶酪适量，

配料：：芥末蛋黄酱适量，苹果醋适量，托斯卡纳香草适量，

早餐——凯撒沙拉的做法步骤：

1.原料：生菜、苦苣、黄瓜、番茄、苹果、肉肠、全麦面包片。

2.配料：奶酪、芥末蛋黄酱（宜家买的）、苹果醋、托斯卡纳香草。

3.所有蔬菜都洗干净，拿一个洗菜篮子反复筛，尽量把蔬菜的水分筛干，然后把蔬菜切成片或块。

4.把面包片和肉肠放入烤箱，150度10分钟。

5.肉肠烤好后放入蔬菜中，面包片切成适当大小的块，放入蔬菜中，上面放两勺芥末蛋黄酱、两勺苹果醋，一些刨过的奶酪，一点托斯卡纳香草。

6.搅拌均匀后沙拉就做好了，清淡、酸甜、爽口！

7.我最爱吃里面烤的脆脆的面包和酸甜的苹果片了。（我老公更爱吃里面的番茄和肉肠。）

相信《凯撒大帝(1)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！