中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下椰子炖乌鸡，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：椰子1个，乌鸡200g，
辅料：：瘦肉50g，姜5g，杞子5g，
配料：：盐5g，
椰子炖乌鸡的做法步骤：
1.椰子顶部切开小口，倒出椰子汁备用.
2.乌鸡砍件，瘦肉切方块，姜切片，纪子洗净备用。
3.乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟，凉水中洗净。
4.所有食材放入椰子里，倒入椰汁，盖上椰盖蒸制2小时。
5.最后取出加入5g盐即可。
小贴士：
在焯水时要尽可能的把食材的血污去掉，洗净；
蒸锅内的水必须是沸水，中途加入的水也必须要求是沸水，蒸至时间可以延长
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椰子炖乌鸡汤(1)
食材明细：
主料：：乌鸡500克，
辅料：：椰子1个，瘦肉100克，银耳适量，
配料：：盐适量，
椰子炖乌鸡汤的做法步骤：
1.将乌鸡洗净切块。
2.锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。
3.焯好的乌鸡瘦肉待用。
4.将椰子去壳。
5.去壳的椰肉切大块。
6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。
7.炖好的汤加点盐调味就行了。
8.好喝的椰子炖鸡汤。
原盅椰子炖乌鸡的做法
材料：
老椰子1个，乌骨鸡腿1个，海参100克，元肉50克，枸杞50克，姜3片，
原盅椰子炖乌鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净切成块备用。海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。
步骤2，把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁。（我买的是已经开好盖的椰子）
步骤3，把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。
步骤4，锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时。打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐）
原只椰子汁炖鲍鱼or乌鸡
食材明细：
主料：：椰子1个，鲍鱼4个，乌鸡半只，
辅料：：生姜2片，香菜适量，
原只椰子汁炖鲍鱼or乌鸡的做法步骤：
1.乌鸡和鲍鱼洗净放入锅~加两片生姜去腥味
2.加入整个椰汁哦。不要放水~就椰汁
3.煮开后关火~把浮在上面的泡沫捞掉
4.椰子外皮洗净备用
5.把乌鸡和鲍鱼放入~
6.再把汤装满整个椰子
7.放到装好开水的炖锅去炖
8.大约炖两三个小时都可以了。
9.我自己喜欢再放点香菜更加美味~
10.好好喝的汤哦。
椰子乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡300g，
辅料：：椰子肉100g，红枣8颗，枸杞少许，
配料：：盐少许，
椰子乌鸡汤的做法步骤：
1.原料图。
2.鸡肉先过一下水，把水煮开就可以了 然后倒出鸡肉放入冷水冲洗。
3.锅里再加水，然后倒入鸡肉 红枣。
4.熬煮半个小时，加入椰子条。
5.加盖 熬一个小时就可以了，最后用少许盐调味即可。
原只椰子炖竹丝鸡（乌鸡）的做法
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材料：
椰子1只，竹丝鸡（乌鸡）4分之1，无花果少许，杞子少许，红枣5粒，圆肉少许，百合少许，玉竹少许，姜3片，，
原只椰子炖竹丝鸡（乌鸡）的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡切块（我买的是鸡翅膀位置）；椰子据开取出里面部分椰子水，剩下3分之一在里面；把所有煲汤佐料（例如：无花果、红枣、杞子等等）洗干净备用。
步骤2，把洗干净准备好的所有材料依次放入椰子盅中，加入蒸馏水。
步骤3，锅里倒入水，放个碟子，然后把椰子盅放入锅里的碟子中（如图），水烧开后隔水慢炖，3-4小时后，即可饮用。
步骤4，炖好了，火候4个小时，味道清甜。
椰子炖乳鸽
食材明细：
雏鸽300克，椰子100克，姜5克，料酒10克
椰子炖乳鸽的做法步骤：
1. 选肥大之乳鸽，剥净，并放在沸水中烫片刻，取出隔去水分；
2. 椰子割去上盖，倒出椰水，取出椰肉；
3. 将乳鸽放入炖盅内，上放姜片，倒入椰汁及椰肉，洒下料酒，注入沸水或上汤两杯半，盖上盅盖，放在沸水锅内隔水炖约三小时左右，取出调味供用。
椰子炖盅
食材明细：
主料：：排骨500克，椰子1个，
辅料：：鸡精适量，盐适量，
椰子炖盅的做法步骤：
1.选了一个嫩的椰子（水较多，我是让卖的人挑的）
2.准备好装椰子汁的工具
3. 开始开椰子，去外衣，找中间最嫩的部位，好开口。
4.开好小口中，倒放入事先准备好装汁的袋子上
5.装好汁 ，取出。用锤子敲成对半
6.用小刀把椰肉取出
7.装入袋子，待用
8.椰肉洗净切条
9.排骨飞水
10.先把椰肉和排骨放入炖盅
11.倒入椰子汁，适量加点水
12.高压锅加水，放入炖盅
13.发
14.盖上锅盖，先大火烧开，上气后转小火，炖2小时
15.出锅加入调料
16.发
椰子炖蛋
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是椰子炖蛋。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：椰子1个，，
辅料：鸡蛋3个，枸杞子适量，
椰子炖蛋的做法步骤：
1. 没开的椰子
2. 开孔倒出椰子水。。备用
3. 椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好
4. 鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
5. 把蛋液倒入椰子盅
6. 锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。焖三分钟
栗子炖乌鸡
食材明细：
主料：：栗子12颗，乌鸡6小块，温水300ml，
辅料：：姜片2一3片，盐适量，
栗子炖乌鸡的做法步骤：
1.开水焯一下，待用。
2.饮水机的开水晾凉(不能直接用凉水)…倒入食材。
3.放进电炖锅，调好时间，开始炖。
4.打开盖放盐??(鸡肉里有丁油了。注意烫哦)。
5.倒小碗里更方便喝，营养低脂，味道清甜，好好喝。
小贴士：
1、以上是一个炖盅里的量。
2、喜欢吃栗子多放无妨。
人参炖乌鸡
食材明细：
乌骨鸡1000克，人参15克，天门冬20克，鹌鹑蛋200克，白酒10克
人参炖乌鸡的做法步骤：
1. 将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。
2. 在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。
3. 隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小时至四十分钟左右，便可以饮汤食肉了。
小贴士：
此汤具有滋补强壮的作用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
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