食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“椰子炖乌鸡汤(1)”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：乌鸡500克，
辅料：：椰子1个，瘦肉100克，银耳适量，
配料：：盐适量，
椰子炖乌鸡汤的做法步骤：
1.将乌鸡洗净切块。
2.锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。
3.焯好的乌鸡瘦肉待用。
4.将椰子去壳。
5.去壳的椰肉切大块。
6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。
7.炖好的汤加点盐调味就行了。
8.好喝的椰子炖鸡汤。
97Msw.com相关知识
清润椰子乌鸡汤的做法
干燥的秋冬，再没有每天喝碗汤水来滋润下更好的啦
材料：
椰子一个，乌鸡半支，姜一块，盐少许，
清润椰子乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡半支剁大块，我家两个人喝，如果家人多可以用一支来煲，凉水入锅焯去血沫
步骤2，椰子一个
步骤3，用刀插一下把水先倒出来，椰壳削片洗净
步骤4，姜，乌鸡和椰肉加水煲40分钟后加椰子水进去煲多10分钟，下盐调味，鲜美清润滴汤来了
步骤5，必须两碗
美颜乌鸡汤(1)
食材明细：
主料：：乌鸡1，
辅料：：香菇适量，山药适量，莲菜适量，
配料：：大葱适量，姜片适量，黄芪适量，盐适量，十三香适量，料酒适量，
美颜乌鸡汤的做法步骤：
1.做美颜乌鸡汤的食材，乌鸡一只，莲菜、山药,香菇
2.乌鸡洗净剁成小块，开水锅中焯去血水
3.焯好的鸡块
4.砂锅里加入适量的温水，放进姜片5克大葱5克，黄芪1克，洗净泡发好的香菇数朵
5.加入鸡块，大火烧开，撇去浮沫，倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
6.山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
7.这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。
养颜乌鸡汤(1)
食材明细：
主料：：乌鸡600克，红枣10个，莲子20克，香菇20克，枸杞10克，姜20克，干百合10克，
辅料：：盐20克，料酒10克，
养颜乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开5分钟。
2.焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分。
3.需要提前准备的材料有：枸杞子、干百合片、红枣、香菇、莲子。
4.香菇，干百合，莲子提前浸泡。
5.香菇切块，莲子，百合洗净。
6.取一电饭锅内胆，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡，香菇，莲子、百合，姜片一起倒进去，加入适量的凉开水。
7.电饭锅通电按上时间，煲上1-2小时。
8.时间到锅加入红枣和枸杞，再煲5分钟。
9.撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。
10.成品 图。
小贴士：
乌鸡洗净后，放入沸水中滚5分钟，不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
玉米乌鸡汤(1)
食材明细：
主料：：乌鸡600克，玉米200克，
辅料：：枸杞适量，桂圆适量，茯苓适量，三七花适量，党参适量，枣适量，赤豆适量，陈皮适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
玉米乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡去头，洗净备用。
2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。
3.再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。
4.将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。
5.乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6.焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。
7.开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8.出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。
小贴士：
如果有山泉水，煲出来的汤味道会更鲜美。
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