食材明细:
主料::大米按照自己家里平时的分量煮就好了,
辅料::绿豆适量,
27的烹饪日记——绿豆沥米饭的做法步骤:
1.将绿豆洗干净,稍微泡一下,冷水下锅先煮10分钟。
2.大米洗干净后下锅,和绿豆一起煮。
3.煮到七分熟,倒出,沥干水分。
4.放进蒸饭器里,大火蒸最多蒸10分钟。
5.直到米饭全熟就可以了。
6.香喷喷的绿豆粒米饭就完成啦,整出来的米饭,非常散酥,沥出来的米汤还可以直接喝,或者拿来煮其他食材。小时,27最喜欢的就是吃沥米饭,然后喝上一大碗的米汤~恩恩~不过要减肥的MM,就不要喝米汤啦~只吃米饭就好了~米汤很容易长胖哟!嘻嘻~~不喜欢绿豆的话,直接就用大米就好了!
食材明细:
主料::鸡肉适量,干香菇适量,红枣适量,党参适量,玉竹适量,百合适量,干淮山适量,
辅料::盐适量,水适量,
鸡汤的做法步骤:
1.准备食材
2.将鸡肉冷水下锅,煮开,去除浮沫
3.煮鸡肉的水倒掉,鸡肉用清水清洗,沥干备用
4.将所有食材放入电压力锅,加入适量清水,煮10分钟
5.煮好后加入适量的盐调味
小贴士:
不同的药材有不同的功效,可以根据自己的需要来放药材。
食材明细:
主料::散养下蛋鸡1个,
辅料::葱段10克,姜片10克,干百合5克,莲子5克,枸杞5克,食盐1克,
鸡汤老母鸡汤的做法步骤:
1.配料切好
2.老母鸡一只
3.先下锅去血沫,用温水洗干净。在把砂锅的水烧开,在放入砂锅,放入配料,起锅放枸杞放盐调味,美味上桌啦
食材明细:
光嫩母鸡1,只,炒麦芽60,克,熟猪油15,克,鲜汤2000,克,细盐10,克,味精3,克,胡椒粉1,克,葱5,克,姜5,克。
麦芽鸡汤的做法步骤:
1.将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。
2.锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、细盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。
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