食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你是食材达人吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香菇鲍鱼胡萝卜粥”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：葱少许，鲍鱼八个，胡萝卜一个，干香菇六个，香葱一根，大米一小碗，姜适量，蒜适量，
辅料：：食用盐少许，鸡粉少许，白胡椒粉少许，
香菇鲍鱼胡萝卜粥的做法步骤：
1.大米提前泡三十分钟
2.鲍鱼洗干净放在盆里备用
3.干香菇提前泡发，洗干净放在盆里备用
4.葱姜蒜切片备用
5.胡萝卜切丁备用
6.香菇切丁
7.鲍鱼切丁
8.炒锅中放油
9.油热后放入葱姜蒜片炒出香味
10.放入鲍鱼丁煸炒
11.放入香菇丁煸炒
12.最后放入米（把泡米水倒掉），胡萝卜，继续煸炒
13.炒锅中加入热水
14.倒入煮锅中，煮开后，改小火熬制半小时。最后放入适量盐，鸡粉，白胡椒粉
15.端上桌时撒上香葱花
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玉米胡萝卜香菇粥的做法
香浓软糯的蔬菜粥，早餐可以吃的简单又营养
材料：
香米1杯，胡萝卜1根，水果玉米1根，芹菜1颗，干香菇6朵，亚麻籽油1汤匙，盐2茶匙，，
玉米胡萝卜香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，香米洗净，放入亚麻籽油
步骤3，放入1茶匙盐，拌匀后放置10分钟
步骤4，电饭煲内加入适量清水，选择煮粥键
步骤5，此时将香菇用温水泡发
步骤6，玉米粒剥好，胡萝卜去皮洗净切小丁，芹菜洗净切丁，泡发的香菇洗净切丁
步骤7，放入煮好的粥内，再煮20分钟
步骤8，煮好的粥内加入少许盐调味即可
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，撰写制作步骤
胡萝卜香菇三黄鸡粥
食材明细：
主料：：香米适量，
辅料：：三黄鸡适量，胡萝卜适量，香菇适量，
配料：：葱姜适量，盐适量，豆豉适量，
胡萝卜香菇三黄鸡粥的做法步骤：
1.准备好所以的材料
2.三黄鸡洗净入沸水锅中焯一下水，捞出控水，香菇洗净切片，胡萝卜洗净切丁，葱切段，姜切丝
3.锅中入适量的油至五成熟，入三黄鸡翻炒至鸡微黄，入葱姜，豆豉爆香
4.锅中入适量的油至五成熟，入三黄鸡翻炒至鸡微黄，入葱姜，豆豉爆香
5.入适量的清水，大火煲开，转小火煲十分钟
6.入洗净的香米，继续煲
7.直至煲到米软烂，汤汁黏稠，入盐调味ok
8.做给宝宝吃的
鲍鱼香菇粥的做法
材料：
鲍鱼2只，鲜香菇2朵，干香菇3朵，大蒜2瓣，葱、香菜、油、盐、料酒、糖、胡椒粉适量，，
鲍鱼香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，鲍鱼切丁后用料酒、盐、糖腌渍，同时电饭煲煮半杯米。
步骤2，干香菇、鲜香菇切丁，大蒜切蒜蓉。将盐10钟的鲍鱼倒进电饭煲一起煮。
步骤3，锅上油，放入蒜蓉炒香，假如鲜香菇翻炒几下加水开始煮，同时加入干香菇。
步骤4，电饭煲饭煮饭差不多加，将饭放进熬好的香菇汤里一起熬。
步骤5，熬好差不多时候，加盐、胡椒粉。最后撒上葱花、香菜
香菇胡萝卜肉酱
食材明细：
主料：：干香菇80克，胡萝卜0.5个，精瘦肉100克，海天黄豆酱适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，核桃仁适量，芝麻适量，
香菇胡萝卜肉酱的做法步骤：
1.干香菇提前一晚泡发
2.胡萝卜切丁剁碎备用
3.泡发的香菇切丁备用
4.精瘦肉也需要切丁
5.姜蒜切沫
6.炒锅放油加热，放入藤椒，炸出香味后捞出。
7.依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油。
8.根据自己口味加入适量黄豆酱，因为是宝宝吃的，所以我只放了两勺。
9.核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎，加入锅中。
10.最后洒些芝麻在酱上，另起锅热油，将热油浇至芝麻上。
11.搅拌均匀放凉后装罐。放入冰箱，宝宝可以吃一周啦！
香菇胡萝卜煲仔饭
食材明细：
主料：：香米适量，
辅料：：胡萝卜适量，干香菇适量，鸡翅适量，
配料：：姜适量，蒜适量，盐适量，葱适量，生抽适量，香麻油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，十三香适量，淀粉适量，
香菇胡萝卜煲仔饭的做法步骤：
4.大约十分钟左右的时间，米饭中的水快收完了，此时加少许色拉油到米饭中拌匀
5.入腌制好的鸡翅，再把腌制时的汤汁慢慢倒入，再沿锅边淋少许色拉油，盖上锅盖继续焖，大约再焖五到十分钟左右（尝一下米熟了就好）关火，关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会
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