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食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“鲍鱼~北极虾寿司”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

主料::凉米饭一盆,蟹肉棒7条,肉松250g,鲍鱼三个,苹果半个,

辅料::寿司醋半瓶,黄瓜条若干,沙拉酱3oog,北极虾5个,

鲍鱼~北极虾寿司的做法步骤:

1.米饭蒸好晾凉后拌入寿司醋,黄瓜切条,苹果切条。

2.鲍鱼用水煮熟,北极虾开后背,翻开开水烫一下。将煮熟的鲍鱼切片

3.准备好海苔

4.将海苔放在寿司帘上,光滑面朝上,分别加入肉松、沙拉酱,包上黄瓜条或苹果条

5.将所有食材放好

6.用寿司帘卷起

7.卷好后简单整形

8.成品寿司卷

9.将米饭捏成长方形,放一片鲍鱼在上面,用海苔轻轻绕一圈,即成鲍鱼寿司

10.北极虾寿司

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砂锅北极虾


食材明细:

主料::北极虾250克,

辅料::香菇适量,白菜适量,土豆适量,烧肉适量,

配料::葱适量,姜适量,蒜适量,高汤适量,

砂锅北极虾的做法步骤:

1.刚收到的北极虾,里面还有个北极虾的小食谱。

2.北极虾一斤装。

3.将香菇洗净切块。

4.土豆去皮洗净切块。

5.白菜洗净切成长条。

6.在砂锅底部先放入白菜。

7.再放入土豆。

8.再放入香菇。

9.放几片烧肉。

10.上面再放入一些白菜。

11.放入葱姜蒜。

12.将北极虾洗净,平铺在上面。虾的鲜味会渗透到下面的菜里。

13.加入高汤或调料汤,放在火上烧。

14.烧开后,盖盖子煮10分钟即可。

北极虾粥


食材明细:

主料::北极虾适量,大米粥适量,

辅料::青菜适量,白胡椒粉少许,香油几滴,

北极虾粥的做法步骤:

1.北极虾先煮熟,剥壳,北极虾有许多籽,有籽的壳留着一块煮米粥里。

2.剥好的虾仁剁碎。

3.米粥煮好后放入北极虾仁和有籽的壳,切碎的青菜。继续煮开1分钟即可。食用时加入白胡椒粉,香油。

4.成品图。

小贴士:

青菜选用油麦,菠菜比较好。

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