食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？根据你的需要，小编精心整理了#团圆饭#海带红烧肉，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：五花肉适量，海带适量，
辅料：：油适量，盐适量，老抽适量，冰糖适量，姜适量，葱适量，蒜适量，
#团圆饭#海带红烧肉的做法步骤：
1.五花肉洗好。
2.切丁。加入老抽盐。腌制十分钟。
3.锅中放油下入腌制好的五花肉下去爆炒。
4.像这样就可以。
5.然后放入冰糖和姜蒜翻炒。
6.再放入五花肉翻炒。
7.然后下入海带翻炒。加老抽加盐。
8.然后加入水，焖煮。
9.海带熟了，汁还有时。把海带夹出来。
10.装盘。
11.然后下入葱段。收汁就可以了。
12.成品。
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*团圆饭*酸辣海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，
辅料：：姜适量，辣椒油适量，油适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，小米椒适量，葱花适量，蒜适量，
*团圆饭*酸辣海带丝的做法步骤：
1.海带切丝。
2.锅中烧水。水开加油，加盐，煮海带丝
3.又不用太多一点点就好，让海带好看。不变色
4.海带煮熟装起来
5.姜蒜辣椒切好
6.在一个大点的碗里，放入小部分姜蒜。辣椒。葱。白糖。香油。（因为我喜欢熟蒜的香味。所以多的一份过油炒）
7.锅中放油。下入辣椒姜蒜加盐。翻炒五分熟
8.关火，加入辣椒油。用热锅来提香。
9.然后打入装碗
10.锅中留少许油
11.加入生抽。和陈醋。这样油醋合体。更香
12.倒入碗中
13.把煮熟的海带放入碗里搅拌
14.不是搅拌了就装盘。放十分钟左右再装盘。十分钟里翻动三次
15.成品图。
*团圆饭**猪蹄海带山药汤
食材明细：
主料：：猪蹄适量，海带适量，山药适量，
辅料：：盐适量，水适量，葱适量，
*团圆饭**猪蹄海带山药汤的做法步骤：
1.猪蹄洗好
2.我比较喜欢很熟的海带。所以猪蹄和海带一起。大火煲二十五分钟
3.加盐。加水。大火二十五分钟。可以多放一些水的
4.海带猪蹄熟了。
5.下入山药。五分钟
6.熟了撒上葱花。
7.第一次煲白猪蹄汤。也是特别好吃
8.成品图
红烧肉炖海带
食材明细：
主料：：五花肉700克，海带适量，
辅料：：植物油少许，料酒少许，酱油适量，盐适量，八角一颗，花椒一撮，姜一块，大蒜数瓣，
红烧肉炖海带的做法步骤：
1. 五花肉清洗干净
2.切成2、3公分的大块，块大吃着才香
3.炒锅中倒少许油，将肉块倒入锅中，中火不停翻炒
4.待肉块变硬，出汤出油后，加入料酒、八角、花椒、姜片、大蒜瓣煸炒去腥、出香味
5.倒入适量的酱油炝出香味，再倒入足够量的热水，别再翻动肉块了，防止酱油色从肉块上褪掉；盖盖子，小火焖烧30分钟左右
6.提前泡发洗净的海带，两张一起卷成卷
7.切成细丝
8.将海带丝入肉锅中，撒适量盐，翻拌均匀，如果水不够再加些热水
9.盖盖子，小火焖炖30分钟左右，出锅
10.好香哪
小贴士：
肉一定要先煸出油脂来，这样吃起来不腻； 海带打成卷好切丝； 调料可以随口味调整。
红烧肉套饭
食材明细：
主料：：猪肘子半个，
辅料：：大葱适量，蒜适量，鸡精适量，盐适量，青菜适量，米饭适量，冰糖适量，茴香适量，八角适量，姜适量，醋适量，酱油适量，
红烧肉套饭的做法步骤：
1.猪肘子去骨；
2.猪肘子切块，放入酱油、醋、姜腌制半小时；
3.猪肘子焯水备用；
4.小火放入油和冰糖；
5.小火炒制油和冰糖，炒出糖色后加水；
6.放入焯好的肘子和八角、茴香、盐、鸡精、姜片、大葱、蒜瓣炒匀；
7.处理好的肘子放入高压锅中，上气后20分钟；
8.舀一碗饭，配上红烧肉和青菜即可。
红烧肉拌饭
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：油菜适量，圆葱适量，木耳适量，熟米饭适量，
配料：：姜适量，大料适量，蚝油适量，酱油适量，料酒适量，五香粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，水淀粉适量，糖适量，
红烧肉拌饭的做法步骤：
1.肉我用的前槽，最好用五花肉，多香啊。。几根油菜，少许木耳，鸡蛋，葱，酱。米饭蒸的时候先泡一会，这样饭熟了不粘锅底。
2.准备好佐料，酱油，蚝油，味精，胡椒粉，五香粉，大料，料酒，白糖，盐。我不给他们做广告，所以牌子去部挡死。嘿嘿，是不是太坏了？
3.烧开水把油菜和木耳放入锅里，为了节省时间，我把鸡蛋也放里了，嘿嘿（大家可以另用一个锅煮鸡蛋，其实我是懒，不爱刷锅。）油菜和木耳不用煮太烂，开了就捞出用凉水过下，控干水分，等鸡蛋熟了也用凉水过下，好扒皮。
4.倒油，葱姜爆香，下肉，（用干淀粉抓一下肉肉）翻炒至白。
5.肉炒白后，倒入老抽或者酱油都可，料酒，大料，盐，白糖，胡椒粉，蚝油，五香粉，翻炒下倒水，和肉肉平齐就好，把扒好皮的鸡蛋放进锅里小火炖。看汤汁变稠，汤少了，闭火。
6.饭熟后乘到碗里成形扣到平盘上，煮过的油菜和木耳摆盘，菜让我煮过了，所以样子丑丑的，把肉肉和汤浇到饭上，把鸡蛋一分为二摆盘，成形。吃的时候，把饭拌匀，有的怕腻，和油菜木耳一配中和口味很不错。
7.配个小菜，备料香菜，木耳，（我爱吃木耳，对身体好，大家多吃哦）辣椒，没红辣椒了，只好用干辣椒代替，花椒，油，盐，鸡精，葱，蒜，芝麻、
8.倒油，放入干辣椒，花椒煸炒，出香味关火放凉备用。
9.把香菜，辣椒，木耳，葱，蒜切碎，倒入酱油，醋，盐，鸡精，芝麻，香油，把炸好的花椒辣椒油倒入拌匀。
10.拌好小菜后撒上些泡好的枸杞子，因为没红辣椒，所以颜色有点单调，只好用枸杞子凑合下。
小贴士：
我老公说我，不嫌麻烦，其实我觉得一点也不麻烦，不算煮饭的时间，2样不到40分钟就做好了。木耳真是好东西，大家多吃哦。
*团圆饭*筒骨炖海带山药
食材明细：
主料：：猪筒骨适量，海带适量，山药适量，
辅料：：盐适量，葱适量，水适量，
*团圆饭*筒骨炖海带山药的做法步骤：
1.筒骨洗好。
2.把海带洗好，跟筒骨同时放入高压锅中。压二十分钟。加盐。
3.山药去皮。用水泡着。不然变黑。
4.压过的筒骨汤加入山药。在用中火煲十分钟。
5.撒上葱花。
6.这个汤也不是很浓。特别适合过节。
7.成品图。
南方红烧肉饭
将五花肉洗净切大块，而后加入100毫升黄酒，之后放冷水没过肉浸泡15分钟将肉沥水放入砂锅中，倒入剩余黄酒和醋，放入山楂干，加入葱姜、浓汤宝。
材料：
主料：米饭2人份，，
辅料：浓汤宝1个，食盐适量，醋60毫升，老抽适量，冰糖适量，黄酒300毫升，蜂蜜适量，山楂干2把，
南方红烧肉饭的做法步骤：
1. 将五花肉洗净切大块，而后加入100毫升黄酒，之后放冷水没过肉，浸泡15分钟
2. 将肉沥水放入砂锅中，倒入剩余黄酒和醋，放入山楂干，加入葱姜、浓汤宝，放足够的水，先大火，水开后撇去浮沫，转入中小火，炖1个半小时
3. 加入足够的冰糖和蜂蜜，老抽上色，加盐，大火收汤炖30分钟，浇在米饭上即可！
红烧肉炖海带结
有些人说总感觉不到温暖，如果此时做上锅，烧一锅红烧肉，绕梁余香的暖暖的从厨房传出，那一股股人间烟火的味道是不是不仅仅能温暖你的胃，更能慰藉你的心，外面的饭再好吃，也无法代替家的温暖，所以做好饭，经营好自己的家庭，温暖自己，温暖家人。
红烧肉炖海带结
原料：黑猪肉、葱、姜、蒜、花椒、大料、草果、辣椒
红烧肉炖海带结的做法
炖红烧肉要用五花肉才香，每一口下去都肥瘦相间，不柴不腻
肉皮一定要用刀刮干净表皮，刮的时候你就会发现猪皮真的挺脏的而且也洗不干净
海带结我用的是鲜海带，洗净泡一下，葱姜切好
因为肉比较新鲜，我喜欢大块焯水，凉水下锅，水开转小火，略煮，捞出
将煮好的肉切成块
锅内放一点点油，温油放入冰糖和少许水，中火慢慢搅拌，直至冰糖全部融化，大泡转为小泡，炒糖色可不能离开人，一定要时时刻刻慢慢搅拌着，观察着糖的变化
颜色炒成这个程度就行了
加入所有调料
倒入肉，大力翻炒，直至肉裹上颜色
倒入一大碗热水，加入料酒、盐、酱油、烧开
转小火慢慢炖着，大概40分钟左右汤收的差不多了
加入海带结，大概炖15分钟出锅的肉香喷喷的配米饭、烙饼就很香！当然海带也可以换成土豆，或者红薯粉
网站小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
海带红烧肉的做法
准备工作：1,猪肉洗净切约3厘米见方的大块，2,海带洗净切大块。
材料：
海带500克，猪肉800克，八角1个，黄酒22勺，红烧肉酱1袋实际使用80克，，
海带红烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。
步骤2，清洗好的海带切大块，大小跟猪肉相仿。
步骤3，锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可。
步骤4，再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒
步骤5，盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出。
步骤6，然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，肉末适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水？水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
感谢您阅读“97美食网”的《#团圆饭#海带红烧肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧肉菜谱专题，希望您能喜欢！
