食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的红油海带丝(1)，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：海带丝150克，芝麻1小把，大蒜1瓣，红椒10克，油辣椒20克，
辅料：：爆腌黄瓜的调料20克，
红油海带丝的做法步骤：
1.发好的海带切成丝，泡两天去咸味，中间换水。
2.锅烧开水。
3.放海带丝焯水。
4.水开即可。
5.倒出来凉透。
6.取约150克，沥干水分，放碗里。
7.大蒜切末，红椒切丝，放海带丝上边。
9.取油辣椒。
10.爆腌黄瓜的调料，烧开后凉透，取约20克，放海带丝里。
11.搅拌均匀。
12.成品。
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蒜香海带丝(1)
食材明细：
主料：：海带丝适量，火腿适量，黄瓜适量，
辅料：：蒜适量，太椒适量，盐适量，香油适量，生抽适量，酱油适量，蚝油适量，陈醋适量，
蒜香海带丝的做法步骤：
1.成品图。
2.海带丝适量，洗干净。
3.热水焯一下。
4.黄瓜适量切片。
5.摆盘。
6.海带丝倒入盘中。
7.火腿适量切丝，放入海带丝上面。
8.切适量蒜末，放入火腿上面。
9.适量酱油，耗油，生抽，陈醋，盐，太椒，香油，调好汁。
10.倒入料汁。
11.拌好，即可食用。
海带丝拌素鸡(1)
食材明细：
主料：：海带丝150克，素鸡175克，
辅料：：盐适量，酱油适量，芝麻油适量，
海带丝拌素鸡的做法步骤：
1.食材：海带丝（已清洗）、素鸡。
2.将素鸡放在案板上切开，待用。
3.将已清洗的海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
4.用凉开水过凉。
5.接着，将过凉好的海带丝控干水分，合入切好的素鸡。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的酱油。
8.加适量的芝麻油。
9.调味拌匀即成。
椒香海带丝(1)
食材明细：
主料：：海带适量，胡萝卜适量，大蒜适量，
辅料：：酱油适量，苹果醋适量，白糖适量，盐适量，香油适量，花椒适量，
椒香海带丝的做法步骤：
1.锅中放水烧开，放入海带焯烫。
2.海带捞出过凉。
3.大蒜切成蒜末。
4.海带中放入胡萝卜丝，蒜末。
5.锅中放油烧开，放入花椒。
6.将花椒油趁热淋在海带上，放入酱油、苹果醋、白糖、盐、香油搅拌均匀。
7.开动吧?
辣椒油拌海带丝
食材明细：
主料：：海带适量，
辅料：：盐适量，辣椒油适量，生抽适量，蚝油适量，调味鲜适量，辣椒丁适量，
辣椒油拌海带丝的做法步骤：
1.备干海带泡软，
2.切丝。
3.切丝放进开水里煮五分钟，
4.沥水，
5.切点辣椒，香葱。
6.将切好的辣椒和香葱放进海带碗里，再放点盐拌匀。
7.浇上辣椒油，淋上生抽，蚝油，撒上调味鲜
8.拌匀置十分钟入味即可。
9.拌好的海带丝。
响油海带丝的做法
海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。1.海带是一种富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。2.海带含有膳食纤维﹐而且热量很低，有利于减肥。3.海带中还含有大量的甘露醇，有利水消肿的作用。4.海带与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用。5.海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
材料：
海带丝250克，蒜末适量，红椒适量，食用油少许，生抽20克，醋30克，
响油海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，洗干净
步骤2，锅开倒进去煮5分钟左右
步骤3，捞出控干水份，放入盘中放入蒜末
步骤4，油烧热倒入盘中
步骤5，倒入适量生抽和醋，喜欢吃辣椒的放入辣椒。
芥末海带丝
食材明细：
主料：：丘比沙拉汁芥末口味适量，海带适量，
辅料：：熟花生适量，姜适量，蒜适量，青红辣椒适量，
配料：：香醋适量，
芥末海带丝的做法步骤：
1.主料准备好
2.海带刷洗干净后切成细细的丝
3.随后用滚水焯熟后，捞出控干备用
4.蒜头、青红辣椒、葱切沫
5.接着依次拌入焯好海带丝碗里
6.最后倒入适量丘比沙拉汁芥末口味，拌匀即可
入味海带丝
食材明细：
主料：：海带适量，青椒1个，红椒1个，大葱叶2个，
辅料：：八角1个，桂皮1个，小红椒5个，香砂2个，陈醋适量，白酒适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，蚝油适量，大蒜2个，麻油适量，香油适量，调料粉适量，姜片适量，
入味海带丝的做法步骤：
1.洗净凉干的海带放入锅中，加入一瓢水。八角，姜片，桂皮，小红椒，香砂，盐，加入海带水中。电磁炉定时30分钟15分钟时加入陈醋25分钟时加入白酒电磁炉停止工作，海带变温捞出，炒锅的水和大料全部丢弃。
2.将捞出的海带切短，重叠，卷紧，切成均匀的细丝。
3.海带卷抖松放入盆中青椒丝，红椒丝，蒜沫放在上面
4.蚝油绕大蒜滴一圈，白糖，盐，鸡精，调料粉洒中间，白醋滴在菜上 。锅油熟后将香油，麻油滴数滴进去击香 。趁热将油浇在大蒜和调料上
5.盛盘洒上葱花 ，请君细品。
小贴士：
煮海带陈醋放多点，海带入口会软很多。
盐放早，醋放晚，剩余几分钟加入白酒。
喜欢吃醋的朋友在浇热油前将醋倒在菜上击香。
果仁海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，油炸花生米适量，
辅料：：蒜末适量，辣椒油适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，香油适量，亚麻籽油适量，
果仁海带丝的做法步骤：
1.海带丝清洗干净下锅煮熟。
2.捞出过凉水，控干水分放入容器中。
3.加蒜末，辣椒油。
4.加生抽，盐，白糖，香油，亚麻籽油（没有可以不放），放入适量花生豆拌匀。
5.成品图。
【凉拌海带丝】
食材明细：
主料：：海带丝适量，
辅料：：豆腐皮适量，胡萝卜少许，洋葱头适量，青椒少许，香菜少许，葱姜末少许，黑芝麻少许，
配料：：食盐少许，米醋适量，香油少许，蚝油少许，
【凉拌海带丝】的做法步骤：
1.将海带丝放锅里煮一下控水
2.将胡萝卜、豆腐皮、青椒切丝；香菜切小段
3.洋葱切丝备用
4.将切好的所有材料放到大腕里
5.加入少许的盐、耗油、香油、白糖、黑芝麻；加入适量的醋
6.搅拌均匀即可
小贴士：
1，这道小凉菜也可以用蒜泥扮着吃，儿子在学校不敢吃蒜就没用。
2，海带用水煮熟水里加点醋去腥味
感谢您阅读“97美食网”的《红油海带丝(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海带专题，希望您能喜欢！
