食材明细:
主料::油菜适量,香菇适量,
辅料::蒜适量,姜适量,
配料::豆瓣酱适量,
酱香油菜香菇的做法步骤:
1.油菜略焯水沥水。
2.锅中油烧热,入蒜片姜丝炒香。
3.加入豆瓣酱炒匀炒香。
4.入香菇片翻炒。
5.炒至香菇变软,加入油菜。
6.炒匀入味关火。
7.装盘食用。
小贴士:
豆瓣酱一点就够咸,所以不用放盐。
食材明细:
主料::茭白5个,香菇酱2茶匙,
辅料::色拉油适量,生抽半茶匙,葱适量,
香菇酱焖茭白的做法步骤:
1.备好所用食材
2.预热电砂锅五分钟。
3.再加入色拉油微加热。
4.将茭白改刀洗净下锅。
5.拌一下之后上盖焖五分钟。
6.焖好后是如图状,这款锅我锁水性还是很棒的。
7.再加入二茶匙的香菇酱。
8.香菇酱用料足,口感很丰富。
9.焖十分钟之后加入生抽香葱提鲜点缀一下即可。
10.这样子一份香菇酱焖茭白就完成了。
这次又打到酱油,还是味事达的,大品牌,味道好,吃着放心参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料:
油菜半斤,香菇10朵,味事达酱香鲜酱油适量,蚝油适量,盐适量,水淀粉适量,花生油适量,蒜末适量,
香菇油菜酱香鲜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜择好,浸泡10分钟,洗净
步骤2,香菇去蒂洗净
步骤3,蒜剁碎成末
步骤4,香菇切成自己喜欢的形状
步骤5,烧开一锅水,滴几滴油放点盐把油菜焯30秒
步骤6,焯好油菜捞出沥水,摆在盘子里
步骤7,准备好水淀粉
步骤8,锅里油烧六成热,放入蒜末爆香
步骤9,放入香菇翻炒均匀
步骤10,加入蚝油、味事达酱油炒匀
步骤11,加入一点点盐翻匀,加入水淀粉勾芡
步骤12,出锅把香菇放在盘子中间
步骤13,成品图
食材明细:
主料: 香菇 13朵, 油菜 2棵,
调料: 酱油 适量, 蒜 少许, 蚝油 适量, 水淀粉 适量, 白糖 适量, 芝麻 少许,
香菇油菜的做法步骤:
1.香菇泡发之后去掉根部(喜欢吃的同学请忽略)
2.斜刀切成片备用(斜刀切的片比较大~)
3.小油菜切去根部洗净。焯水摆在碗里备用
4.起油锅,下香菇片爆炒。加入蚝油1平铲,酱油(看上色情况和咸度决定),糖2小勺
5.倒入淀粉水搅拌均匀。撒入蒜末和芝麻起锅
食材明细:
主料::油菜300g,香菇300g,
辅料::小辣椒3个,大蒜2个,食盐半匙,蚝油适量,生抽1匙,
营养香菇油菜的做法步骤:
1.香菇洗干净切好。
2.油菜洗干净切好。
3.准备两牙蒜和三根小辣椒。
4.将蒜切片,小辣椒切段。
5.锅中放油,撒入半匙食盐(撒入食盐可适当防止热油与溅出),待油温热后,把蒜片和尖椒段倒入锅中进行翻炒。
6.闻到蒜香和辣椒香后,倒入香菇,进行翻炒,加入少许酱油提鲜。
7.香菇炒五分钟左右,看到出汁后,将油菜导入一起翻炒,并加入适量蚝油,继续翻炒看到菜熟后即可出锅。
8.健康有营养的香菇油菜就炒好啦!没有太多调料,却更有原始食材的鲜美滋味!
食材明细:
主料::油菜适量,香菇适量,
辅料::蚝油适量,
油菜炒香菇的做法步骤:
1.油菜摘洗干净。
2.香菇剪去根洗净。
3.锅里加油先炒油菜至油菜变软出水。
4.放蚝油和香菇炒匀。
5.出锅盛盘即可享用。
食材明细:
主料::鸡肉200克,鲜香菇7朵,油菜一把,
辅料::植物油40克,盐适量,淀粉一小勺,料酒10克,
鸡肉香菇油菜的做法步骤:
1.鸡肉洗净,沥干水
2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片,放一小勺淀粉,少许料酒、盐,将鸡肉腌制10分钟
3.鲜香菇清洗干净
4.切成薄片
5.油菜一把,洗净,沥干水
6.切成两段
7.待锅温热时,倒入油,中小火将鸡肉炒熟,然后盛出备用
8.锅中留底油,入葱花煸炒出香味
9.倒入香菇,撒少许盐,翻炒变软
10.下入油菜
11.略微翻炒几下,将先前炒熟的鸡肉倒入
12.混合均匀,关火
13.好香哪
小贴士:
鸡肉肉质细嫩,所以要顺着纹路来切片,如果横着肉丝切片,入锅后容易散掉;提前给鸡肉上浆,可以使肉更加鲜嫩;要温锅温油炒鸡肉,不易糊锅,还能保持鸡肉片的完整。
香菇油菜是一道十分家常的菜品,营养丰富,制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
食材:
油菜8颗;香菇6朵;葱1颗;姜1片;油2勺;蒜3瓣;蚝油2勺;淀粉1勺;水半碗
步骤:
1.葱花,蒜片,姜丝,耗油,水淀粉(一勺淀粉小半碗水)备用,油菜洗净竖着切成两半
2.香菇洗净去腿切成片或者打花刀(个人比较喜欢切片入味)
3.锅中烧水,水热加入1匙盐,1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿,营养不流失)加入油菜焯熟
4.焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周
5.周锅中热油,油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水,水热加入香菇至香菇熟
6.将香菇放在油菜中间
7.锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌,待汤汁浓稠淋在香菇油菜上,一道爽口开胃的香菇油菜就做好了,一起来试试吧。
小贴士:
1.香菇切片更容易入味,不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。4.酱油和蚝油均有咸味酌情添加盐
小编有话说:
这道香菇油菜心制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试看吧!
感谢您阅读“97美食网”的《酱香菇焖油菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!