没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“咖喱白菜波纹面 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：白菜95克，波纹面60克，
辅料：：咖喱块1块，生抽适量，盐适量，
咖喱白菜波纹面的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗）、波纹面、咖喱块
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。
4.接着，合入波纹面，搁入咖喱块煮开、煮上4分钟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即可。
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番茄白菜波纹面
食材明细：
主料：：波纹面85克，白菜140克，番茄140克，
辅料：：白糖适量，盐适量，味精适量，
番茄白菜波纹面的做法步骤：
1.食材：波纹面、白菜（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着，合入波纹面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
4.然后，合入切好的番茄翻动一下煮开。
5.最后，加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
白菜素炒波纹面
食材明细：
主料：：白菜160克，黄花菜15克，波纹面120克，
辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
白菜素炒波纹面的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段
2.将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。
3.用凉水过凉，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。
5.接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。
6.然后，搁入葱段。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
三丝波纹面
食材明细：
主料：：榨菜丝50克，海带60克，熟五花肉45克，波纹面55克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
三丝波纹面的做法步骤：
1.食材：榨菜丝、海带（已清洗）、熟五花肉（已切）、波纹面
2.将已清洗好的海带放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的海带、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。
4.接着，合入波纹面，加适量的清水煮开煮上3——4分钟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
蔬菜玉米波纹面
食材明细：
主料：：玉米波纹面1片，大虾4只，
辅料：：圣女果5个，西兰花适量，盐适量，香油适量，
蔬菜玉米波纹面的做法步骤：
1.准备食材，这种玉米波纹面不是油炸的，很适合孩子吃。
2.西兰花淡盐水浸泡10分钟，洗净，过水焯一下，捞出过冷水，控净水分，撕成小朵备用。圣女果淡盐水浸泡10分钟，洗净切片。大虾去头去皮，挑出虾线，洗净。
3.玻璃内胆清洗干净，加入一杯米的用水量。
4.玻璃内胆放入电饭煲，加入圣女果。
5.合上饭煲盖，选择【宝宝面】功能，启动开关，10分钟水开，操作很方便。
6.水开后下入波纹面，开着饭煲盖煮。
7.波纹面煮好，下入大虾和西兰花，关火，可以煮到自动跳闸，也可以选择直接关闭，视面条耐煮情况而定。关闭电源后加盐、香油调味，可以少许加点味极鲜酱油，根据孩子喜欢的口味加调味品，通常小朋友加调味料越简单越好。
8.出锅，注意戴上手套取出玻璃内胆，别烫着。
9.简单又美味的波纹面出锅，小朋友一口气吃光了，好吃又健康。
西葫芦肉面筋波纹面
食材明细：
主料：：波纹面80克，西葫芦95克，肉面筋5只，
辅料：：生抽适量，盐适量，
西葫芦肉面筋波纹面的做法步骤：
1.食材：波纹面、西葫芦（已清洗）、肉面筋
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4.接着，合入波纹面和肉面筋，加适量的清水煮开煮上4分钟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即可。
木耳蛋丝炒波纹面
食材明细：
主料：：新良鸡蛋劲爽波纹面50克，
辅料：：鸡蛋一个，木耳适量，小葱少许，胡萝卜半根，黄瓜半根，生抽适量，盐少许，
木耳蛋丝炒波纹面的做法步骤：
1.准备好食材和配料。
2.木耳提前泡发，洗净备用。
3.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，木耳切丝。
4.小葱切葱花。
5.鸡蛋打成蛋液。
6.法焙客不粘小平底锅不火加热，不加油，倒入1/2蛋液，摊成摊成蛋饼，再把剩余的蛋液做好。
7.将蛋饼切成丝。
8.法焙客不粘小汤锅内放水。
9.放入波纹面，煮三分钟，再焖三分钟，捞出放凉。
10.炒锅内入油，爆香葱花。
11.倒入黄瓜胡萝卜丝翻炒。
12.再加入木耳丝。
13.倒入波纹面，倒入少许生抽翻炒炒。
14.放入蛋丝拌均匀，，加适量盐调味出锅。
小贴士：
1、法焙客的不粘小锅系列，不放油，丝毫不粘，好用~
2、没有新良波纹面，可用普通面条代替，煮熟后过凉水，防粘。
猪肉末娃娃菜波纹面
食材明细：
主料：：猪肉末60克，娃娃菜180克，波纹面185克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
猪肉末娃娃菜波纹面的做法步骤：
1.食材：猪肉末、娃娃菜（已清洗）、波纹面
2.将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。
6.然后，合入波纹面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。
波纹奶盖蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低粉60克，玉米淀粉5克，糖蛋黄20克+蛋白30克，牛奶50克，玉米油30克，红丝绒精华5到8克，柠檬汁3滴，
奶盖酱：：奶油奶酪100克，糖10克，海盐1克，淡奶油50克，酸奶50克，卡仕达酱配方中量，黄油脆片适量，黑巧克力适量，
波纹奶盖蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕体部分：牛奶，蛋黄用的糖，玉米油放入容器中，搅拌乳化。
2.待液体表面没有明显油花，液体呈粘稠状，筛入低粉与玉米淀粉。Z字搅拌均匀。
3.加入蛋黄，搅拌均匀。
4.蛋白加入柠檬汁和所有糖。打至小尖勾
5.取三分之一蛋黄加入到蛋黄糊中，翻拌均匀后，倒回蛋白中。
6.将混合好的蛋糊，分成两部分。其中一部分加入红丝绒精华，颜色随自己喜欢而定。用同样大小的两个勺子，取原色蛋糊放置与模具中间位置，再区一勺红色蛋糊放置与原色蛋糊之上。以此类推。
7.当全部蛋糊放置完成，轻震模具，震出气泡。
8.烤箱150度。40到45分钟。具体温度与时间，根据自己烤箱脾气酌情增减。出炉倒扣放凉后脱模。
9.说下卡仕达。卡仕达大家都不陌生。配种中的用量是，2个蛋黄，250克牛奶，20克糖，20克玉米淀粉。方法；蛋黄与糖混合均匀后，加入玉米淀粉，牛奶加热到冒气，倒入之前混合的蛋黄糊中，边倒边搅拌。搅拌均匀后，再倒回到锅中，加热到酱汁刚要浓稠，但还可以流动时离火。放凉备用。
10.奶油奶酪软化后加糖，海盐，搅拌之顺滑。
11.加入淡奶油，酸奶。搅拌均匀。然后加入放凉的卡仕达酱。混合均匀。放置圆口裱花嘴，装入裱花袋中
12.用刀，斜插进蛋糕中间位置。转圈划一下蛋糕内部。将奶盖酱灌入蛋糕体中。
13.再将其余的奶盖酱淋于蛋糕表面，让它自然流下来。
14.表面撒上黄油脆片，挤上软化的巧克力。完成。
小贴士：
1、卡仕达酱，一定不可加热的太粘稠。
2、表面装饰可以根据自己喜好装饰
3、玉米淀粉与低粉事先混合后再筛入蛋糊中
咖喱白菜螃蟹
食材明细：
主料：：螃蟹385克，白菜145克，
辅料：：咖喱块2克，料酒适量，生抽适量，盐适量，
咖喱白菜螃蟹 的做法步骤：
1.食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、咖喱块
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的白菜翻炒一下。
6.然后，搁入咖喱块，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
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