只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐芹菜猪肚炒白菜，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：白菜140克，芹菜90克，熟猪肚110克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
芹菜猪肚炒白菜的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、芹菜（已清洗切开）、熟猪肚（已切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。
3.接着，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至白菜熟透。
5.然后，合入切好的芹菜和熟猪肚翻炒一下。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
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白菜条炒芹菜
食材明细：
主料：：白菜300克，芹菜300克，
辅料：：油10克，盐5克，蚝油10克，葱适量，
白菜条炒芹菜的做法步骤：
1.主料： 芹菜、大白菜
2. 把大白菜洗净切条。
3. 芹菜洗净切段。
4.热油，炒香葱花。
5. 放入芹菜。
6. 旺火炒至断生。
7. 放入白菜条炒匀。
8. 加适量蚝油。
9.加少许水烧制1分钟。
10. 加盐调味，炒匀即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、为了保持菜肴色泽清新，所以不宜放酱油。
2、喜欢口感脆的，放入白菜条后，可以旺火速成。
腰果芹菜拌猪肚
食材明细：
主料：：猪肚适量，腰果适量，
辅料：：芹菜适量，
腰果芹菜拌猪肚的做法步骤：
1.芹菜焯水切丁 猪肚切丁 腰果备好
2.调碗汁:鲜酱油 耗油 醋 辣油 辣椒 香油 糖盐鸡精 芝麻调好浇上
3.甜甜鲜鲜香香的小凉拌好啦
大白菜炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜225克，大白菜175克，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
大白菜炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、大白菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒一下。
3.接着，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至断生。
5.然后，合入芹菜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的蚝油。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
＃信任之美＃大蒜猪肚炒白菜
食材明细：
主料：：熟猪肚115克，大蒜75克，白菜145克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃大蒜猪肚炒白菜 的做法步骤：
1.食材：熟猪肚（已切开）、大蒜（已清洗切开）、白菜（已清洗）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
芹菜白菜炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，白菜70克，芹菜50克，
辅料：：牛肉酱适量，盐适量，
芹菜白菜炒饭的做法步骤：
1.食材：剩米饭、白菜（已清洗切碎）、芹菜（已洗净切碎）、牛肉酱
2.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。
3.接着，合入剩米饭翻炒翻炒。
4.然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
5.最后，加适量的牛肉酱。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
炒猪肚(1)
食材明细：
鲜猪肚一只，萝卜一只。花生油一小碗，老酒一小碗，番薯粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精少许，胡椒粉少许。
炒猪肚的做法步骤：
1.萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,
2.猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在一边晾干水(晾干水很重要)
3.上锅,将萝卜炒熟即可,装碟
4.再上锅,倒入花生油,火要大,将油烧成十成热(会冒黑烟时),放入猪肚爆炒,
5.大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒,有时可能会因火太大而油锅着火,不过没关系的,倒入黄酒后火就会灭了,一般家庭的火不够大只能炒长点时间,
6.倒入黄酒后再炒3-4分钟,铲起盖在炒好的萝卜上面即可上桌.
青蒜炒猪肚
最近很长一段时间，孩儿爸不是出差就是有事儿，所以就我们娘儿俩在家吃饭的时候比较多，小宝每天在幼儿园里三顿正餐加两次加餐，貌似不少，但其实除了午餐孩子吃的也不是特别多，所以晚上放学玩儿回来我必须得再做顿饭，要不孩子就该吃零食对付了。虽然只有我们娘儿俩吃饭，但我还是不敢太对付哈，因为这个季节正是孩子长身体的时候，所以种类还是要多点儿，不过小家伙是个不吃肉的主，只能是给他炖点儿汤再炒点儿他爱吃的素菜了，而我自己也就炒个简单的肉类，争取回家四十分钟内搞定晚餐哈。
猪肚是我的爱，打开冰箱发现它占据的位置还真不少，平时我也是卤好了冻上的，卤猪肚做法请稳步巧让猪下水成为餐桌抢手菜，然后在这种时间紧又想吃个荤菜的情况下拿出来简单一炒就可以开吃了，而青蒜这个季节市场上也很多哈，所以搭配起来解腻增香呀
这次用来炒的猪肚也是卤过的，属于快手荤菜原材料，如果你喜欢，也可以一次多做上几个，这样以后想犯懒就有机会了哈
五分钟快手下饭菜----青蒜炒猪肚
材料：姜蒜、卤猪肚、料酒、生抽、花椒油、青蒜、盐、红辣椒
青蒜炒猪肚的做法
1、热油爆香姜蒜末
2、下入卤猪肚丝煸炒
3、淋入料酒
4、加入生抽
5、淋入少许花椒油
6、加入青蒜和红椒，起锅加盐即可
美食小贴士
1、猪肚是提前卤过的熟食，所以炒制过程非常快
2、不喜欢辣椒的请省略
五分钟绝对能完成这道菜哈，而且还是下饭型的快手小炒
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金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
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