俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿三明治相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：软欧包2片，火腿片2片，奶酪片1片，
辅料：：青菜适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿三明治的做法步骤：
1.发好的面包先在烤箱中烤好，软欧一般我都是180度烤17分钟
2.提前烤好的欧包备用
3.切成厚度月1厘米的片
4.火腿对切然后两面煎一下
5.利用煎火腿片的底油，把面包片放入中小火煎
6.一面煎黄后翻面，把两面都煎黄，这样吃起来面包外酥里软，口感更好
7.铺上青菜，摆上火腿片
8.然后摆上奶酪片，组合到一起就可以了。吃的时候做配上几个黄色的情人果，开动吧
小贴士：
奶酪片最好是在火腿和面包煎好就摆上，这样利用它们的热度可以让奶酪片稍微融化一点点，我喜欢这样的口感，当然不融化也是可以的
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#虎皮三明治
食材明细：
主料：：白吐司1个，牛奶100克，有盐黄油12克，低筋面粉35克，细砂糖15克，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，黄瓜1根，火腿片8块，沙拉酱适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#虎皮三明治的做法步骤：
1.提前一天用东菱面包机做好白吐司一个，取出放凉。
2.切8片，用保鲜袋装着，扎紧口袋，放室温保存。
3.奶锅里放入牛奶和黄油，加热溶化黄油即可。
4.碗里装着面粉、糖、鸡蛋、盐拌均匀。
5.将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里，一边倒，一边搅拌。
6.过筛一次会更好。
7.不粘锅里放一勺蛋奶糊，中小火煎大概1分钟，表面起很多泡泡，翻面。
8.不停晃动不粘锅煎30秒左右，即可。
9.吐司片上涂沙拉酱，放上一片火腿片，黄瓜片
10.再放一片火腿片，最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。
11.对半切开，去掉面包边。
12.将吐司放在蛋皮上面，包在中间。
13.切开品尝即可。
小贴士：
要想煎出漂亮的蛋皮，不粘锅要凉一点再煎，可以煎一块蛋皮之后，用湿布抹一下才放一勺蛋奶糊进去。煎好一面，反面煎的时候，要不停晃动不粘锅，不要停留在明火上面，否则煎出来会焦。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋糕三明治
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶20克，植物油15克，细砂糖20克，低粉25克，
辅料：：果酱适量，柠檬汁适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋糕三明治的做法步骤：
1.取容器分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉，手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次，翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊，切拌加翻拌，混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内，轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。（不同模具脱模时间和方法会有差异）
13.取一片蛋糕，抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕，便完成了这款蛋糕三明治。
小贴士：
1、 我用的硅胶模具，比较容易脱模，所以倒扣3分钟左右就可以轻松脱掉了。
2、 每个烤箱都有自己的脾气，请根据自家烤箱的实际情况来调节温度和时间。
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