中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“蒜黄鸡蛋烩饼”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：蒜黄适量，鸡蛋2个，薄饼适量，青菜1颗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
蒜黄鸡蛋烩饼的做法步骤：
1.蒜黄洗净切段，青菜切段。
2.鸡蛋打散。
3.博饼手撕成块。
4.锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。
5.底油翻炒蒜黄片刻。
6.倒入一小碗水。
7.煮开后放入饼和青菜、盐。
8.青菜变色放入鸡蛋和鸡精，拌匀关火。
9.盛出，淋入香油。
97mSw.com相关阅读
蒜黄炒鸡蛋
食材明细：
主料：：蒜黄适量，鸡蛋适量，
辅料：：鸡精适量，盐适量，
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤：
1.想把蒜黄处理干净，洗净，切成小段。
2.把鸡蛋打入碗中，把蛋液搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油，油热后倒入蛋液。
4.鸡蛋炒熟后先盛出来。
5.锅内再倒入适量的油，油热后放入蒜黄翻炒。
6.然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
7.等到蒜黄炒软后就可以装盘了。
8.开吃吧~O(∩_∩)O~
鸡蛋炒蒜黄
蒜黄洗净切成2厘米的段，鸡蛋打在碗里备用鸡蛋打匀备用放入油，油热后把鸡蛋摊熟，盛出备用锅中再放入底油，放入蒜黄翻炒放入适量的酱油、盐，等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋，翻
材料：
主料：蒜黄250克，鸡蛋2个，
辅料：色拉油适量，食盐适量，味精适量，，
鸡蛋炒蒜黄的做法步骤：
1. 蒜黄洗净切成2厘米的段，鸡蛋打在碗里备用
2. 鸡蛋打匀备用
3. 放入油，油热后把鸡蛋摊熟，盛出备用
4. 锅中再放入底油，放入蒜黄翻炒
5. 放入适量的酱油、盐，等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋，翻炒均匀，撒入适量味精即可出锅
鸡蛋蔬菜烩饼
鸡蛋蔬菜烩饼
原料：西红柿2个
鸡蛋3个
油菜4-5棵
烙饼400克
葱1小段
配料：盐1/2茶匙（3克）
生抽1汤匙（15ml)
鸡蛋蔬菜烩饼的做法
1、西红柿洗净去蒂切块，油菜掰开洗净后沥干，鸡蛋打散，烙饼切2cm大小的块，葱切片。
2、锅中倒油，油热后放入打散的鸡蛋，炒熟后盛出。
3、再加一点儿底油，放葱花炒香后放西红柿块，加盐，炒到西红柿变软，出红汤后倒入生抽。
4、放入切好的烙饼，加少许水，翻炒均匀后加入油菜，先不要翻动，盖盖改中小火焖2-3分钟。
5、打开盖子，加入炒好的鸡蛋，改大火翻炒均匀即可。
美食小提示
1、这是道很简单的菜饭一锅出，省时间又不缺营养，小时候我妈工作忙的时候，下班来这么一锅，就能让我吃到肚歪。
2、做烩饼的饼用自己烙的或者买的都可以，中间加水焖一下是为了让饼的口感软一点，也比较入味，最后别忘了开大火炒一下，口感才不会水水的，更好吃。
3、做烩饼的配菜你也可以随意更换，可以放点肉，也可以放尖椒什么的，但是西红柿不建议省略，有了它汤汁会比较浓郁。
4、这道菜的调料比较简单，油也不要太多，因为饼里本身有油，油多了就腻了。喜欢颜色重的也可以放一点点老抽提色。
5、鸡蛋很容易吸盐味，所以要调好味最后放，搅匀就可以吃了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
#炖菜#番茄鸡蛋烩饼
食材明细：
主料：：薄烙馍两张，鸡蛋一个，番茄一个，菠菜半小把，
辅料：：盐适量，香菜两根，
#炖菜#番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：
1.菠菜洗干净切段，薄饼手撕成块，香菜切块，番茄切块
2.锅中放油，炒鸡蛋，定型后捞出
3.锅中留底油炒番茄，半分钟后加两小碗水，烧开后加盐
4.把菠菜和饼一起放入锅中，调中火
5.菠菜软透后把鸡蛋和香菜放入锅中即可
小贴士：
1.因为饼本来就是熟的，所以放入锅中稍翻炒就可以了
2.喜欢吃肉可以用肉代替番茄鸡蛋
感谢您阅读“97美食网”的《蒜黄鸡蛋烩饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
