食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上骨头汤拆骨肉面须，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：骨头汤根据家人饭量自行添加，拆骨肉适量，鸡蛋两个，青菜几棵，面粉适量，西红柿一个，
辅料：：盐少许，
骨头汤拆骨肉面须的做法步骤：
1.西红柿切小丁
2.青菜切碎，鸡蛋打散备用
3.面粉加水和成面须
4.骨头汤拆骨肉烧开(这是头一天晚上熬好的)
5.汤开后放入面须，一定要一边加一边搅拌，煮几分钟后依次加入西红柿 青菜 鸡蛋
6.最后加少许盐调味即可
小贴士：
面须和面的时候一定要把水龙头调到最小的，最好是水一滴一滴往下滴，一边滴一边用筷子搅拌，要不然水太大和出来的面须就变成面疙瘩了
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【东北】拆骨肉
食材明细：
主料：：猪骨肉数块，
辅料：：水适量，酱油2大勺，料酒适量，葱一根，花椒粉半勺，姜2片，
【东北】拆骨肉的做法步骤：
1.猪骨肉洗净，凉水入锅，和猪蹄一起煮的
2.烧上柴火，慢慢炖
3.炖一小时左右，加入葱花、花椒粉、酱油、姜片调味，继续煮
4.煮至汤差不多，拿出拆骨肉，已经香烂
5.拿出晾凉
6.用手撕成小块，蘸上蒜酱就可以吃了，特别香啊
冬瓜骨头汤
食材明细：
主料：：排骨500g，冬瓜509g，
辅料：：生姜适量，大蒜适量，料酒1匙，白醋1勺，味极鲜1勺，盐少许，
冬瓜骨头汤的做法步骤：
1.准备所有食材，排骨斩块，冬瓜切片备用。
2.热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。
3.加料油白醋炒至排骨变色。
4.装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。
5.待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。
6.加一勺味极鲜调味后出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的，汤汁比较油，想喝清汤可汆水后在炖。
感谢您阅读“97美食网”的《骨头汤拆骨肉面须》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了骨头汤的做法专题，希望您能喜欢！
