排骨娃娃菜

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？小编特别整理来自网络的排骨娃娃菜，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：排骨500g，娃娃菜一颗，

辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，葱两棵，小米辣三根，姜适量，香菜两棵，蒜适量，

排骨娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净

2.各种配货准备好

3.排骨洗净，加入盐，蚝油，生抽搅拌均匀

4.锅里烧开水，加入娃娃菜煮熟，捞出把水沥干

5.热锅倒油爆香姜蒜

6.加入排骨爆炒至变色，加入半碗水

7.大概煮三四分钟之后就可以加入葱和香菜

8.加入小米辣，稍微炒一下就可以出锅了

9.把排骨都倒在娃娃菜上就可以了

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娃娃菜排骨宽粉

食材明细：

主料：：排骨445克，娃娃菜210克，宽粉50克，

辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，

娃娃菜排骨宽粉的做法步骤：

1.食材：排骨（已焯水）、宽粉（已泡软）、娃娃菜、桂皮、大料。

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒一下。

5.接着，加适量的清水、搁入桂皮和大料。

6.加适量的料酒。

7.加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.加适量的白糖。

10.调味烧煮开烧煮20分钟。

11.然后，合入泡软的宽粉和切好的娃娃菜翻动一下煮开烧煮3分钟，即成。

娃娃菜排骨汤

食材明细：

主料：：娃娃菜340克，排骨355克，

辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，

娃娃菜排骨汤的做法步骤：

1.食材：娃娃菜、排骨（已焯水）

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。

5.加入一些清水。

6.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

7.焖至没气后开盖。

8.然后，合入切好的娃娃菜翻动一下煮开，煮至娃娃菜熟透。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味搅匀，即成。

娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜适量，鸡汤适量，海米适量，粉丝适量，

辅料：：蒜适量，

娃娃菜的做法步骤：

1.海米泡上。

2.切好娃娃菜。

3.大蒜适量 切碎。

小贴士：

粉丝吸水，可先泡好，开锅后加入。

蒜蓉娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜3棵，蒜12个，粉丝适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

蒜蓉娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜4分切好

2.入水焯5分钟

3.蒜切末

4.粉丝入水煮1分钟

5.炒锅放油炒热，加入蒜末炒香

6.将蒜末摆置娃娃菜粉丝上

7.炒蒜末余油，加入淀粉，盐，鸡精勾芡后，倒入盘中，放入蒸锅5分钟

8.好了

9.大号娃娃菜，做了两大盘，味道很好，下饭又健康

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