食材明细:
主料::青笋两颗,木耳适量,
辅料::干辣椒几个,花椒若干,大葱一段,
配料::豆油适量,鸡精适量,盐适量,
麻辣青笋木耳的做法步骤:
1.两颗青笋,去皮
2.切成薄片儿
3.木耳提前泡发,洗净,撕成大片儿,控干净水分
4.锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒粒和干辣椒,轻微炸一下,然后捞出
5.重新开火,放入葱花爆香
6.放入笋片快速翻炒
7.片刻之后,放入处理好的木耳,翻炒。放入适量的鸡精,盐,翻炒至汤汁少许,即可出锅。清脆可口的小菜。
8.装盘。
材料:
黑木耳1把(15克),味极鲜2勺,香醋2勺,干辣椒2个,橄榄油半勺,蒜2半,虫草花100g,青笋一段,盐少许,味精少许,
木耳青笋拌虫草花的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝
步骤2,黑木耳泡发好
步骤3,虫草花清洗干净
步骤4,用开水煮一下木耳,虫草花烫一下就好
步骤5,蒜切末放在准备好的材料上面,热锅凉油下干辣椒小段爆香后趁热泼蒜末上,在加入香醋、盐、味精和味极鲜,拌匀即可
步骤6,成品上桌了!
步骤7,配上我炖的菌类杂菜汤,美味佳肴!
感谢您阅读“97美食网”的《青笋拌木耳》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了笋的做法专题,希望您能喜欢!