食材明细:
主料::糯米适量,肉末适量,胡萝卜适量,香菇适量,青豆适量,
辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,
什锦烧卖~~~~宝宝的专属烧卖的做法步骤:
1.糯米洗净,用清水浸一夜。
2.沥出糯米放蒸笼蒸熟。
3.蒸熟的糯米饭用筷子拨散,放一旁凉一会。
4.青豆放锅里煮熟,胡萝卜香菇切丁(忘拍了)。
5.肉糜里加盐、生抽、蚝油、葱、姜、蛋清朝一个方向搅打上劲。
6.锅里油七成热炒熟肉糜。
7.依次加入胡萝卜和香菇翻炒一会。
8.加入糯米饭翻炒均匀。
9.加入青豆。
10.调入盐和生抽。
11.盛出备用。
12.买来的饺子皮再擀簿一点。
13.舀一勺糯米饭放在中央。
14.用右手把四周的皮稍微提起,左手的虎口收拢来,轻轻一挤就OK了,下面的手指把烧卖的身子捏紧一点。
15.依次做好,放蒸笼蒸15分钟左右。
16.成品。
小贴士:
1,糯米蒸之前一定要泡,也可以直接煮糯米饭,个人觉得泡过蒸起来更好吃。
2,包的时候下面一定要捏紧,不然蒸好后会松塌。
一到传统佳节,宝宝们都很难健康饮食。比如拿这个中秋节来讲,吃月饼和大鱼大肉的聚餐是难免的,长辈们的盛情难却你也不好直接拒绝,然后给宝宝冠上“稍微吃点”没关系的添加方式,半推半就着,稍不注意就变成了高糖、高盐、高脂肪的一餐,消化能力较弱的宝宝就要花好几天去消化,如果吃的不妥当,腹泻或便秘就来了。那我们应该怎么办呢?黄妈的策略是提前给宝宝制作专属的中秋月饼和辅食,这个行动的口号就是“我要给宝宝过一个专属的中秋节”,聚餐时提前将自制的月饼放在餐桌上,长辈们就不会给宝宝吃那些外面买来的月饼了。
材料:
紫薯,红薯,山药,奶酪,熟蛋黄,,
宝宝版卡通月饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,撰写制作步骤
步骤2,
步骤3,首先我们准备好需要的食材。
步骤4,红薯、山药、紫薯洗净后带皮上锅蒸至熟透。具体蒸煮时间要根据食物大小判断,一般是30分钟,如果确定不了是否熟透,可以用筷子搓几下,能一下子完全搓穿就说明熟透了。
步骤5,蒸熟后剥去外皮,切成小块,彻底冷却至常温。PS:如果想给食物加点糖,也可以在这步完成,趁热去皮,切成小块后撒入一点糖粉,让糖粉趁热融化,冷却后搅拌均匀就可以了。
步骤6,用研磨碗或勺子“碾压”成泥,然后搓成大团,再分成4小团。PS:食材不要用辅食机处理,一定要手工碾压,如果食物内部的热气没散发完,泥状就会很黏,捏不成团。
步骤7,准备个月饼模具,热水清洗干净后擦干。PS:没有月饼模具的妈妈可以去网上买,搜索“月饼模具”就有了,20元一套的价格。
步骤8,红薯山药月饼——红薯先放入模具中,压平后再放入山药团,继续压平,稍微压得紧实一点,然后挤出月饼就完成啦。
步骤9,用同样的方式,将红薯替换成紫薯团,就可以做出紫薯山药月饼啦。
步骤10,先用手压平一个山药团,放入蛋黄后裹起来,再轻轻的搓成圆球。
步骤11,用同样的方式,用紫薯包裹奶酪,做成奶酪馅。最后将馅料球放入冰箱冷冻20分钟,方便后期塑性。
步骤12,冷冻完成后,压个山药皮,包裹紫薯馅料球,搓圆后放入月饼模具中,最后再压平一点。
步骤13,挤出奶酪馅料的月饼。
步骤14,用同样的方式,再做一个蛋黄馅月饼。
步骤15,撰写制作步骤
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::干煸肉丝老干妈5g,醋30ml,白胡椒粉2g,黑胡椒粉2g,
浩杰面 懒人专属的做法步骤:
1.一定要用干煸肉丝老干妈
2.锅底放一丁点油。然后下一勺老干妈炒开。
3.倒入醋。炒出酸味
4.倒入水。煮开。
5.下入挂面。要用挂面。因为清汤好吃
6.煮面时。放入黑胡椒粉。然后煮开再加醋
7.出锅放入白胡椒粉
8.成了。没什么营养。但是好吃方便,懒人专属。
喜欢《宝宝专属月饼》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了月饼菜谱专题,希望您能喜欢!