食材明细:
主料::猪里脊350克,
辅料::色拉油2汤匙,食盐2克,烧烤料1汤匙,胡椒粉2克,料酒1汤匙,姜10克,淀粉1汤匙,酱油1汤匙,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,
#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法步骤:
1.猪肉洗净,切成小块
2.加入料酒,胡椒粉,盐,白糖,酱油,蚝油,淀粉,姜片抓匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上
3.将腌制好的肉均匀的穿在牙签上,每个牙签穿3块肉
4.烤盘均匀的刷上一层油,摆上肉串,在肉串表面刷一层油
5.烤箱预热,上下管200度入中层,打开热风功能,定时10分钟
6.到时间后,将肉串表面撒上烧烤料,继续烤5分钟即可
7.成品图
8.成品图
小贴士:
蚝油和烧烤料里都有盐分,盐要适量少放
食材明细:
主料::土豆数个,盐适量,鸡精适量,生抽适量,油适量,
辅料::花椒粉适量,辣椒粉适量,黑椒适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤箱版烤土豆的做法步骤:
1.土豆去皮洗好
2.切花刀水泡一泡捞出来
3.放盐,鸡精,生抽腌半小时
4.腌好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一边,烤箱200度15分钟,再拿出来翻一翻撒些盐等调料
食材明细:
主料::五花肉700克,大蒜1头,烤肉酱1包,味极鲜酱油1勺,
辅料::孜然粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤肉的做法步骤:
1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
2.大蒜去皮切碎。
3.将蒜碎放入肉片中,加入一包烤肉酱拌匀。
4.加入一勺味极鲜酱油拌匀。
5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。
6.烤盘铺锡纸,肉腌好后平铺入烤盘中,放入预热好的烤箱中,200度烤30—40分钟左右。
小贴士:
1 喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉拌匀,或者用辣味的烤肉酱。
2 五花肉要选择一层肥一层瘦的精五花肉,烤出来味道才好吃。
3 烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气调整,我家的烤箱温度有点偏低。
食材明细:
主料::红薯2个,
#ACA烘焙明星大赛#烘烤红薯片的做法步骤:
1.红薯洗净
2.去掉红薯皮
3.红薯用刨片器切成薄片
4.直至全部切好
5.红薯片整齐码在烤网上
6.为了利用空间,烤盘也码上红薯片,(如果有烤网,尽量全部用烤网烘烤,烤盘容易糊,烤盘的红薯片要提前取出)
7.放入烤箱中层,设置180度上下火烘烤20分钟即可
小贴士:
食尚小贴士:红薯片切的厚薄不同,烘烤时间也有区别,烤盘的红薯片先取出,不能与烤盘同步结束烘烤时间。
食材明细:
主料::红薯1个,低粉100g,牛奶100g,植物油30g,白砂糖30g,
辅料::葡萄干25g,泡打粉4g,
#ACA烘焙明星大赛#红薯派的做法步骤:
1.红薯切丁
2.加其他原料拌成团,擀成圆饼铺入9寸派盘
3.烤箱180度预热,烤25-30分钟
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