返回

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材了解有多少呢?以下内容是小编特地整理的“椰蓉芝士焗红薯”,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::红薯2个,椰蓉50克,马苏里拉奶酪100克,

辅料::炼乳2勺,

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:

1.准备材料,因为我是两个孩子吃,所以准备两份红薯哦!

2.红薯切片上蒸锅蒸熟

3.看起来熟透就行

4.把红薯倒入保鲜袋,用手捏成泥……

5.再倒回烤碗中,加入炼乳搅拌

6.拌好后,用勺掌压平

7.加入椰蓉

8.铺上马苏里拉

9.放入烤箱

10.230度,中层,15分钟。

小贴士:

炼乳可以换雀巢的牌子。口味一样!

97msw.cOm延伸阅读

玉米芝士焗红薯


食材明细:

主料::红薯300克,

辅料::芝士100克,黄油10克,白糖10克,牛奶30ml,玉米粒30克,

玉米芝士焗红薯的做法步骤:

1.1-地瓜洗净后,一切二。

2.2-放入方太蒸箱,100度,蒸15分钟。

3.3-取出地瓜后,用勺子将中心的肉挖出放入碗中。

4.4-趁热加入其它食材,搅拌均匀。

5.5-将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。

6.6-烤箱选择常规模式,预热到180度,放入中层烤15分钟后取出。

芝士焗红薯泥


食材明细:

主料::红薯1块,芝士碎适量,

辅料::炼乳适量,

芝士焗红薯泥的做法步骤:

1.地瓜切块上锅蒸熟。

2.去皮压成泥。

3.放适量炼乳拌匀抹平。

4.撒上一层芝士碎。

5.烤箱提前预热上下火200°烤十分钟左右。

6.成品图。

自制芝士焗红薯


芝士焗红薯一类的菜好像大多西餐厅都有吧~

要口感绵润用的是红薯泥,而不是很耿直地用整只红薯啊哈

同样做法还可以焗土豆泥,焗双薯(土豆泥+红薯泥)什么的

一直知道这菜,靠脑补好像也没啥特殊的,就一直没点过

第一次在店里吃这个是大神点的,装在一个瓷烤盘里面

芝士焗红薯

方子自配,分量:1-2份

材料:红薯1个,车达奶酪1汤匙,高达奶酪2茶匙,马苏里拉奶酪2汤匙,干欧芹碎

芝士焗红薯的做法

1.红薯洗净,放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开,用微波炉是为了方便,速度快,而且干湿度也正合适

2.挖出内馕,碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去,所以把皮留略厚一点以免变形(也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中,比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了)

3.将1汤匙车达奶酪切碎,拌入薯泥中,车达奶酪就是Cheddar的音译,1汤匙=15毫升

4.拌好的薯泥填回之前的红薯皮中

5.每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪

6.送入预热好175℃的烤箱,烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑(约10分钟),出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可

网站小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

芝士奶油焗红薯


食材明细:

主料::红薯2个,

辅料::马苏里拉芝士适量,黄油10克左右,葡萄干适量,

芝士奶油焗红薯的做法步骤:

1.将红薯洗净切半,放微波炉叮6分钟左右至熟;

2.稍凉后,用勺小心挖出红薯肉,注意别把皮弄破;

3.用勺按压成薯泥,红薯壳备用做小碗;

4.加入室温融化后的黄油,拌匀;

5.加入葡萄干拌匀,甜蜜红薯泥就做好了;

6.将薯泥再码入原先的红薯壳中;

7.均匀填满,发现没,因为诺宝的偷吃,这一步已经少了半个了;

8.放上切成片装的马苏里拉芝士,烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可;

小贴士:

1、淀粉类的蔬果用微波炉加热更加方便快捷,当然放锅上蒸也可以的;
2、喜欢偏甜口感的,可以再薯泥里添加些糖;
3、葡萄干可放可不放。

芝士就是力量——【芝士焗红薯】(1)


食材明细:

主料::红薯一颗,

辅料::芝士数片,黄油2大勺,白糖20g,

芝士就是力量——【芝士焗红薯】的做法步骤:

1.1.将红薯洗净,表面的水不要擦掉,接着用微波炉专用袋包起来,放进微波炉,大火叮5分钟。

2.2.趁热将叮好的红薯对半切开。

3.3.用小勺将红薯肉挖出来,记住不要挖到底,留2~3毫米的底。

4..将挖出来的红薯肉放入碗中,趁热捣成泥,再加入黄油、白糖及一点芝士碎,拌匀。

5.5.将搅拌好的红薯肉放入挖空的红薯皮中,铺平即可。

6.6.在红薯肉上再撒一点芝士碎,放入烤箱,180度,烤大约25分钟即可。

小贴士:

祝大家好胃口!!!!

芝士焗红薯的做法


最近常吃红薯小米粥,女儿想起焗红薯了,说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵,很久没做了,把家里还剩几个小红薯全烤了解馋!

材料:

红薯4个,黄油20g,白糖20g,芝士适量,牛奶适量,蛋黄(刷面用)1个,

芝士焗红薯的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,红薯刷洗干净,放入微波炉专用容器中,容器中发入少许水保持一定的湿度,盖上盖子进微波炉高火5-10分钟至熟,中间翻面一次。红薯的大小决定时间长短。(也可以直接用厨房纸巾包好放入盘中,并在纸巾表面拍上水,高火加热至熟)

步骤3,红薯烤熟后取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉,不要挖的太干净了。

步骤4,挖出的红薯肉放入碗中,加入白糖、黄油和芝士,趁热用勺子按压成泥。

步骤5,再倒入适量的牛奶调制一下,搅拌成厚厚的的泥状。(红薯比较干加入牛奶调制,口感会更好)

步骤6,把搅拌好的红薯肉装入红薯托中,表面抹匀。

步骤7,再撒一些芝士碎

步骤8,表面刷上蛋黄液

步骤9,放入预热好的烤箱中层,200度烤15-20分钟,表面金黄稍有焦点即可。

步骤10,香喷喷的焗红薯出炉啦!

步骤11,又甜又糯哦!

奶香芝士焗红薯


送福利“芝士”就是力量,红薯暖胃甜香

它俩的结合保证让你的把盘子都舔光

今天就教你“土肥圆”红薯大变身

颜值与味道都满分,赶快get吧~

材料:

主料:红薯适量,芝士粉适量,

辅料:鸡蛋适量,牛奶30ml,黄油25g,白糖20g,

奶香芝士焗红薯的做法步骤:

1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹,放入微波炉,高火加热5-8分钟

2. 将烤熟的红薯对半切开,挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置

3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

4. 表面涂蛋黄液,放入烤箱180°烤制20分钟

5. 取出摆盘即可享用

食材大全《椰蓉芝士焗红薯》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!