食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的葱香牛奶红薯饼，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红薯120克，面粉50克，
辅料：：香葱适量，鸡蛋1个，
配料：：食油少许，盐适量，
葱香牛奶红薯饼的做法步骤：
1.准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。
2.红薯洗净、去皮、切细粒；香葱洗净、切细粒。
3.鸡蛋煮熟；鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4.红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5.小煎锅烧热，抹上一层油。
6.倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
7.撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
8.翻一面，煎至两面微黄。
9.煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。
小贴士：
1、红薯做饼方法很多，随个人喜好选择。
2、红薯切细粒，熟的更快更透。
3、鸡蛋可以打入面糊中一起煎制。
4、吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量。
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葱香红薯泥
食材明细：
主料：：红心红薯1个，
辅料：：葱2-3根，盐适量，
葱香红薯泥的做法步骤：
1.红薯洗净切片。
2.再切条。
3.锅中放猪油，也可以其他油。
4.红薯条放进来，放盐，炒匀。
5.加水大火烧开。
6.备葱花。
7.等待汤汁慢慢变浓稠。
8.撒一半葱花，留一半。
9.不停翻炒，收汤汁。
10.装盘，剩余的葱花撒上去。
11.葱香，浓郁，甜面可口。
酵母版葱香红薯鸡蛋软饼
食材明细：
主料：：红薯150克，酵母2克，葱40克，中筋粉100克，盐2克，清水80克，玉米油25克，
辅料：：花椒数颗，
酵母版葱香红薯鸡蛋软饼的做法步骤：
1.用料：红薯150克，酵母2克，葱40克，中筋粉100克，盐2克，清水80克，玉米油25克，花椒数颗。
2.将红薯洗净表面泥沙，切成大片，放入电饭煲中随饭一起蒸熟后晾至温热。
3.去掉外皮，趁热用叉子捣成泥状。
4.葱洗净，去掉根须，切成葱花。备用。
5.将酵母用少许温水溶化，
6.加入红薯泥，搅拌均匀。
7.加入鸡蛋，盐，玉米油，搅拌成均匀糊状。
8.倒入中筋粉，略微拌和。
9.一边加水一边用手打蛋刷搅拌成能流动的稠厚糊状。
10.加入葱花和花椒粒。
11.拌匀。盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵。
12.面糊起发。
13.取适量面糊，在预热好的电饼铛中摊成圆饼状。
14.盖上盖子，上下盘加热5分钟左右。
15.揭盖，翻面，底面金黄。再次盖上盖子，上下盘加热3分钟左右。
16.两面金黄出锅。趁热食用。
小贴士：
盐，葱花和花椒的用量可以根据自己口味酌情增减。
煎好的红薯饼趁热食用口感最佳。
葱香牛奶羹
食材明细：
主料：：牛奶适量，玉米1个，
辅料：：淀粉少许，葱少许，
配料：：盐适量，
葱香牛奶羹的做法步骤：
1.玉米切小颗。
2.葱切末备用。
3.鸡蛋打散调匀备用。
4.把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。
5.等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。
6.等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。
7.玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。
8.把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。
9.放入少许的葱花即可。
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