不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《香烤三文鱼之简易法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：三文鱼适量，洋葱适量，
辅料：：黄油适量，细盐适量，黑胡椒粉适量，新鲜柠檬适量，
香烤三文鱼之简易法的做法步骤：
1.三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的，既增加香味也除去海鲜的腥味儿。
2.在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒，就用它了。
3.在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油。
4.以防鱼皮沾底。
5.倒入少许生抽，其实这里用鲜酱油更好，但是手头没有，所以用生抽代替。
6.用手把生抽均匀的涂抹在鱼肉上（如有小刷子，也可用刷子把酱油刷上，这样更均匀）。
7.洒上细盐，同样用手抹匀。
8.洒上黑胡椒粉，用手抹匀。
9.把切好的洋葱丝均匀的铺盖在鱼肉上。
10.在表面铺上一层锡纸，此步骤重要。锡纸的作用是保温，而且不会出现“面上烤老了，里面还没熟”的情况。烤箱预热2分钟，然后送入烤箱，200摄氏度 14分钟（我家的烤箱是用电的，因为有网友问，所以估计是用电的和用煤气的功率不同，这里就补充了）。
11.准备好新鲜柠檬。
12.沾料调的是日本芥末（芥末挤的好丑啊）加日本酱油（家里没有日本酱油，就用普通代替了）。
13.考完出炉。
14.好香~~装盘。
15.挤上柠檬汁，即可食用。
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简易三文鱼派
食材明细：
主料：：三文鱼150克，土豆2个，
辅料：：香草荚0.5个，糖适量，橄榄油适量，黄油20克，盐适量，
简易三文鱼派的做法步骤：
1.土豆削皮，三文鱼泡化
2.土豆切换，入蒸锅，蒸20分钟
3.烤盘刷橄榄油，多一些
4.黄油软化
5.三文鱼铺盘，撒上盐
6.这是软化后的黄油，往里面加入蒸好的土豆块，加入砂糖和香草荚，没有香草也可以不加，并带手套揉成土豆泥
7.很有质感
8.加入刚才放三文鱼的烤盘中，入烤箱190摄氏度，20分钟。
小贴士：
没有香草可以不放，喜欢芝士的在上面再铺上一层芝士，不过我个人觉得还是不铺好吃！
柠香烤三文鱼
今天这道柠香烤三文鱼
用营养，鲜美，操作简单来形容
调料很简单，柠檬，盐，黑椒，和一点点黄油
制作方法也只有洗，切，腌，烤四个步骤
推荐烤箱新手试试，想失败都很难哈
柠香烤三文鱼
材料：三文鱼一块，洋葱小半个，黄油一小块，柠檬半个，盐，黑胡椒粉适量
柠香烤三文鱼的做法
1、三文鱼洗净，用厨房纸巾吸掉水份。
2、将盐，黑椒粉均匀地涂于三文鱼的表面，再挤上柠檬汁腌半个小时。
3、洋葱切圈，加盐，黑胡椒粉和少许溶化的黄油拌匀。
4、锡纸上先涂一层黄油，再将洋葱圈放入。
5、腌好的三文鱼放在洋葱上，柠檬切片也放在二边。
6、放进预热好200度的烤箱，上下火烤10分钟即可。
美食小提示
1.三文鱼可以生吃，烤的时间根据自已喜欢的口感调整，不建议时间太长，时间长口感鱼肉会比较硬，失去嫩的口感反而不好吃。
2.锡纸用的时候，要用亚光面接触食物。
香烤三文鱼-周末鱼块
食材明细：
主料：：三文鱼1块（0.76磅），
辅料：：萝勒1/2茶匙，迷迭香1/2茶匙，九里香1/2茶匙，洋茴香1/2茶匙，蒜盐1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，姜汁1/2茶匙（姜粉），白兰地1茶匙，
香烤三文鱼-周末鱼块的做法步骤：
1.揭去鱼块的皮，如果揭不开，可用利刀慢慢切去，再将银色的那层刮去，这样可减少腥味；
2.用一容器，放鱼块和上述调料，用手搓均匀，再用冰锥插密孔，以容易入味，再搓几下，放入密实盒，在冰箱放一夜；
3.用一烤盘，盘底先铺上锡纸，再放一架子架起鱼块，然后表面再用锡纸封住面，这样烤起来鱼块能保湿保温，鱼块里面也相对容易烤熟，烤20-30分钟；
4.揭去表面的锡纸，转用Broil 功能，300F每面约8-10分钟，烤鱼块两面至金黄色，食用时可挤适量柠檬汁，更加清香。
小贴士：
一、当烤比较厚的肉时，又要有漂亮的脆皮，最好先盖住表面烤，能使里面保湿保温，烤熟后再烤外面，能做到外脆内嫩。
二、调料可用你喜欢的来腌渍，干的新鲜的皆可。
香烤柠汁三文鱼
今天的这道烤柠汁三文鱼就是一道非常适和老人和孩子的菜肴
不但制作方便而且还能很好地保留三文鱼原有的味道大家不妨抽空试试
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一
2、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效
3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展具有很高的营养价值享有水中珍品的美誉
4、三文鱼老少皆宜适合心血管疾病患者、脑力劳动者和患有消瘦、水肿、消化不良等人群
香烤柠汁三文鱼
材料：三文鱼六块、香草碎、黑胡椒碎一勺、芦笋两根、柠檬一个（取几片即可）
香烤柠汁三文鱼的做法
1、三文鱼表面均匀涂上盐、香草碎和黑胡椒碎将柠檬片挤汁滴在鱼身上放入空气炸锅200度15-20分钟烤至三文鱼表面焦黄即可中途翻一次身
2、芦笋在最后十分钟内放在三文鱼上烤
美食小提示
1、三文鱼本身油脂很高在烤三文鱼的时候不要再另外放油
感谢您阅读“97美食网”的《香烤三文鱼之简易法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题，希望您能喜欢！
