中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了#ACA烘焙明星大赛#迷迭香烤羊小排，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：羊小排适量，迷迭香适量，通心粉适量，洋葱半个，
辅料：：起司1大匙，黑椒粒适量，盐适量，红酒半杯，西红柿酱2大匙，
#ACA烘焙明星大赛#迷迭香烤羊小排的做法步骤：
1.先将羊小排和红酒，新鲜迷迭香或Lamb Herb，盐腌下.
2.热平底锅下油，将腌好的羊排外表都煎下
3.再撒黑椒粒移入烤箱，230度烤10分钟.
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#ACA烘焙明星大赛#烤羊排(1)
食材明细：
主料：：羊排800g，
辅料：：葱适量，盐适量，小茴香适量，十三香适量，胡椒粉适量，孜然适量，酱油150g，料酒适量，白果适量，香叶适量，姜适量，蒜适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤羊排的做法步骤：
1.羊排冷水泡出血水，洗净
2.葱姜蒜去皮洗净切丝，各种调料备齐
3.取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀，加入羊排腌制4小时以上，每小时翻动一次
4.腌制好的羊排
5.烤盘放上锡纸，码入羊排
6.包上锡纸入烤箱，烤箱上下火200度预热，中层烘烤约80分钟，每20分钟翻动一次，最后15分钟打开锡纸烘烤上色
7.出炉。
小贴士：
1、烤箱不同，烘烤温度时间仅供参考。
2、腌制羊排的调料随自己喜欢，我这里还有没列出来了，买的炖煮调料是混合的，有些我也分不清楚，总之味道很棒。
#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排
食材明细：
主料：：羊排适量，黄彩椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：黄油适量，红葡萄酒适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，盐适量，蒜茸适量，
#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法步骤：
1.羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2.羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3.烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，
4.辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
5.开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6.烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
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