任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的牛肉丸萝卜紫菜汤，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：牛肉丸250克，
辅料：：萝卜半段，紫菜少许，葱适量，细盐1小匙，冬菜适量，
牛肉丸萝卜紫菜汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.迷你电煮锅里加清水煮开。
3.加入家里剩有的萝卜改刀下锅。
4.再将牛肉丸一并下锅同煮。
5.煮至牛肉丸浮起，萝卜熟透，再加入细盐及冬菜调味。
6.最后将紫菜下锅。
7.加适量的葱段提味即可。
8.这样子一份萝卜牛肉丸紫菜汤就完成了。
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牛肉丸虾皮紫菜汤的做法
这是一道超级普通，但是简单快手又营养丰富的家常菜。爽口弹牙的牛肉丸来一口，嗯！超级美味。
材料：
牛肉丸5个，虾皮15克，紫菜10克，姜两片，盐一勺，鸡精一勺，花生油适量，葱花适量，
牛肉丸虾皮紫菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，紫菜用清水浸泡下。
步骤2，牛肉丸洗净对半切开，顶部划十字。
步骤3，虾皮洗净控干水分，锅中倒少许油放姜片爆香，放入虾皮炒出香味。
步骤4，倒入适量清水烧开，再转小火煮5分钟左右。
步骤5，放入牛肉丸，中火煮至牛肉丸浮起。
步骤6，紫菜清洗下，放入锅里，用筷子稍微弄散。
步骤7，放盐，鸡精调味。
步骤8，撒上葱花关火。
鲜萝卜紫菜汤
食材明细：
主料：：潮州鱼丸适量，鱼腐适量，紫菜适量，
辅料：：姜适量，葱花适量，
配料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
鲜萝卜紫菜汤的做法步骤：
1.鱼丸和鱼腐提前取出解冻，清水过一下，切姜两片备用；
2.萝卜洗净去皮，切成丝；
3.锅中煮适量清水，下姜，鱼丸，鱼腐煮开；
4.转小火煮10分钟后再加入萝卜丝；
5.再次煮开后煮约3-5分钟，后加入紫菜；
6.煮至紫菜软，食材全熟，加入胡椒粉调味；
7.调入适量盐调味；
8.最后下葱花即可！
小贴士：
虽然不是新鲜的鱼，但是鱼制品也有点腥，紫菜也会有腥味，下点胡椒粉可以去腥提味！
红萝卜紫菜汤
食材明细：
主料：：紫菜40克，红萝卜半个，猪肉碎200克，葱花小许，
辅料：：花生油适量，盐3茶匙，白砂糖1茶匙，蚝油小许，马碲粉4茶匙，生粉1茶匙，
红萝卜紫菜汤的做法步骤：
1.准备材料，紫菜、猪肉碎、切好的红萝卜粒
2.将猪肉碎加1茶匙盐、半茶匙白砂糖、小许生粉、蚝油调味
3.紫菜发水、洗净
4.已洗净的紫菜，放好备用
5.将红萝卜粒、紫菜加入锅中煮8分钟，放2茶匙盐、半茶匙白砂糖调味
6.将4茶匙马蹄粉用冷水调好
7.慢慢倒入汤中，搞匀
8.加入葱花
9.上碗
10.“红罗卜紫菜汤”就做好了
小贴士：
加了马蹄粉做出来的汤，会滑很多。
牛肉丸荠菜汤
食材明细：
主料：：牛肉丸适量，
辅料：：荠菜适量，
牛肉丸荠菜汤的做法步骤：
1.首先将牛肉丸一开两，切成两边。
2.在顶部切十字花，主要是为了煮好之后更加美观。
3.将切好的牛肉丸倒入沸水中继续煮一、两分钟。
4.把摘洗干净的荠菜加入一起煮沸。
5.加入少许橄榄油将荠菜煮软。
6.最后调入少许盐、鸡精、胡椒粉撒入葱花即可熄火。
海参紫菜汤
食材明细：
主料：：海参3个，紫菜10克，鸡蛋3个，面粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
海参紫菜汤的做法步骤：
1.准备材料
2.面粉和好面，醒五分钟
3.海参切丁
4.锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮
5.和好的面加水，手捏面团
6.直到捏到有面筋，捞出
7.面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略
8.淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中
9.鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎
10.汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！
海米紫菜汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
海米紫菜汤的做法步骤：
1.锅里加热水，加切好的姜，煮
2.紫菜。虾米。
3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点
4.煮开一两分钟就好了
5.成品，味道清淡鲜咸
鸡蛋紫菜汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，紫菜适量，黄瓜半根，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，大料适量，
鸡蛋紫菜汤的做法步骤：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
小贴士：
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
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