食材明细:
主料::芹菜500g,腐竹200g,牛肉100g,
辅料::蚝油适量,料酒适量,生粉适量,生抽适量,黑胡椒适量,
牛肉腐竹炒芹菜的做法步骤:
1.牛肉切丝加蚝油、料酒、生抽、生粉、黑胡椒粉拌匀腌渍15分钟,让肉入味,腐竹提前泡发好,切成菱形块,芹菜去叶洗净切成寸许长的段。
2.锅内放油烧制6成热,入牛肉丝划散炒至变色,加入腐竹一起翻炒,炒至腐竹变软,牛肉8成熟盛出待用
3.另起油锅烧至7成热,入芹菜翻炒,加少许盐
4.待芹菜7分熟(即变得有些透明)加入刚刚炒好的牛肉和腐竹一起翻炒片刻即可出锅!
食材明细:
主料::牛肉200g,土豆2个,芹菜350g,蒜头3瓣,
辅料::盐1匙,生抽少许,黑胡椒粉适量,生粉少许,
土豆芹菜炒牛肉的做法步骤:
1.土豆去皮切片。
2.芹菜洗净切段。
3.牛肉切薄片,用少许生粉、生抽,腌制20分钟。
4.蒜头切片,锅中放少许油爆香。
5.倒入牛肉片,翻炒至断生盛出,备用。
6.锅中倒入适量油,下土豆片翻炒。
7.再倒入芹菜,撒入盐,继续翻炒。
8.撒入黑胡椒粉。
9.以及少许生抽,倒入半碗清水,小火盖锅焖煮五分钟。
10.最后倒入牛肉片翻炒一下,盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。
食材明细:
主料::风干牛肉125,辣椒10,
辅料::芹菜200,大蒜50,
芹菜炒风干牛肉的做法步骤:
1.风干牛肉高压锅蒸十分钟
2.牛肉切片,芹菜大蒜洗好切好
3.炒好芹菜倒入牛肉和大蒜
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉炒芹菜(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题,希望您能喜欢!