食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了黑椒牛排意面(1)，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：意面250g，青椒1个，胡萝卜半个，洋葱半个，牛排2块，
辅料：：食用油适量，料酒少许，生抽少许，黑胡椒适量，煲仔饭酱油少许，盐适量，
黑椒牛排意面的做法步骤：
1.牛排切条备用。
2.青椒切条备用。
3.胡萝卜切丝备用。
4.洋葱切丝备用。
5.做半锅水，放入少许食盐和油。
6.锅中放入适量油。
7.放入洋葱，加入少许盐翻炒至变色。
8.加入牛排和少许料酒继续翻炒。
9.加入胡萝卜翻炒。
10.加入青椒，加入少许生抽和煲仔饭酱油翻炒均匀。
11.加入适量盐翻炒均匀。
12.加入适量黑胡椒翻炒均匀。
13.水开以后准备下面。
14.意面半斤。
15.放入意面，煮7分钟左右。
16.将煮好的意面放入炒好的菜里。
17.搅拌均匀。
18.摆盘就可以吃啦~荤素搭配~营养均衡~~~
小贴士：
因为牛排买的调味牛排，所以没有做过多处理。
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黑椒牛排意面的做法
最简单的一种意面煮法食材又简单，做法又方便，随意摆盘又高大上只要会煮泡面都会做的黑椒牛排意面
材料：
意面200g，菲力牛排200g，洋葱半个，黑胡椒酱5勺，迷迭香2根，大蒜2瓣，黄油一小块，，
黑椒牛排意面的做法的做法步骤：
步骤1，牛排解冻，撒点黑胡椒碎腌制15分钟左右
步骤2，OSTINI多功能锅真的超级方便，只需要换盘一个锅好几种用法，准备好深锅，煮一锅开水，倒入少许油，2勺盐，把意面放进去煮，煮的时间看意面包装袋都有标注的，意面煮好之后沥干水，到点油拌一拌备用
步骤3，换牛排的煎盘调最大火热好锅把牛排放进去封边之后把黄油，大蒜，迷迭香放进去煎你想要的熟度煎的时候把油淋上去，这样更香（因为“哥哥”喜欢吃全熟的牛排，我煎全熟的）
步骤4，锅有配的木铲，非常适合翘烤盘，烤盘翘起用隔热手套一拿，非常的方便
步骤5，换成平盘放多一点的油把半个洋葱切丝之后放进去炒出香味
步骤6，倒入意面翻炒
步骤7，加入黑胡椒酱，适量的盐，翻炒均匀，喜欢吃黑椒浓郁的可以再撒点黑胡椒碎
步骤8，把牛排切成小块摆上，撒点芝士碎，放迷迭香装饰一下立马高大上有木有是不是超级简单，超级方便家里宴客，聚餐的时候端出去，朋友一定会夸你好厉害的
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
黑椒牛排意面 私房 的做法
简单易学的意大利面家常做法
材料：
意大利面一人份适量，牛排适量，甜不辣适量，盐适量，黑胡椒适量，，
黑椒牛排意面 私房 的做法的做法步骤：
步骤1，锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟，捞出沥干，待用
步骤2，将牛排切块，热油锅，倒入牛排，甜不辣，大火快炒至变色
步骤3，倒入意面炒匀(喜欢多汁的可以酌量洒点水)放少许黑椒碎，加盐调味即可装盘
黑椒酱牛排骨(1)
食材明细：
主料：：牛排骨1000g，胡萝卜适量，青蒜适量，洋葱适量，
辅料：：煮肉料适量，蚝油适量，黑胡椒适量，盐适量，
黑椒酱牛排骨的做法步骤：
1.牛排骨切约15厘米长。我直接买的机器切割好的
2.分割成单根的
3.清水浸泡出血水，反复换几遍水，把血水泡干净
4.锅加煮肉料
5.高压锅上汽压13分钟，自然解压。
6.捞出控水分
7.油温7成热，入锅炸至表面金黄捞出备用。
8.青蒜、胡萝卜、洋葱均切丁
9.锅中放一点点油炒香蔬菜丁
10.加蚝油、盐和 黑胡椒碎
11.炒出黑胡椒味的酱。
12.把酱汁浇到炸好的牛排骨上即可享用
黑椒牛柳意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，牛里脊肉适量，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生抽适量，醋适量，胡椒酱适量，胡椒粉适量，麻油适量，芡粉适量，
黑椒牛柳意面的做法步骤：
1.取牛里脊肉一小块，切成长条牛柳，加入适量的盐、糖、醋、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。
2.倒入适量的麻油，搅拌均匀。
3.放入芡粉适量。
4.搅拌均匀，腌渍一会待用。
5.将青红椒、洋葱，切丝待用。
6.上锅烧水，水开放入意面，煮15分钟，待意面煮熟。
7.过凉水，待用。
8.炒锅倒油炒牛柳，快速翻炒，加入胡椒酱，盛出待用。
9.洋葱、青红椒下锅翻炒至断生。
10.加入煮好的意面，翻炒，再加入炒好的牛柳，翻炒均匀。
11.出锅装盘。
12.可以品尝了。
13.配一份西红柿蛋汤，味道更搭。
14.很香很美味，颜值高。
黑椒鸡柳意面(1)
食材明细：
主料：：鸡柳适量，菜花适量，牛奶4勺，
辅料：：蘑菇2个，意大利面酱2勺，红椒适量，
黑椒鸡柳意面的做法步骤：
1.准备好鸡柳，蘑菇，菜花，红椒，意大利面酱，牛奶，黑胡椒粉
2.这个萌萌哒的东西也是意面的一种~（可以换成别的面）
3.倒出适量意面
4.水烧开，将意面放入水里煮10分钟至软化
5.在煮意面的同时，我们把蘑菇，菜花，红椒切好（我这里的鸡柳是腌制好的，如果是原味的鸡柳建议用调料先腌一会）
6.热油，先加入蒜片和红椒出点香味
7.再把其他食材都加入翻炒，撒上黑胡椒粉
8.把意大利面酱和牛奶混合（比例大约1比2）
9.把混好的汁倒进锅里一起炒
10.直到汁水粘稠，加入煮好沥干的意面继续炒一会
11.我们的黑椒鸡柳意面就做好啦！
懒人黑椒牛排
食材明细：
主料：：超市腌渍好的牛排适量，
辅料：：洋葱适量，水果适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，
懒人黑椒牛排的做法步骤：
1.准备食材：超市腌渍好的牛排，洋葱，黑胡椒粉，孜然粉~将洋葱切条，水果切成自己喜欢的形状摆盘备用~
2.煎牛排：煎锅刷油插电预热，1-2分钟，把洋葱条放上去煎，等洋葱的味道完全出来后，把牛仔放进去，因为牛排的厚度，个人喜欢的熟度不一样，按自己喜好和实际情况掌握时间~我大概8分钟样子~
3.摆盘：煎好的牛排切好摆盘，撒上适量盐和黑胡椒，孜然粉~盐加不加根据牛排之前腌的程度，我感觉这个有点淡，所以加了一点~大功告成啦~
小贴士：
1.煎锅趁热洗比较好洗哦~因为是不粘涂层的~很脆弱的啊~
2.喜欢煎蛋的朋友可以自己煎蛋，或者煮点意大利面加番茄酱等等配餐~随喜好发挥~
3.适合自己的才是最好滴~~^0^~
感谢您阅读“97美食网”的《黑椒牛排意面(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛排菜谱专题，希望您能喜欢！
