爆炒小河虾

食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？小编特地为大家精心收集和整理了“爆炒小河虾”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

主料：：新鲜河虾300克，青椒2个，大蒜半个，生姜适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，

爆炒小河虾的做法步骤：

1.河虾去头留尾巴 抽出尾部虾线 这个过程比较漫长 需要耐心和细心哦

2.生姜 蒜瓣切片 青椒切丝备用

3.锅内倒入油 油热后加入大蒜 生姜 青椒丝爆香

4.爆香后加入洗净的河虾尾

5.炒至河虾变色 加入调料翻炒入味

6.装盘 配饭 吃午饭了

小贴士：

做给孕妇吃的 孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等

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爆炒青青小河虾

食材明细：

主料：：小河虾适量，韭菜适量，

辅料：：大蒜适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，

爆炒青青小河虾的做法步骤：

1.将虾洗净后，盛入大碗中，加2勺料酒，少许盐，适量清水，浸泡10分钟左右，冲水沥干；

2.韭菜摘洗干净后，切段；生姜，大蒜切末备用；

3.锅中倒油（稍多一些），丢入几粒花椒

4.油热后，将沥干后的虾下入油锅中，炸四五分钟，至虾身变红即可关火

5.倒入沥油容器中沥干油，取虾备用；

6.将沥出的虾油盛出一点，倒入炒锅中

7.下入生姜和大蒜末爆香，然后下入虾子炒一分钟。

爆炒小河虾的做法

材料：

小河虾半斤，蒜苔150克，青辣椒三个，生姜蒜适量，盐，花椒粉，味精，，

爆炒小河虾的做法的做法步骤：

步骤1，小河虾冲洗干净沥干水分。

步骤2，蒜苔辣椒切段，生姜蒜切丝。

步骤3，炒锅烧热放油放入小河虾炒干水汽铲出来备用。

步骤4，锅内放少许油烧热，放入生姜蒜炒香。

步骤5，加入蒜苔辣椒放盐，花椒粉炒至断生。

步骤6，最后放入小河虾一起炒均匀放味精出锅。

爆炒小河虾 补钙 酥脆的做法

材料：

河虾，料酒，生抽，耗油，盐，姜，葱丝，，

爆炒小河虾 补钙 酥脆的做法的做法步骤：

步骤1，河虾洗净沥水

步骤2，锅中放油烧热加入葱丝姜丝炒出香味，放点干辣椒味道更好！河虾倒入锅中翻炒，放料酒耗油生抽盐多放油哦！把水都炒出去，转中小火慢慢炒酥脆！

步骤3，由于最近不能吃辣，所以没放辣椒和麻椒。小河虾酥脆，鲜美，很补钙哦！

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