食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：五花肉适量，黑木耳适量，洋葱适量，青椒适量，
辅料：：姜末适量，蒜末适量，姜片适量，葱结适量，
配料：：郫县豆瓣酱适量，生抽适量，
【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉的做法步骤：
1.原料图。
2.锅中烧水，放八姜片和葱结，放入五花肉煮至可以用筷子插入，捞出放凉后切片备用。
3.干木耳泡发后好了去蒂撒小片。
4.锅中热油至六七成热，放入姜蒜末爆香，加入事先剁好的郫县豆瓣酱炒出红油。
5.放入五花肉片炒出油，加入黑木耳炒半分钟左右。
6.再加入洋葱片和青椒片炒至断生。
7.最后调入适量的生抽炒匀，用湿淀粉勾薄芡即可。
小贴士：
1）郫县豆瓣酱要事先剁好。
2）洋葱片和青椒片炒至断生就好。
3）五花肉不要煮太软。
4）郫县豆瓣酱有一定的咸味，下生抽要注意用量。
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黑木耳洋葱炒五花肉
食材明细：
主料：：黑木耳15朵，五花肉40克，洋葱70克，
辅料：：葱1段，姜2克，香菜杆4克，食用油2克，料酒4克，生抽6克，白糖1克，盐1克，
黑木耳洋葱炒五花肉的做法步骤：
1.原料：黑木耳、五花肉、洋葱、葱、姜、香菜杆。
2.锅中烧开水，将泡发的黑木耳用开水焯一下捞出备用。
3.洋葱切块，五花肉切片，葱、姜切碎，香菜杆切小段。
4.锅加热倒入食用油，放入五花肉煸炒。
5.当五花肉被煸得吐油时，加入料酒。
6.加入生抽，翻炒均匀。
7.加入葱、姜碎，炒出香味。
8.加入洋葱，翻炒。
9.洋葱五成熟时加入黑木耳继续翻炒。
10.加入白糖、盐，调味。
11.最后加入香菜杆，翻炒均匀出锅。
12.成品。
小贴士：
1、黑木耳泡发后，要用开水焯一下再继续加工。
2、五花肉要炒出油，吃着才香。
3、加入香菜杆，丰富了这道菜的味道，没有也可以不加哦。
洋葱炒五花肉
食材明细：
主料：：洋葱适量，五花肉适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，
洋葱炒五花肉的做法步骤：
1.洋葱去除外皮清洗干净切粗丝
2.青、红椒洗净去蒂切丝
3.五花肉切片
4.热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油
5.倒入切好的洋葱，烹料酒、生抽，加适量的盐翻炒均匀
6.炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅
7.成品！
五花肉炒木耳
食材明细：
主料：：五花肉80克，木耳适量，生姜适量，大蒜适量，
辅料：：玉米油适量，盐2克，醋适量，生抽2克，剁椒一小勺，白糖适量，老干妈一小勺，
五花肉炒木耳的做法步骤：
1.五花肉切片，生姜，大蒜去皮切块，取小碗，加入剁椒，老干妈各一小勺拌均匀备用。
2.木耳提前用开水浸泡清洗干净沥干水分备用。
3.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，生姜，大蒜片刻
4.放入剁椒，生抽，老干妈煸炒均匀
5.倒入木耳，加入醋，白糖，食盐煸炒均匀
6.煸炒均匀出锅。
7.盛碗中，成品图。
8.今天晚餐一道家常菜。
洋葱炒五花肉便当
天气热的时候，胃口也受影响啊。尤其是早已经把上班附近的饭店都吃腻了，中午吃什么好呢？这是一个很严肃的问题，吃不好，精神也不好，会影响工作效率，影响每天上班的心情。但是自己带饭，又要做什么好呢？
带饭嘛，最适合带的就是米饭和简单小炒，保证一荤一素味道才好，这也是最省时方便的便当了。
上班带饭看过来，营养洋葱炒五花肉便当
主料：五花肉100克、青椒50克、洋葱100克、胡萝卜200克
辅料：油、盐、花椒、八角、老抽、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油
洋葱炒五花肉便当的做法
1.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香，放入五花肉翻炒。
2.加入老抽、料酒、盐、葱、姜、蒜。盛出备用。
3.锅里倒入油，放入青椒。
4.放入洋葱，倒入生抽、盐。
5.将炒好的五花肉放入。
6.最后倒入蚝油。
7.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。
8.倒入胡萝卜丝翻炒。
9.加入盐、蚝油。
米饭的焖法就不介绍了，装入饭盒内，有荤有素，再搭配一瓶饮料，同样也能吃得很好，比在外面买套餐要实惠很多。
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洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
感谢您阅读“97美食网”的《【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
