食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：五花肉100g，鲜虾100g，莲藕200g，菜花200g，干木耳10g，熏干50g，平菇100g，莴笋100g，
辅料：：大蒜片30g，姜片20g，
配料：：海底捞麻辣香锅调味料1包，油适量，盐适量，
麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味的做法步骤：
1.准备阶段：炒制麻辣香锅各种食材，洗净待用。
2.第1步：五花肉切成薄片，鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线；莲藕去皮洗净切成薄片、菜花拆成小朵，干木耳用水泡发去蒂撕成小朵、平菇去根撕成小朵、莴笋切成长条、分别洗净用水焯熟；熏干切片；
3.第2步：锅烧热倒入少量油，放入五花肉片煸炒至出油，再加入姜片、蒜片一起煸炒出香味。
4.第3步：将海底捞麻辣香锅底料加入锅中炒匀，借着放入鲜虾炒熟。
5.第4步：将各种蔬菜分次放入锅中炒匀，最后酌量加入盐调味起锅装盘即可
6.垂涎欲滴的麻辣香锅。
小贴士：
10分钟即可在家烹制出麻辣香锅，方便、省时、美味，特别适合热爱美味、又懒得做菜的年轻白领阶层。
麻麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类：木耳、魔芋等
海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等
97mSw.com相关阅读
10分钟快手原味松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋1个（大约45~50g），植物油10g，蜂蜜5g，细砂糖25g，泡打粉3g，
辅料：：牛奶100g，
10分钟快手原味松饼的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里，搅拌均匀。
3.加入植物油，搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉过筛到液体里，拌匀。
5.开小火，将平底锅稍稍加热，然后将锅离火，舀一勺面糊，快速倒到锅中间，放回炉上小火煎。
6.直到面糊表面冒出很多小泡泡，并且不断破裂，就可以翻面了。
7.翻面后稍微煎个几秒，就可以了。（每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了）。
小贴士：
Tips:
1、 我用的不粘平底锅，煎的时候，锅不需要抹油。
2、 每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了。
懒人10分钟做菜
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：白菜适量，粉丝适量，葱一根，
配料：：盐适量，鸡精适量，
懒人10分钟做菜的做法步骤：
1.高火，烧水至沸；同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后，放入虾仁、葱花，放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精，盐两勺左右（一边放一边尝汤，新手一般放盐没概念的）。
小贴士：
当然这不是正式的上汤白菜，正式的比较复杂，有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣香锅专题，希望您能喜欢！
