食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？根据你的需要，小编精心整理了【宝宝辅食】鳕鱼冬瓜茄汁面，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：菠菜面适量，西红柿半个，鳕鱼1小块，冬瓜1小块，
辅料：：淡水虾皮适量，
【宝宝辅食】鳕鱼冬瓜茄汁面 的做法步骤：
1.准备食材：菠菜面、西红柿 半个、鳕鱼 1小块、冬瓜 1小块、淡水虾皮 适量。
2.虾皮提前用清水浸泡。
3.鳕鱼去皮切小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们还是要仔细检查肉里的小刺。
4.西红柿去皮切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
5.锅内刷一层植物油，倒入小葱花翻炒出香，然后倒入西红柿碎，炒至番茄出浓汁。
6.再倒入冬瓜块，翻炒。
7.倒入清水，小骨通常习惯加300毫升的清水，汤汁沸腾后转中火，加入鳕鱼块。
8.鳕鱼煮2分钟后加入蔬菜面，中火煮面，出锅前加入虾皮，再煮1分钟即可煮面条的时候，水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，否则容易面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
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小贴士：
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【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
食材明细：
主料：：意面适量，娃娃菜3叶，鳕鱼1块，
辅料：：南瓜适量，
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面的做法步骤：
1.准备食材：意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量。
2.娃娃菜用沸水焯1分钟，捞出后切碎。
3.南瓜去皮去瓤，切成小块。
4.南瓜上蒸锅蒸15分钟。
5.蒸好的南瓜泥放入搅拌机。
6.搅拌成南瓜泥，家里没有搅拌机也没有关系，蒸好的南瓜非常软，用勺子背部就可以压成泥。
7.鳕鱼去皮挑刺后，切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
8.另起锅，水开后放入意面煮制9分熟。
9.捞出备用。
10.另起锅，倒入适量植物油，油温热后放入鳕鱼煸炒出香味。
11.倒入南瓜泥，翻拌均匀。
12.加入适量开水，煮沸，不要加太多的水哦，那样的话汤汁就不浓郁了。
13.倒入娃娃菜。
14.加入意面煮1分钟。
15.出锅放适量牡蛎粉调味。
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【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
食材明细：
主料：：胚芽米30g，燕麦米10g，西芹10g，胡萝卜15g，
辅料：：鳕鱼一块，
【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法步骤：
1.准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
2.胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上。
3.把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
4.小火慢熬。
5.熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟。
6.西芹茎部切小段，叶部切碎。
7.胡萝卜切成小丁。
8.鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
9.待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制。
10.接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可。
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宝宝辅食——草莓汁
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食——草莓汁的做法步骤：
1.草莓洗干净，去叶子。
2.用压泥器压碎。
3.放入锅中加少许水小火熬煮。
4.熬开后晾凉在给宝宝吃，1岁内的宝宝吃最好不要加糖或者蜂蜜，如果草莓很酸可以少加糖中和一下。
宝宝辅食：冬瓜炖肉丸
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，冬瓜适量，葱姜适量，
宝宝辅食：冬瓜炖肉丸的做法步骤：
1.肉馅里加姜末葱末，加淀粉，加少许盐，搅拌均匀
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁的做法步骤：
1.将黄瓜洗净、去皮、切块
2.把切好的黄瓜倒入果汁杯中
3.用欧贝尔料理棒打成糊
4.把打好的黄瓜糊倒入滤网
5.用勺子按压出汁；
6.慢慢倒入
7.一杯清淡黄瓜汁就做好了
8.黄瓜汁就好了，清热利水
小贴士：
黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
宝宝辅食-西红柿颗粒面
食材明细：
主料：：西红柿1个，颗粒面适量，蛋黄1个，
宝宝辅食-西红柿颗粒面的做法步骤：
1.西红柿洗净，用热水烫一下，去皮。切碎。
2.颗粒面用水泡一会，这样在煮的时候会容易熟。
3.锅中加水。水开后倒入切碎的西红柿。
4.水开后倒入颗粒面。搅一下。
5.将蛋黄与蛋清分离。
6.将蛋黄打散。
7.一边倒入蛋黄液，一边用筷子搅拌。这样就能形成蛋花了。
8.再次沸腾后，就可以出锅了。
9.儿子吃的挺香的。嘿嘿。
小贴士：
1、西红柿用热水烫一下，很容易去皮，宝宝肠胃比较脆弱，尽量不要吃皮。
2、一岁以内的宝宝尽量不要吃盐，会加大宝宝肾的负担，西红柿酸酸甜甜的，宝宝会爱吃的。
3、等宝宝一岁以后再吃蛋白，蛋白容易引起宝宝过敏。
杂酱面——宝宝辅食
食材明细：
主料：：蔬菜面30克，牛肉40克，胡萝卜15克，
辅料：：黑木耳3朵，香菇粉10克，淀粉5克，
杂酱面——宝宝辅食的做法步骤：
1.烹制方法：煮参考月龄：12个月以上所需时间：5分钟。
2.牛肉切碎，加淀粉水腌制会。>>经常有妈妈问，牛肉怎么做的嫩嫩的，我常常的做法是：用蛋清腌肉，再加少许淀粉，搅匀腌制一会，做出来的牛肉嫩嫩的，今天做的不含蛋面条，没加蛋清。肉类想嫩嫩的都可以这么做。
3.胡萝卜切碎，黑木耳泡发切碎。
4.热锅温油，放入胡萝卜碎翻炒，加一碗水，木耳碎、香菇粉（或新鲜的香菇）、牛肉碎加入煮3分钟盛出来。>>最终有没有汤看你孩子爱吃汤面还是干拌面。
5.新起锅烧热水，蔬菜面入锅煮熟出锅。
6.牛肉酱铺上，没有调味剂，但就很香很鲜。
小贴士：
柚妈说：
小柚子现在3岁多，平常我放盐也很少很少，可能是我自己饮食较清淡，我跟他吃的都一样，我习惯做2份，和他一起吃。所以有妈妈反应，我的辅食量有些大，很多我都是写的妈妈和宝宝的量，以后要记得写这是几人份。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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宝宝辅食-酸甜珍珠面
食材明细：
主料：：胡萝卜1小段，番茄1个，四季豆适量，熟鸡肉适量，面粉50g，
辅料：：绿达山茶油适量，
宝宝辅食-酸甜珍珠面的做法步骤：
1.准备好食材，四季豆焯水备用，面粉加水揉搓成面团放着醒面
2.胡萝卜切丁备用
3.焯过水的四季豆切丁备用
4.熟鸡肉切丁备用
5.番茄切丁备用
6.锅中倒水，烧开后倒入番茄丁
7.锅中倒入胡萝卜丁
8.锅中倒入熟鸡肉丁
9.盖上锅盖大火煮30分钟左右
10.煮汤的过程中，将面粉撒在面板上，把醒好的面团搓成小粒
11.搓好的面团筛掉多余面粉
12.番茄肉汤煮好后倒入少许绿达山茶油
13.倒入准备好的珍珠面
14.倒入四季豆
15.再煮五分钟即可
16.完成
宝宝辅食
食材明细：
主料：：小挂面适量，
辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，
宝宝辅食的做法步骤：
1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士：
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食冬瓜香葱虾球
食材明细：
主料：：虾3只，冬瓜1块，葱1颗，
辅料：：虾皮1勺，面粉1勺，
宝宝辅食冬瓜香葱虾球的做法步骤：
1.虾随意，我做的一餐量，所以用了四只。
2.虾去除虾线和壳，洗干净，葱和冬瓜分别切碎。
3.将虾和虾皮混合，打泥，不加水哦。
4.然后，将虾泥，葱，冬瓜混合搅拌。
5.再加入适量面粉，搅拌均匀。
6.锅子里加冷水，小火，将虾泥用勺子放入水中，记得要用小火，不让水沸腾，大火会把虾球煮散的。
7.等水一沸腾就起锅。
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