只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的虾皮菜脯，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：菜脯适量，香菇适量，白糖适量，
辅料：：虾皮适量，蒜适量，
虾皮菜脯的做法步骤：
1.准备食材，菜脯、虾皮、香菇、蒜、白糖
2.虾皮冲水沥干；菜脯洗好切丁；香菇、蒜切碎备用。
3.锅烧热下油，放入香菇、蒜，小火炒
4.放入虾皮，爆香
5.放入菜脯，中火炒两分钟
6.加入少许白糖，可不放
小贴士：
由于事先浸泡不够久，自制菜脯有点咸加入少许白糖；
中意辣味的亲可以放些辣椒
冷却后用小罐子分装放冰箱延长存放时间，做法简单省时，不建议一次做太多。
97msw.cOm延伸阅读
菜脯豆腐
食材明细：
主料：：内酯豆腐一盒，
辅料：：菜脯适量，猪肉末适量，葱姜蒜末适量，豆油适量，
配料：：豆瓣酱适量，浓缩鸡汤适量，淀粉适量，
菜脯豆腐的做法步骤：
1.豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用
2.上炒锅，油开后放入肉末翻炒
3.放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒
4.然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开
5.调入淀粉水
香菇菜脯
食材明细：
主料：：香菇适量，菜脯适量（咸萝卜干），
辅料：：干贝适量，
配料：：花生油适量，
香菇菜脯的做法步骤：
1.我真的很懒,香菇是用搅拌机绞碎的
2.同上,因为菜脯本身很咸,所以绞好我洗了两遍
3.加干贝是我的新发明,多数人做是加虾米的,不过用干贝味道也很鲜,干贝我用温水泡了5分钟
4.油一定要多点,六七分热就下锅炸,中火把水分炸干,方便炸得多,可以封罐保存
小贴士：
一定要把水份炸干,放凉保存才不会容易发霉,炸好很香的
喜欢《虾皮菜脯》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾皮炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
