食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？推荐你看看以下的肉末萝卜干炒香菇末，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：肉末适量，萝卜干适量，香菇适量，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，十三香适量，
肉末萝卜干炒香菇末的做法步骤：
1.准备材料腌制萝卜干，需用凉水泡洗三次，备用
2.准备材料，五花肉， 泡发的干香菇，姜
3.五花肉， 香菇，姜切成末，五花肉末加入生抽腌制一会
4.倒入适量食用油，不需待油热，加入肉末翻炒
5.待肉末炒至变色时，依次加入姜，香菇末，萝卜干翻炒
6.最后加入盐，及十三香调料盛盘即可，
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萝卜干蒸肉末
食材明细：
主料：：萝卜干105克，肉末270克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，清水适量，
萝卜干蒸肉末的做法步骤：
1.食材：萝卜干（已清洗）、肉末。
2.将已清洗好的萝卜干放在案板上切碎，待用。
3.接着，在肉末加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.然后，合入切好的萝卜干拌匀。
10.最后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，上蒸10分钟、关火。
12.开盖取出。
小贴士：
萝卜干有咸味，少加盐。
冬瓜萝卜干肉末汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，肉末适量，萝卜干适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香菜适量，
冬瓜萝卜干肉末汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮去籽切块备用
2.少许萝卜干切粒，香菜切段
3.锅中热油煸炒一下萝卜干
4.放入冬瓜块一起翻炒
5.加入盐调味
6.加入适量的水
7.放入肉沫，大火煮开煲至冬瓜熟即可
8.最后鸡精调味
9.成品
萝卜干炒洋葱
食材明细：
主料：：萝卜干适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，糖适量，
萝卜干炒洋葱的做法步骤：
1.自制萝卜干
2.洋葱
3.洋葱切丝
4.萝卜干炒香
5.放入洋葱丝
6.放入生抽
7.放入少许糖
8.翻炒均匀即可。
9.简单快手又好吃的小菜。
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