中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：大米350克，
辅料：：盐5克左右，生抽一茶匙，蚝油一汤匙左右，水2勺，
配料：：甜玉米一根，西兰花少半朵，胡萝卜一小根，彩椒适量，蘑菇三个，
【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭的做法步骤：
1.塔吉锅玉米腊肠饭食材。
2.西兰花清洗干净焯水后过凉水后捞出控干备用。
3.玉米用改锥把玉米粒隔趟川一下，然后搓掉成玉米粒，腊肠斜切成片，蘑菇洗净切片，西兰花埂子切成丁，胡萝卜切丁，彩椒切两三圈。
4.塔吉锅小火锅热后放入少许油，然后放入葱姜煸炒香。
5.然后放入胡萝卜丁煸炒。
6.然后放入泡好的大米。
7.反复翻炒均匀至米粒均匀稍微发亮。。
8.然后加入甜玉米粒。
9.放入盐翻炒均匀即可。
10.在上面摆上腊肠和蘑菇片，然后倒入比米稍微多一点点的水。
11.小火焖至汤干饭熟。一般上汽后5-6分钟左右。停火后稍微焖5分钟即可。
12.然后打开放入西兰花丁和西兰花，摆上彩椒圈。
13.然后把蚝油汁和生抽少许糖和少许水提前对好汁，热锅凉油放入兑好的汁熬制起泡。
14.然后淋在上面即可，好吃的塔吉锅饭玉米腊肠饭就做好了，配合一个汤就是一顿不错的午餐了。
小贴士：
锅什锦芋头饭http://home.meishichina.com/recipe-54182.html
塔吉锅奥尔良煎鸡饭http://home.meishichina.com/recipe-53641.html
【怡汝知心话】：
1、大米稍微泡一下容易熟。
2、塔吉锅饭辅料自己喜欢什么放什么即可。
3、塔吉锅一开始使用要用小火煮米汤进行保养。
4、塔吉锅饭一定要小火才可以。
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塔吉锅腊饭
食材明细：
主料：：米300g，鸡翅1只，芥兰50g，西兰花50g，胡萝卜35g，生鸡蛋2个，腊肉半根，广味香肠半根，
辅料：：番茄酱适量，盐2.5g，黑胡椒2.5g，黄酒2.5g，
塔吉锅腊饭的做法步骤：
1.用清水浸泡一个小时 这样做可以让米粒充分的吸足水分
2.将大米平铺在塔吉锅的底部
3.倒入清水 水量微没过大米最好
4.再放上一勺食用油
5. 盖上盖子，烤箱上下火180度 加热8-10分钟 烤出来的米饭会更加松软，可以让米粒的香气充分的释放出来，当然我们也可以在家中的炉灶上加热~
6.将鸡翅切花刀
7.洒上黑胡椒
8.放上番茄酱、盐、黄酒、抓匀 放置一旁备用
9.将腊肉切片
10.将广味香肠切片
11.将胡萝卜切片
12.将耗油倒入碗中
13.放盐、生抽、黄酒，再放入黑胡椒和白胡椒 拌匀
14.我们把芥蓝、西兰花用开水汆烫一下
15.放入些盐
16.出锅的时候再放入冰水中拔一下 这样处理会让汆烫出来的蔬菜更绿、更脆
17.把胡萝卜放进油中翻炒一下 胡萝卜中的营养元素是脂溶性的 过油后会更容易让人体吸收
18.把提前准备好的食材 以及香菇和口蘑按照顺序码放好
19.上面再加上两颗生鸡蛋
20.淋上酱汁 盖上盖子
21.再加热10到15分钟
22.出锅后，撒上黑胡椒Jiang~ Jiang~我们的暴走塔吉锅腊味饭就完成啦~
塔吉锅什锦饭
食材明细：
主料：：南瓜300克，玉米粒200克，豌豆200克，胡萝卜一根，瘦肉400克，
辅料：：姜末适量，葱末适量，
配料：：植物油适量，酱油适量，香麻油适量，鸡精适量，
塔吉锅什锦饭的做法步骤：
1.加入胡萝卜、玉米粒一起翻炒，加盐
2.加入猪肉丁一起翻炒，再加点酱油、鸡精一起炒，炒熟关火
3.把做好的食材倒进蒸好的南瓜饭上面，大火继续焖烧5分钟，期间注意看看水分是否足够，不够加点点开水，防止烧焦，5分钟后关火，撒上葱花，这样，一锅热气腾腾的懒人什锦饭就做好了！塔吉锅很好地保持了食材的原汁原味，吃起来更健康！孩子们都食指大动！看着小家伙们吃得如此开心！很是幸福！！图片不多，看官们将就着看，下次做别的饭菜一定把步骤都拍下来。
感谢您阅读“97美食网”的《【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了塔吉锅菜谱专题，希望您能喜欢！
