食材明细:
罗汉果10克,猪肺250克
罗汉果煲猪肺的做法步骤:
1. 将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫。
2. 把猪肺,罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。
小贴士:
清热化痰,润肺止咳,可治小儿痰咳,颈淋巴腺炎等疾患。
食材明细:
主料::罗汉果3分之一个,红枣3枚,
罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺的做法步骤:
1.罗汉果:三分之一个,放整个的太甜了;红枣:3个,
2.原料用手掰碎,清洗后放入砂锅内
3.倒入冷水。浸泡30分钟
4.浸泡30分钟后,小火煮开,煮开后熬煮40-50分钟
5.猪妈咳嗽,没敢冷藏后饮用,不咳嗽的,冷藏后风味更佳
材料:
雪梨1个,罗汉果1只,
罗汉果煲雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备一个雪梨洗净,对半切开
步骤2,雪梨切成小块,罗汉果去外壳
步骤3,大火煮沸后放入切好的雪梨
步骤4,小火慢炖30分钟
食材明细:
主料::鸡蛋2个,青菜1把,香菇3个,
辅料::盐适量,鸡精1勺,蚝油1勺,
素菜小炒的做法步骤:
1.鸡蛋打散,2个鸡蛋加一勺温水放在碗里搅拌均匀。
2.小青菜洗干净
3.香菇洗干净撕成大块
4.鸡蛋入锅炒
5.凝固即可放入碗中待用
6.锅内放葱爆香,放入香菇,加耗油和2勺水,焖煮水干
7.再放入青菜快速爆炒
8.最后放入炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精即可出锅
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10.很是夏天吃,很清淡
食材明细:
主料::油豆皮适量,韭菜适量,
辅料::葱适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,糖适量,醋适量,
素菜的做法步骤:
1.油豆皮泡软 别泡太长时间 容易碎。
韭菜洗净切段
我用的美人椒和朝天椒各一个切斜圈(就是那种很小的红绿椒)。
2.热锅油4成放葱片 一瓣拍扁的整蒜(不用切)美人椒朝天椒圈 韭菜根(最硬的部位)爆香 加一点点醋。
3.然后倒入切好成粗条的油豆皮 翻炒1分钟 加剩余的韭菜部分 加盐 白糖 鸡精 出锅。
小贴士:
准备点清水 如果干就放些 一点点就可 我这次没放水 觉得有点干本身油放的就不多
食材明细:
主料::面粉适量,红椒一个,黑木耳4朵,黄瓜一根,鸡蛋2个,
辅料::油适量,水适量,
素菜盒子的做法步骤:
1.准备材料,洗净切丁。
2.鸡蛋打散,炒成蛋花。
3.蔬菜翻炒,加入调味料调味。
4.起锅前加入炒好的鸡蛋花,搅拌。
5.面粉加一些食盐。
6.加水和成面团。
7.分成小剂子。
8.擀成面皮。
9.包住馅料,压成饼状。
10.放入油锅,两面小火煎制金黄。
小贴士:
1. 做好的素菜盒子,我喜欢蘸着食醋和辣椒油一起食用,夏天的时候很开胃哦~
2. 馅料可以自己选择喜欢的蔬菜,稍微炒一下就可以。
3. 一定要文火煎制,这样会又香又脆哦!
食材明细:
主料::青瓜一根,木耳25克,黄花菜20克,
辅料::芝麻5克,香菜2棵,蒜头4粒,
配料::盐2克,陈醋10克,麻油10克,鸡粉1克,
凉拌素菜的做法步骤:
1.木耳和黄花菜先用冷水浸泡15分钟。
2.青瓜去籽切成小块
3.木耳和黄花菜稍煮五分钟
4.将所有食材混合,加入芝麻和香菜即可。
食材明细:
主料::香菇几朵,青椒半个,圆白菜适量,鸡蛋一个,
辅料::胡萝卜一根,西兰花适量,大蒜适量,
香菇素菜的做法步骤:
1.香菇用温水泡开,胡萝卜切成片,青椒切片,西兰花用小刀切成小朵,圆白菜用手撕成小片,
3.炒菜锅烧热,加油把大蒜炒出蒜油,再倒入胡萝卜炒一会,把香菇放入清炒,加入高汤略翻炒,盖锅盖焖五分钟,放入青椒翻炒,等胡萝卜有九成熟,倒抄好的西兰花,用适量的食盐调味,上面放入熟的鸡蛋,出锅。
小贴士:
我加入了高汤,为了保持胡萝卜和青椒的原色,没有用酱油或蚝油。
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