食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编收集整理的《胡萝卜拌海带》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：胡萝卜80g，海带150g，杏鲍菇50g，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，味精适量，
胡萝卜拌海带的做法步骤：
1.海带提前泡发好洗干净。胡萝卜、杏鲍菇洗干净。
2.胡萝卜、杏鲍菇切成片。
3.海带切成块。
4.胡萝卜、杏鲍菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.海带入煮锅煮熟后捞出沥干水。
6.焯水后的胡萝卜、杏鲍菇沥干水放在容器中。
7.放入海带，加盐搅拌。
8.加味精搅拌。
9.加芝麻油搅拌。
10.搅拌均匀即可享用。
小贴士：
调味品依据个人口味添加。
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笋丝海带丝拌胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的莴笋钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。不过最近别吃了，你懂滴！
笋丝海带丝拌胡萝卜
原料：春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽
调料：葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油
笋丝海带丝拌胡萝卜的做法
1、胡萝卜、莴笋切丝，海带丝切段，
2、豆芽焯水，捞出
3、莴笋丝焯水捞出
4、海带丝焯水捞出待用
5、葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁
6锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料麻放在盘中，淋上调好的汁即可。
小米贴士：
海带长得从外形上就像咱美女的长发，说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
海带食前不要长时间浸泡
一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的莴笋钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。不过最近别吃了，你懂滴！
现将具有美发作用的食物作一归类，有利于选择食用。
水果类：芒果、柠檬、桃、红果、
干果类：松子仁、核桃仁、芝麻、花生米、杏仁等。
蔬菜类：胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜、油菜苔、荠菜等。
肉类：猪肝、羊肝、牛肝、兔肝、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
乳蛋类：蛋类，乳品及乳制品
水产类：田螺、牡蛎、河蟹、螺狮、
谷豆类：大麦米、玉米、黄豆、黑豆、红小豆、扁豆、豇豆等
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜烧海带
食材明细：
主料：：胡萝卜80g，海带150g，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，
胡萝卜烧海带的做法步骤：
1.海带提前泡发好蒸制7、8分熟
2.胡萝卜洗干净
3.胡萝卜、海带切成丝
4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后，海带入锅炒
6.加酱油炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿
7.胡萝卜入锅炒
8.加盐、味精炒
9.炒均匀即可出锅享用
小贴士：
1、调味品的添加依据个人口味。
2、胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。因此，要先过油，再入菜。
胡萝卜海带汤
食材明细：
主料：：干海带25g，胡萝卜3条，马蹄5个，薏米20g，黄豆30g，瘦肉400g，
辅料：：盐适量，姜1小块，
胡萝卜海带汤的做法步骤：
1.海带泡发，洗净。
2.切小块。
3.胡萝卜去皮切小块。
4.马蹄去皮，对半切开。(家里刚好剩几个马蹄，就放上了。)
5.薏米用水泡30分钟。
6.黄豆泡洗干净。
7.瘦肉飞水，洗去浮沫。
8.姜去皮拍扁。
9.把以上的材料放入电压力锅内锅，注入适量水，盖好盖子，按煲汤键开煮。
10.煲开好放盐调味即可。
11.清润祛湿，防癌养颜。
胡萝卜炒海带
食材明细：
主料：：海带500g，
辅料：：胡萝卜20g，蒜20g，
配料：：盐适量，鸡精适量，油适量，
胡萝卜炒海带的做法步骤：
1.准备的材料
2.起油锅
3.炒大蒜，出香后
4.放入海带，胡萝卜煸炒后，放入清水，煮开后起锅
小贴士：
海带和胡萝卜煸炒的时间不用太长哦。
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