食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？小编推荐你不妨读一下【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：黄节瓜半根，绿节瓜半根，小红番茄四五粒，春笋一根，杏鲍菇一根，本地南瓜小半个，紫芋头半根，
辅料：：生抽100g，柴鱼高汤700g，味淋100g，清酒100g，
【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬的做法步骤：
1.蔬菜去皮，切块。
2.小红番茄煮熟，把皮去掉。紫芋头蒸10分钟，其他蔬菜下锅油炸。把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。
3.摆盘，浇汁。
4.成品
5.成品
97msw.Com扩展阅读
日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】
食材明细：
主料：：鲍鱼6个，水1000ml，生姜少许，
辅料：：生抽250ml，糖200ml，清酒200ml，
日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】的做法步骤：
1.鲍鱼洗干净，清理掉壳上的沙。
2.将水、生抽、糖、清酒、生姜片放入锅中，加入鲍鱼，大火煮20分钟左右。浸泡8个小时左右。
3.吃的时候捞出来摆盘就好。
小贴士：
鲍鱼可以去壳煮，也可以像我这样带壳煮，洗干净就好了。
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】
食材明细：
主料：：白菜三片，胡萝卜小半根，青柠檬两片，柠檬两片，
辅料：：盐5g，葱油适量，洋葱小半个，糖50g，白醋60g，干红辣椒两只，
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤：
1.白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。
2.将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。
3.将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时
4.倒掉多余的水
5.装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦！
小贴士：
做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子，剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。
食材大全《【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了小厨美食专题，希望您能喜欢！
