不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：蟹味菇350g，香椿300g，
辅料：：大葱适量，蚝油适量，生抽适量，剁椒酱适量，
春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿的做法步骤：
1.原料：蟹味菇洗净，香椿切段，葱切段。
2.自制的剁椒酱。里面有辣椒，姜，蒜，盐，糖，酒发酵好的。酸酸辣辣的。
3.热锅冷油，先放入蟹味菇和葱煸炒。
4.然后放剁椒酱煸炒出香味，红油。
5.放入香椿和葱段煸炒。
6.放适量的水，蚝油，生抽，烧制一会儿入味，即可。最后放盐，因为有剁椒酱，蚝油，生抽，我就不放盐了。
7.咸鲜微辣，带点汤，雨天吃暖暖的。??
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春食香椿鲜～香椿炒蛋
食材明细：
主料：：香椿250g，鸡蛋两个，辣椒两个，
辅料：：大葱适量，五香粉适量，盐适量，
春食香椿鲜～香椿炒蛋的做法步骤：
1.香椿洗净焯水后控水，然后切碎。
2.葱，切碎。
3.辣椒，切碎。
4.热锅冷油，炒鸡蛋。
5.鸡蛋成型后，放入香椿翻炒。
6.香椿炒出香味放五香粉，然后放入辣椒和大葱翻炒，断生即可。最后放盐调味。
7.成品。
春食香椿鲜～香椿拌豆腐
食材明细：
主料：：香椿300g，豆腐一块，
辅料：：盐适量，香油适量，蚝油适量，糖适量，
春食香椿鲜～香椿拌豆腐的做法步骤：
1.香椿洗净。
2.焯水。
3.焯水后，过冷水，控水待用。
4.控水后香椿，切碎。
5.豆腐切小粒，盐水焯制，晾凉。
6.适量的盐，香油，蚝油，调味拌匀，即可。
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