食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心为你整理的“缤纷椰汁水果捞”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：椰汁适量，炼奶适量，
辅料：：水蜜桃适量，芒果适量，猕猴桃适量，黑车厘子适量，荔枝适量，黄桃适量，
缤纷椰汁水果捞的做法步骤：
1.取各种软质新鲜水果洗净。
2.芒果切丁。
3.其他水果切丁，摆入碗中。
4.炼奶和椰汁提前混合均匀，倒入碗中。
5.成品。冷藏后口感更好。
小贴士：
炼奶可以增加香滑的口感，不加也好吃～
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缤纷芋圆水果捞
食材明细：
主料：：紫薯适量，红薯适量，木薯粉适量，芋头适量，
辅料：：糖适量，
缤纷芋圆水果捞的做法步骤：
1.地瓜切片蒸熟 趁热加入白糖 待糖融化了 加入木薯粉一起活成团（地瓜和木薯粉的比例 差不多是一比一）
2.活成这样光滑的面团就可以啦 太干面团会散 太湿面团会有点塌不成形～
3.照这个方法我还做了紫薯的 和芋头的 以及地瓜和芋头结合的有点粉粉的颜色～? 少女心常在。 哈哈哈
4.搓成长条 切成小段～
5.汤锅里加半锅水 水开后下芋圆煮 小火煮到芋圆浮起来后再煮一分钟左右就可以啦
6.成品 芋圆熟后 要立马捞出来放进冰水里 ..（凉水也行 只是冰水更好 会使芋圆更Q☺️）
7.成品 凉白开加蜂蜜 切点时令水果 放入Q弹爽滑的芋圆 这凉 爽……不可言喻????
8.成品 o o～！姐姐要看球赛了……
9.成品 能看到芋圆很滑 又略透明的感觉 搭配鲜艳的水果 这真是一碗有颜值且有内容的甜品哇?
10.噢 对了！做了吃不完的 可以切好 然后撒一些粉 防止芋圆粘一起 然后放到冰箱冷冻起来 下次想吃再拿出来煮就行了。???像图片酱紫
小贴士：
1 红薯跟木薯粉的比例是1:1 也可以5:4这样子 就是木薯粉放得多就更有嚼劲儿 放得少就会稍微软一些 看个人喜好来配比咯～我觉得木薯粉比例不要太大 要不然就不弹反而难嚼像没煮熟的面团一样失败（难吃）-_-#
2 芋头比较干 可以适量加些水和面
3 煮芋圆的时候先煮浅色的 因为紫薯很容易染色 影响美观喔
4 黄色还可以用南瓜来代替 也很好吃
5 汤底可以自行搭配 比如奶茶 绿豆汤 红豆汤 花生汤 地瓜汤 姜汤 牛奶 豆腐花 热饮冷饮都可以的！
6 煮好的芋圆滤干水放冰箱 尽量在12小时内吃完 要不然会变硬 颜色也会不那么好看的……
温馨提示：美食能减压 但甜食容易胖 还是少吃为妙呀?
椰汁西米水果捞
食材明细：
主料：：西米60g，椰汁两瓶，西瓜适量，火龙果一个，奇异果一个，荔枝十个，蓝莓一把，芒果一个，
辅料：：纯净水适量，
椰汁西米水果捞的做法步骤：
1.准备60克西米，西米不用洗也不要泡。
2.锅里多放些水，水烧开后再放西米，就这样不用盖锅盖，让西米在锅里翻滚。
3.煮15分钟左右，看到西米里只剩一个小小的白点就关火，盖上锅盖焖5分钟。
4.焖好的西米白点消失，这是熟透了的效果，用凉水多冲洗几次，直到西米变得清爽不粘稠。
5.加椰汁，我喜欢小燕子代言的这个牌子，因为里面有椰子果肉。
6.加好椰汁的西米露
7.在煮西米的过程中把水果切好，我用了西瓜、火龙果、芒果、蓝莓、荔枝和奇异果，可以挖球也可以切块，水果随意放，自己爱吃的就可以，颜色要丰富哦。
8.水果全部放入西米露里，放冰箱里冷藏两小时，要是急着吃的话，就把椰汁提前放冰箱冷藏，这样西米里倒入椰汁就会冰凉了。
9.款待朋友的，大家都赞不绝口，嗯，我所有的朋友都是吃货??
缤纷西米水果捞
食材明细：
西米100克，牛奶250g，椰汁250g，桑椹适量，芒果小四个，草莓适量，冰糖大概五六块
缤纷西米水果捞的做法步骤：
第1步先煮西米，我用电饭锅煮的，煮了二十分钟左右，因为不粘，煮到有一点白芯的时候断电就可以闷一会儿就闷到透明了。再用凉水西米冲凉并用网筛过滤，不然西米都被水冲走了电饭锅煮西米的同时我把鲜奶调好了，用电磁炉和奶锅，把牛奶一袋椰汁一罐冰糖五六个放到锅里熬，冰糖化了就可以，然后也放一旁备用。
第2步然后就是洗水果切水果了，这些奶的量我大概一样水果切出来一小碗就差不多了。然后就把水果放在容器里，再放上西米，最后浇上秘制鲜奶就ok啦，哈哈，其实很简单的。
小贴士：
煮西米的时候原来总煮不好但是这次用电饭锅煮真的太方便了，糟损少并且不用一直看着。先把热水倒进电饭锅里然后下西米，按煮饭就好了，期间如果不放心可以打开锅盖看看搅拌几下，大概二十分钟多就断电，让电饭锅用剩余的热量闷熟就好了，煮西米的时候可以做别的事情了就！！
缤纷水果西米捞
食材明细：
主料：：小西瓜半个，火龙果半个，芒果1个，桃子1个，白兰瓜2块，西米50克，
辅料：：牛奶1盒，蜂蜜2汤匙，炼奶2汤匙，
缤纷水果西米捞的做法步骤：
1.准备材料。
2.挖出火龙果肉，留火龙果皮当容器。
3.挖出西瓜肉留皮当容器。
4.用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。
5.将西米用80度水泡10分钟，（给西米加水时一定要用筷子搅动。
6.泡好的西米捞出过凉水，再捞出沥干水分。
7.煮锅中加水，等水开了下入西米（要用筷子搅动）煮8分钟，,看到西米心里还有一个小白点的时候，关火焖2分钟。
8.西米完全变透明时，过几遍凉开水，直至降温，用漏勺捞起。
9.将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。
小贴士：
1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。
2、水果以个人喜好添加。
3、牛奶西米最好冷藏后，再放水果进去。
椰汁西米水果捞的做法
材料：
芒果1个，猕猴桃1个，圣女果7个，西瓜1/4个，白糖20g，牛奶100g，椰汁150g，，
椰汁西米水果捞的做法的做法步骤：
步骤1，首先煮西米，西米不用事先浸泡。将锅内水煮沸，西米下锅，煮至半透明，注意煮的过程中要勤搅拌避免粘锅。然后捞出用凉水冲洗。
步骤2，换一锅水，煮沸，加入白糖，然后将冲凉的西米再次下锅。沸水煮3-5分钟，关火盖盖焖8-10分钟，然后再次煮沸，关火，如此重复，直到西米变成完全透明为止。这样比较节约能源，而且能比较快的将西米煮成透明。
步骤3，煮西米的时间比较长，所以我们可以利用这个时间切水果。将准备好的水果切好装盘。
步骤4，西米煮好之后，捞出冲凉，放入事先准备好的冰水中
步骤5，将处理好的西米倒入水果盘中，然后加入事先冷藏的牛奶和椰汁，椰汁西米水果捞就大功告成啦～
步骤6，放在冰箱里冷藏一下更好吃哦～
缤纷西米水果捞的做法
西米露是一道很普遍的甜点，Q弹嫩滑的西米在嘴里跳跃，再加上水果和椰奶的香甜口感，真的让人有满满的幸福感！然而，自己在家做西米露却不是一件容易的事，因为西米中间的小白芯很难才会消失。所以，要做出完全透明的西米，还需要一些技巧哦！跟着我一起做，简单几步，就能成功做出美味的西米露啦！
材料：
香蕉1个，红心火龙果半个，西米100克，芒果2个，牛奶300g，炼乳适量，
缤纷西米水果捞的做法的做法步骤：
步骤1，煮一锅沸水，将西米放入锅中，不停搅拌，中火煮15分钟。
步骤2，关火后将西米闷5分钟
步骤3，再次开火煮透明的西米，一定要不停搅拌，再次煮8分钟左右，如果还有很小的白点，关火，闷5分钟，小白点就会消失了
步骤4，红心火龙果、香蕉、芒果切块。
步骤5，碗中倒入牛奶或者椰奶（看个人口味），放入透明的西米，再将水果块装入点缀。
步骤6，一碗颜值高又香甜的水果西米露就做好了！
步骤7，酸酸甜甜的水果加上椰奶的幼滑，配以Q弹的西米，太好吃啦！
蜜汁水果藕
食材明细：
主料：：水果藕500g，糯米200g，
辅料：：红糖适量，老冰糖适量，小苏打适量，
蜜汁水果藕的做法步骤：
1.准备好水果藕和糯米，糯米泡好，藕洗净
2.将藕头部切掉一小部分
3.灌上糯米
4.把盖子盖起来，用牙签固定
5.把盖子盖起来，用牙签固定
6.加入一勺红糖和适量冰糖，加入适量水
7.放入高压锅中压30分钟
8.然后可以再移入砂锅中，加入少量小苏打继续煮一小时即可
椰汁水晶桂花糕(1)
食材明细：
主料：：椰汁210克，牛奶210克，白砂糖40克，吉利丁40克，糖桂花90克，
辅料：：水350克，
椰汁水晶桂花糕的做法步骤：
1.准备好各种材料。
2.称量出适量白砂糖。这个糖量做出来的甜度适中，嗜甜的朋友可以适量增加一点儿用量。我用的甘汁园双碳白砂糖，颗粒均匀无杂质，不用过筛，成品也比较晶莹剔透。
3.将两份吉利丁片分别在冷水中泡软（软化）后捞出，沥净水分。
4.把椰汁、牛奶和白砂糖倒入小锅，搅拌到糖完全融化后，加入一份吉利丁片，小火加热到50-60度，待吉利丁完全溶解，盛出备用。这样白色溶液就做好了。
5.糖桂花和水同样倒入另一个小锅，加另一份吉利丁片，小火加热到吉利丁完全溶解，也盛出备用。这样糖桂花溶液也做好了。
6.接下来入模：在方形玻璃盒中倒入1勺糖桂花溶液，放入冰箱冷藏20分钟到凝固。
7.在凝固的表面上浇2勺椰汁溶液，放入冰箱冷藏至凝固后，再重复倒入2勺糖桂花溶液。
8.如此反复，直到装满整个玻璃盒。用热毛巾轻擦盒子表面，倒扣脱模后切块即可。
小贴士：
1. 小火加热两种溶液时一定要注意将温度控制在50-60度以内，如果超过80度，会影响吉利丁的凝固。
2. 马蹄粉和琼脂也有类似吉利丁这种凝结作用，但是和吉利丁不能高温相反，马蹄粉和琼脂需要蒸煮的高温才能凝固，而且成品比较浑浊，不如吉利丁做的清透。
3. 每一层的液体多少，可以根据盒子的大小来调节，用大汤勺来量取比较方便。一定要一层凝固之后，再倒入下一层的溶液，以免混合。
4. 如果不喜欢成品里夹杂桂花花瓣，在倒入玻璃盒之前可以过一下筛。
水果椰汁
水果懒得嚼水果椰汁
主料：苹果
橙子
猕猴桃
梨各半个
配料：椰汁
蜂蜜各适量
水果椰汁的做法
1、准备好水果。
2、水果去皮。
3、切成片宽不要超过2cm。
4、榨汁机中加入椰汁。
5、加入蜂蜜。
6、放入切好的水果。
7、盖上搅拌刀，拧紧。
8、固定在奥士达底座上。通电，榨汁。
9、10、11、榨好后，把搅拌刀拧下，换上饮用盖就可以了。
懒人榨汁机很适合懒觉人使用。在对接好榨汁瓶体，直接通电榨汁，省了按按钮，很方便。以后吃水果就直接饮吧，懒的嚼啦。
美食小贴士
加的水果不要超过瓶身的刻度线。水果切片宽不要超过2cm。
网站小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
缤纷椰汁番薯糖水
食材明细：
主料：：番薯500g，
辅料：：椰子汁245ml，百合10g，陈皮20g，姜片适量，
配料：：白砂糖80g，
缤纷椰汁番薯糖水的做法步骤：
1.准备好紫薯，红薯，白薯，黄薯各一条，椰子汁一瓶，两片陈皮，一片姜。
2.把番薯放到电饭锅里蒸熟
3.蒸好的番薯剥皮待用。
4.把番薯切滚刀块。
5.烧热锅，炒香果皮和姜。
6.放入一大碗清水，三勺白糖，煮成糖水，陈皮姜片煮出味道。
7.倒入一瓶椰子汁，和白糖水搅拌均匀。
8.糖水烧开后，把番薯放下去一齐煮。
9.加入少量蒸好的百合片，大火煮几分钟。
10.煮至糖水变粉紫色，番薯软糯就完成了。
11.开吃了，最爱这个糖水的粉紫色，椰香和陈皮的甘香包裹着软糯的番薯，甜到心底。
小贴士：
1、用蒸熟的翻薯煮糖水口感更软糯，蒸的时间不宜过长，以免切不成型，下糖水即溶。
2、加入陈皮，广式糖水煮红豆沙，绿豆沙，番薯糖水或者油腻的汤都会放陈皮的，解腻。陈皮有助消化，理气健脾的功效。
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