食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“银耳木瓜汤(2)”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：银耳1/4朵，木瓜半个，
辅料：：黄冰糖一块，
银耳木瓜汤的做法步骤：
1.银耳泡发。
2.泡好的银耳撕成小朵，清洗干净，放入汤锅。
3.开大火，烧开。
4.开锅后改小火，盖盖子炖煮一个小时左右。
5.木瓜去皮去瓤。
6.切成小块。
7.银耳软糯后放入木瓜，继续炖煮到木瓜软糯。
8.放入冰糖，炖煮到冰糖融化即可关火。
9.温热食或者冰镇后食都行。
小贴士：
煲汤的水一次性加够
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木瓜银耳鱼尾汤
食材明细：
主料：：鲩鱼尾350克，
辅料：：银耳15克，木瓜400克，红枣10粒，姜一小块，清水1500ml，
木瓜银耳鱼尾汤的做法步骤：
1.准备好所需的原料。
2.将银耳用清水泡开，去掉黄色的部分，清洗干净后，撕成小块；木瓜去皮也切小块；红枣洗净去核，姜块用刀拍松，待用。
3.汤锅里注入1500ml的清水，大火烧开。
4.鲩鱼尾洗净后，用少量的油，中小火煎至两面金黄。
5.汤锅里的水烧开后，加入木瓜，银耳，红枣和姜块，盖上盖子一起烧开。
6.加入煎香了的鲩鱼尾，盖上盖子继续烧开。
7.待全部材料烧开后，转小火慢煲2小时即可食用，食用时加适量的盐即可。
小贴士：
这汤的材料里有银耳，最好是一次喝完，因为银耳经煮过后，放置时间长了容易产生亚硝酸盐，吃了容易引起败血症。
木瓜银耳丰胸汤
食材明细：
主料：：木瓜1/2棵，银耳1棵，
辅料：：莲子10个，冰糖30棵，
木瓜银耳丰胸汤的做法步骤：
1.木瓜去子，银耳泡发，莲子泡一夜
2.木瓜切小块，银耳撕开
3.把所有的材料放到容器里面
4.我选择砂锅，煮20分钟左右至汤粘稠就OK啦
5.成品出锅啦
6.来个自拍，美女主厨哦^o^
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