食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了菰米木瓜糖水，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：菰米100克，木瓜1个，
辅料：：冰糖80克，枸杞子20粒，清水4碗，
菰米木瓜糖水的做法步骤：
1.木瓜去皮洗净。
2.菰米提前一天浸泡，木瓜切大粒。
3.取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
4.除开枸杞，所有食材倒进电压力锅内，加上4碗清水。
5.通电，按煮汤健就可以了。（木瓜炖的太久会成糊状，影响卖相）
6.电压力锅泄压后开盖，丢进用开水浸泡过的枸杞，搅拌均匀，舀起即可食用。
小贴士：
菰米提前一天浸泡，可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜，想烹调时随时可以取出比较方便。喜欢甜的可以适当再添加一点冰糖。值得推荐：润肠效果非常好！
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红薯菰米糖水的做法
冬季是红薯最好吃的季节，秋收的红薯放置一段时间后水分会转化成糖分，这时的红薯甜味更纯，口感也软糯。煲糖水最合适不过啦~~红薯有以下功效：抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯和菰米一起熬糖水，口感层次分明，软糯清甜的红薯和嚼劲十足的菰米形成明显的对比。特别！
材料：
菰米100克，红薯600克，冰糖60克，清水4碗，
红薯菰米糖水的做法的做法步骤：
步骤1，菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜，煲汤取出即可。
步骤2，红薯去皮洗净、切大粒，菰米捞起沥干水。
步骤3，菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内，加上足量的清水。
步骤4，电压力锅遮上盖，通电，按熬粥键，开始工作。（15分钟）
步骤5，汤水煲好后、让电压力锅自动泄压。（最好焖20分钟左右）
步骤6，舀起即可食用，菰米口感劲道。
步骤7，红薯软糯清甜。
【木瓜银耳糖水】
食材明细：
主料：：木瓜半个约200克，银耳三小朵约50克，莲子1把约50克，
辅料：：冰糖约80克，
【木瓜银耳糖水】的做法步骤：
1.原料图
2.木瓜削皮去心切块，银耳泡发洗净后撕小朵，冷热水均可，莲子洗净
3.所有材料放入沙煲中，根据材料的多少加入适量清水
4.一般水没过材料两三厘米就可以了
5.大火烧开转小火煲90分钟，加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.成品
小贴士：
小贴士：
1、银耳煲的时间越长才会越软烂，吃起来才会有入口即化之感；
2、想吃煮不烂的莲子，可以先把莲子上锅蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲；
3、一定要把木瓜里的白筋和籽去掉，不然会发苦。
芋头木瓜糖水
食材明细：
主料：：芋头半个，木瓜半个，西米3勺，
辅料：：白糖4勺，
芋头木瓜糖水的做法步骤：
1.准备芋头半个。
2.将芋头切成丁，放入1升水，养生壶调至“煲粥”（即40分钟），启动。前5分钟，间断搅拌5分钟。
3.20分钟后，打开盖子，放入3勺西米，间断搅拌5分钟（以防粘壶）。
4.准备一盒牛奶（236毫升）。
5.煲至25分钟后，倒入牛奶。
6.倒入牛奶的同时，加入4勺白糖。
7.最后两分钟，放入预先切成丁的木瓜（半个），搅拌数下。
8.将糖水装入碗内，完成！
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