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食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了情人草莓欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::德芙巧克力适量,

辅料::草莓适量,

情人草莓的做法步骤:

1.草莓挑选大小适中的。做好后,切开漂亮。巧克力不要有馅的就可以

2.巧克力隔水融化

3.将草莓洗净,控干水(一定)。草莓插上牙签,在融化的巧克力里面滚一滚,蘸一蘸,让草莓均匀的粘上巧克力,这样美观。

4.滚好的巧克力,插到一个座上。(我用的是土豆)将其放置到凉爽的地方等待巧克力凝固,即可食用。

5.做好的草莓切开,摆盘。切开比整吃的口感要好!

97Msw.com相关知识

情人节草莓拿破仑(1)


食材明细:

主料::草莓6个,芒果1个,酥皮1块,卡仕达酱1碗,

辅料::薄荷叶1片,糖粉少许,

情人节草莓拿破仑的做法步骤:

1.面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时

2.切成4等份

3.烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却

4.芒果草莓切丁

5.酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。

小贴士:

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的,为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。

情人节礼物——草莓大福


食材明细:

主料::糯米粉200克,生粉50克,抹茶粉10克,橄榄油10克,水280毫升,砂糖70克,

辅料::小草莓12个,橄榄油适量,

配料::糖粉30克,淀粉50克,

情人节礼物——草莓大福的做法步骤:

1.将A料全部放在一个盆里,用筷子拌匀,没有气泡为宜。

2.微波炉高火2分钟,拿出来用筷子搅拌均匀;转中高火4分钟,每隔1分钟,重复搅拌动作

3.拿出来放到不烫手为宜,B料淀粉微波炉中火2分钟,完全凉透,拌入糖粉待用

4.草莓洗净、去蒂,晾干

5.手上抹上橄榄油,取一块40克的面团,揉成圆饼

6.草莓裹一下糖粉,放入圆饼,

7.慢慢用手捏起来

8.收口

9.在B料的糖淀粉里裹一下即可

小贴士:

面团加热必须分几次,不可一次加热完,否则会导致面团外面僵硬结壳,里面不熟。

情人节礼物:巧克力草莓玫瑰(1)


食材明细:

主料::黑巧克力57克,麦芽糖28克,

辅料::白巧克力适量,草莓3个,

情人节礼物:巧克力草莓玫瑰的做法步骤:

1.巧克力切成小块,隔水加热,不断搅拌使巧克力受热融化

2.直到三分之二的巧克力融化后,将装有巧克力的碗从水中取出,并用橡皮刮刀搅拌巧克力至完全融化。

3.融化好的巧克力加入麦芽糖浆搅拌,直到巧克力变稠并能揉和成团。

4.将巧克力用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏24小时凝固

5.白巧克力同样方法融化,洗净的草莓外面裹上一层巧克力

6.巧克力取出后,放置室温静置30分钟回温。用手将巧克力揉捏至柔软的状态。做几个圆形和一个长条形

7.隔油纸将巧克力擀开

8.长条状的巧克力片从一头卷起

9.卷起的部分剪掉一半

10.依次卷在裹上白巧克力的草莓上

11.将所有的黑巧克力片依次裹上

12.包裹好的玫瑰花瓣边缘稍微向外弯,使其看起来更像真正的玫瑰花瓣。玫瑰的大小可按个人喜好增减花瓣的数量

13.制作好的巧克力玫瑰精心打扮一番是不是看起来颜值和逼格满满!

14.可以把草莓换成戒指?哦

情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕


食材明细:

主料::戚风蛋糕一片,新鲜草莓数个,淡奶油150克,草莓酸奶100克,草莓150克,细砂糖60克,鱼胶粉1大勺,

情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤:

1.先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片,围上草莓。

2.淡奶油里加细砂糖,打至六分发,放入冰箱冷藏室备用。

3.草莓打成汁。

4.放入鱼胶粉,搅拌均匀,小火加热至鱼胶粉融合,关火。

5.将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。

6.再将打发的淡奶油与5混合。

7.搅拌均匀。

8.倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里,冷藏至少3个小时,直接拿出来吃就OK了!哇哈哈……

玫瑰情人粥


食材明细:

白米,1杯新鲜玫瑰花,1朵鸡汤,8杯蜂蜜,适量。

玫瑰情人粥的做法步骤:

1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。

2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

Tips:

玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。

草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)(1)


食材明细:

主料::低筋面粉100克,黄油50克,冷水25克,糖粉15克,蛋黄1个,

辅料::淡奶油60克,糖粉7克,

草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)的做法步骤:

1.黄油室温软化。

2.低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

3.加入软化的黄油 。

4.搓成粉末状。

5.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

6.加到搓成的粉末里。

7.拌成团。

8.装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

9.取出分成8份,搓圆。

10.擀成圆皮。

11.把挞皮放在蛋挞模具上,用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮

12.然后用手沿模具边沿捏紧。

13.用叉子在底部叉一些小孔。

14.剩下的挞皮重新擀圆再做,依次做好所有的草莓挞。放入烤盘,中层,190度15分钟左右。

15.淡加糖粉打发

16.装入裱花袋,挤在烤好的挞皮上。

17.草莓用盐水泡好,洗净,沥干。

18.切成想要装饰的形状。

19.最后把奶酪搓成球当头,做了圣诞老人。

20.像吗?

21.雪人,一张饱经风霜的脸!

22.合影!

23.整队出发!

小贴士:

1,草莓洗净后要沥干。

2,做给自己家人吃,而且有小孩,糖粉加得很少,想吃得甜一点的朋友可酌情添加。

情人节快乐


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::胡萝卜适量,紫菜适量,咖喱适量,芝麻适量,

配料::番茄酱适量,

情人节快乐的做法步骤:

1.米饭蒸熟放凉

2.米饭用模具做成心形。

3.芝麻摆好字,胡萝卜紫菜用模具做好点缀,咖喱做好备用。

情人节咖啡


食材明细:

主料::浓咖啡5克,巧克力酱30克,巧克力2粒,牛奶200ml,棉花糖4个,

辅料::饮用水200ml,

情人节咖啡的做法步骤:

1.准备食材:咖啡、巧克力酱、巧克力、牛奶、棉花糖;

2.巧克力酱倒入杯中,再把煮好的咖啡倒入入;PS:留一点巧克力酱做造型。

3.巧克力用削皮刨子刨成碎屑,棉花糖用巧克力酱做自己喜欢的造型;

4.牛奶煮70-80度;PS:牛奶温度不要超过80度。

5.煮好的牛奶,用打泡气打成奶泡;

6.把奶泡倒入巧克力酱咖啡杯中;

7.奶泡上放入造型棉花糖,再撒上巧克力削即可。

小贴士:

1.巧克力建议用贝壳巧克力,巧克力屑会有彩色纹,漂亮些;
2.牛奶温度不要超过80度;
3.棉花糖可以根据自己口味调整;
4.没有巧克力酱可以改为用巧克力溶解。

感谢您阅读“97美食网”的《情人草莓》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了草莓的营养价值专题,希望您能喜欢!