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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“草莓芝麻糖葫芦”,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::草莓适量,白糖2勺,

辅料::熟白芝麻适量,水1勺,

草莓芝麻糖葫芦的做法步骤:

1.准备新鲜的草莓。

2.草莓清洗干净,擦干水分,穿上竹签。

3.锅中加入一勺水,两勺白糖。

4.小火加热不停搅拌,大泡变小泡。

5.加入芝麻拌匀。

6.放入穿好的草莓沾一层糖。

7.全部做好。

8.成品图。

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草莓糖葫芦的做法


材料:

草莓10颗,砂糖200g,清水130g,,

草莓糖葫芦的做法的做法步骤:

步骤1,草莓去蒂

步骤2,用盐水泡30分钟

步骤3,砂糖倒在清水中间,开中火中途千万不要去搅拌,不然会反砂,泡泡会越来越密集

步骤4,用竹签轻轻的一个个串起来,不要碰伤

步骤5,糖熬至琥珀色,用筷子挖一点放入冷水里取出,如果粘起来干了就OK啦

步骤6,裹糖衣的时候一定要很快速很快速很快速的转一圈放到油纸上面等自然晾干就可以了!

步骤7,特别好吃的草莓糖葫芦就大功告成啦!

芝麻冰糖葫芦


食材明细:

主料::山楂400克,冰糖140克,

辅料::芝麻适量,

芝麻冰糖葫芦的做法步骤:

1.山楂,山楂季,撒点盐,搓下;

2.清洗干净,沥干水分;山楂待用;

3.然后,用刀,在中间,切上一刀;

4.然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上;

5.不粘锅中,加入冰糖,和没过冰糖的水;

6.大火,烧开,化开;

7.注意观察,慢慢的里面的气泡,变得密集起来;

8.看着颜色慢慢的有点开始变化,气泡更加的集中了,用筷子;蘸取;

9.滴入冷水中,如果,提起来,还是粘的,那就继续煮;如果,提起来,冷却后,是脆的,那就可以了;就可以关小火了;

10.取一个盘子,抹上油,把粘满糖的山楂,放在盘子上,冷却就可以开吃了;

11.撒一把芝麻进去;

12.把山楂,在撒了芝麻的糖里,滚动,让山楂都粘上;

13.好吃的sh山楂,就尅开始吃了

14.酸酸甜甜的

糖葫芦


食材明细:

主料::山楂适量,

辅料::冰糖适量,芝麻适量,

糖葫芦的做法步骤:

1.准备好山楂去仔。去仔的工具网上能买到。

2.串串

3.冰糖加适量的水,慢火熬到焦糖色就可以了

4.糖熬好了?

5.哈哈开始沾了

6.成品是不是很简单哦

7.这是没串串的

8.哈哈也挺好看的?吃的时候用牙签。

小贴士:

山楂有很多做法,果丹皮,山楂糕哈哈?

冰糖葫芦草莓串


食材明细:

主料::草莓12个,烤肉竹签数根,冰糖或白糖小量,蜂蜜少许,

冰糖葫芦草莓串的做法步骤:

1. 你该找个时间和孩子去走走摘摘草莓 现在正是时候

2.草莓要摘全红的 当然了 你要是喜欢和我一样喜欢吃不完全成熟的这样也行

3.洗洗泡会盐水晾干

4.串起来,做糖葫芦式草莓别太大

5.锅下水,下糖开始熬糖浆。后期要改小火,然后加入少许蜂蜜再搅搅做个调味。糖浆一定要浓,要不你晾时会滴的都是【最好用不锈钢锅】

6.按这步骤拿进锅,用铲子勺上糖浆淋上

7.在没有糖纸的情况下就按这样晾凉,时不时转动下

8.小孩子的最爱 也是曾经的回忆

小贴士:

1:熬糖浆后期注意小火,还有糖浆一定要浓
2:注意不要把糖浆熬成黑了

迷你蓝莓糖葫芦


食材明细:

主料::蓝莓适量,

辅料::牙签若干,白芝麻少许,

配料::白砂糖适量,

迷你蓝莓糖葫芦的做法步骤:

1.蓝莓挑拣洗净。

2.沥干水分。

3.开水浸泡好的牙签串起蓝莓。

4.在平底锅里倒适量白糖。

5.加适量水。

6.开火熬糖,熬至筷子沾起来浸冷水能凝住。(老实说,因为急着上班,熬得有点过了)

7.平盘抹点橄榄油。

8.蓝莓串沾糖浆。

9.用筷子快速夹起来,撒上白芝麻,搁在平盘中晾凉。

小贴士:

其实是反思啦:



1.糖熬得太稠了,蓝莓串太小,裹糖浆费力且不均匀。



2.蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果,很快会渗出汤汁,不够干净不说,有两串烫烂掉了。



以后操作一定注意。

冰糖葫芦草莓串的做法


今天无聊摘的草莓,新鲜的做果酱太浪费了。做个童年深处的记忆美食。红过林志玲,甜过杨钰莹……不要羡慕欧巴你也能拥有……

材料:

草莓十二个,蜂蜜少许,白糖或冰糖七匙勺,烤肉竹签数根,

冰糖葫芦草莓串的做法的做法步骤:

步骤1,天气那么好,如何能当宅男

步骤2,新鲜摘的嘎嘎……草莓了摘时候应该摘全红的,个人比较喜欢有点口感的所以摘的这

步骤3,洗洗泡会盐水晾干

步骤4,串起来,做糖葫芦式草莓别太大

步骤5,锅下水,下糖开始熬糖浆。后期要改小火,然后加入少许蜂蜜再搅搅做个调味。糖浆一定要浓,要不你晾时会滴的都是【锅最好使用不锈钢锅,还是不粘锅】

步骤6,按这步骤拿进锅,用铲子勺上糖浆淋上

步骤7,在没有糖纸的情况下就按这样晾凉,时不时转动下

步骤8,我吃了个很棒

步骤9,原谅我没有什么好盘子,又见这盘呵呵

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