食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？也许下面的“腊月二十三小年 花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉”正合你意！欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：生菜200g，金枪鱼150g，
辅料：：西红柿100g，黄瓜50g，提子20g，沙拉酱20ml，草莓8个，洋葱20g，
腊月二十三小年 花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉的做法步骤：
1.生菜洗净，控水备用。
2.西红柿?黄瓜?洗净切片备用。
3.生菜?控水后，摆在容器的底部。
4.依次放入西红柿tomato和黄瓜cucumber。
5.挤入沙拉酱，随心所欲的图案。
6.放入金枪鱼肉。
7.最后撒入提子干。
8.撒果儿完毕，造型一下。
9.草莓?洗净，一切两半。
10.腊月二十三花团锦簇。
小贴士：
仙草心经
1:生菜?洗净一定要控干水份，如果水份过多，和沙拉酱在一起会冲淡沙拉?味道，影响口感；
2:洋葱适量，可以提前泡水，冲淡辛辣味道；
3:还可以加入酸黄瓜片，黑橄榄，玉米粒，完全自由发挥；
4:沙拉酱自由发挥，可以根据自己口味适量加入，不用参照菜谱的剂量；
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【金枪鱼沙拉】ˊ
快手+管饱（≧∇≦）食材可以根据自己的喜好调整
材料：
吐司1片，金枪鱼罐头50g，鸡蛋0.5只，胡萝卜25g，黄瓜50g，柚子1瓣，牛油果0.5个，玉米粒少许，豌豆粒少许，蛋黄酱适量，
【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤：
步骤1，备好打算拌入沙拉的食材
步骤2，所有食材切丁。（有烤箱的话，面包丁烤至酥脆，口感更好）
步骤3，所有食材码入盘中，淋蛋黄酱；撒少许莳萝或其他香料（可省略）开动！
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）
食材明细：
主料：：杏鲍菇200g，荷兰豆200g，
辅料：：豉油鸡汁15g，食盐5g，白糖5g，色拉油5g，
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）的做法步骤：
1.荷兰豆泡水洗净，备用；
2.捞出控水，备用；
3.杏鲍菇切片，备用
4.炒锅放油，放入杏鲍菇煸炒1-2分钟；
5.稍后放入荷兰豆翻炒；
6.放入豉油鸡汁，白糖，食盐，翻炒；
7.盖锅盖2分钟，荷兰都其实很不容易炒熟；
8.待杏鲍菇入味，荷兰豆炒熟后，关火，盛盘；
9.华丽丽的杏鲍菇荷兰豆，鲜香浓郁，大鱼大肉横行的年夜饭，杏鲍菇会一枝独秀横空出世，呵呵
小贴士：
1：荷兰豆一定要控净水，备用，水分太多，影响口感；
2：豉油鸡汁本身是酱油，所以放入豉油鸡汁后，食盐适量，；
3：荷兰豆其实很不容易炒熟，需要适当盖锅盖闷1-2分钟；
沙拉金枪鱼杂蔬披萨
披萨一直是家中的大爱，隔三叉五就会做上一炉，冷了会切块分装放入冰箱冷冻，想吃的时候，放入烤箱回个炉，味道跟才出炉的一样哈！小白鼠要是看到这样的早餐，两眼是会放光滴哈！
沙拉金枪鱼杂蔬披萨
饼皮材料：面粉150克，酵母2克、水适量
饼馅材料：雄鸡标沙拉金枪鱼、甜玉米粒、红椒、洋葱、马苏里芝士
调料：自制披萨酱、干罗列、披萨草
沙拉金枪鱼杂蔬披萨的做法
1、将酵母放入温水中化开，放入面粉中加入水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，蔬菜焯水，洋葱切丝
2、室温发至一倍大
3、披萨盘抹油，面饼用叉子叉眼排气
4、烤箱预热200度烤五分钟左右
5、抹上番茄酱，洒上披萨草
6、洒洋葱、马苏里芝士，放上金枪鱼
7、放上蔬菜，再洒一层马苏里洒上干罗列，披萨草
8、烤箱180度，烤至奶酪融化即可
特别提示
1、这款披萨偶特意饼皮的面粉量减少了，并且发酵只到一倍大，这样饼皮的口感更为脆、薄，因为加了金枪鱼，馅料非常丰富，这样搭配在一起口感非常好哈，当然按亲的喜好哈
2、烤箱请按各家的脾气调节
金枪鱼沙拉汉堡
食材明细：
主料：：法棍或牛奶面包1条，黄瓜一根，小番茄4个，
辅料：：金枪鱼罐头适量，熟核桃仁适量，
配料：：沙拉酱适量，
金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤：
1.备好材料，小番茄和黄瓜洗净沥干备用
2.将面包对半切开，放入烤箱稍微烘烤，或放入平底锅烘烤下
3.黄瓜切片，小番茄对半切开
4.烤好的面包，抹上适量的沙拉酱
5.放上一层黄瓜片，再加上一层厚厚的金枪鱼和核桃碎，再加些沙拉酱，摆上小番茄和黄瓜
6.盖上顶不的面包即可
金枪鱼秋葵沙拉
说菜单，不知道美食博客的博友们是不是也有这样的习惯，每次出去吃都喜欢研究人家的菜单。大概是因为自己又做又拍，所以对别人菜单的要求就会很高。女人多少有点视觉动物，那些菜单很难看的店总是比较难激起食欲。除了图片拍得精美以外，如果一份菜单能有文化气息，那兔子也会不光抱着偷师的目的去读。有的菜单上文字多于图片，是对某一地方美食文化的介绍，这样的菜单兔子很爱看。还有些很注意留白，一页上只有一两道菜的图片和文字，给人赏心悦目的感觉，也不觉得自己是狼吞虎咽的饕餮客了。另外有些菜单很大很沉，拿起来也不方便，这样的菜单通常很难翻下去。
一份菜单，能体现一家店的定位，兔子觉得是十分重要的，虽然现在很多地方已经开始用Pad等电子菜单了，确实环保又方便，不过如果能设计一份富有文化气息又不让人厌烦的菜单，应该会吸引更多的客人。最恼人的要数端上来的菜很菜单差很多的地方了，每当这时，兔子都不免失望。其实这样的情况很多，当然菜单上的图片经过美化，不可能要求百分之百一样，但差得太离谱不免让人有受骗上当的感觉，这样的地方通常不会再去了。
说回菜，夏天继续懒人菜沙拉，上周超市买金枪鱼送焗豆，马上收入囊中，金枪鱼是个好东西，只要有机会，一般不会错过哦。直接吃未免太浪费，懒人嘛，什么麻烦的不去想了，就弄个沙拉，本来还想买一堆叶子菜来配，可是夏天的叶菜是在是惨不忍睹，而且还要自己洗，好浪费水哦，就想着弄秋葵来吃，黏糊糊的秋葵，还是拌着吃最舒服。
金枪鱼秋葵沙拉
原料：罐头装金枪鱼（橄榄油浸）、秋葵五支
配料：橄榄油、醯官醋、黑胡椒
金枪鱼秋葵沙拉的做法
1.水烧开，放一点盐，放入秋葵焯两分钟，捞出浸入凉水备用。
2.降温后的秋葵切小段，金枪鱼用叉子稍微捣碎。
3.在金枪鱼和秋葵中放入适量醯官醋和橄榄油，拌匀后撒上黑胡椒碎。
味道好好～主要是金枪鱼好吃，配点粘粘的秋葵，好入口。
金枪鱼罐头本身咸味挺重的，秋葵焯的时候加盐了，拌匀后不需要加盐。
这样一份沙拉，量也蛮大呢，一次没吃完，留下一点当天炒了蛋炒饭，居然也超好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《腊月二十三小年 花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题，希望您能喜欢！
