今年的草莓季眼下正渐入佳境,水果店里一排排、一筐筐的新鲜草莓自不必说,餐厅、咖啡店、面包房里,各式草莓做成的甜品更是不逞多让,成为头牌。甜的吃多了难免会腻,这草莓除了做甜品,还能玩出点什么新花样?今天就跟着我,用点小小的创意,让草莓和啤酒来个精彩的混搭。在这明媚的春光里里,用一杯草莓柠檬鸡尾酒,让自己微醺的快乐起来!
材料:
草莓500g,啤酒200ml,柠檬2个,白糖200g,冰块适量,,
草莓柠檬鸡尾酒的做法的做法步骤:
步骤1,今天的主角:小草莓!
步骤2,将草莓洗净,用刀切除底部叶托后,对半切开。稍大的草莓可一切四。
步骤3,将切好的草莓放入水壶中。
步骤4,加入白糖。
步骤5,倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁,将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后,放置于室温内约10分钟。
步骤610,分钟后,草莓腌渍完毕。草莓变软,且有大量草莓汁渗出。
步骤7,加入适量冰块。
步骤8,倒入啤酒,并依据个人口味,通过增加糖或柠檬汁的方法,调节甜度和酸度。
步骤9,静置片刻,待啤酒花消退后(也可像猴叔一样,直接喝了),再放入3~4片柠檬片。
步骤10,一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒,惊艳上桌!
草莓鲜美多汁,颜色红艳,香味浓郁因为其丰富营养价值也颇为丰富常被人们誉为“果中皇后”草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素经常食用可以帮助消化、护眼明目草莓中花青素和维生素C含量尤其高两种物质进入体内可使肌肤白嫩滋润好看好吃营养丰富,大写的优秀!经过酿造之后口味和营养都更上一层清爽的口感中带着草莓的甜美通透的粉红色让人砰然心动尝一口诱人的草莓酒吧~
材料:
草莓500g,冰糖500g,糯米酒1kg,菲尔·储酿器一个,
粉红少女爱的草莓酒的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的草莓去蒂,洗净晾干水分
步骤2,果酿罐用高度白酒擦拭消毒
步骤3,将草莓放入罐中,加入冰糖
步骤4,再缓缓倒入白酒
步骤5,盖上盖子,放置阴凉通风处密封储存,一个月即可饮用
食材明细:
鸡血藤250克,白酒1000克
鸡血藤酒的做法步骤:
1. 将鸡血藤胶置于干净的瓶中;
2. 加入白酒密封浸泡7天后,过滤去渣即成。
小贴士:
本品具有活血通络之功效,适于负寒湿痹、筋骨疼痛不舒、腰膝冷痛、转筋虚损、手足麻木及跌打损伤以及妇女月经不调等症的患者饮用。
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是山楂酒。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:山楂1500g,白酒50g,
辅料:白砂糖400g,,
山楂酒的做法步骤:
1. 山楂洗干净,有虫、有伤的就扔掉吧~
2. 将山楂去核、去柄、去蒂。
3. 大口瓶洗干净,不沾油;将准备好的山楂放入大口瓶子中,捣烂捣碎,装70%瓶即可,因为需要有足够空间让他发酵。
4. 加一些白糖后拌匀;
5. 在上面淋上一层白酒(其实也可不放白酒,放了有酒味一些);
6. 盖上盖子,放置在有温暖的地方,温度不要太高了,秋天在室温下适宜发酵;
7. 每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液和二氧化碳;
8. 经过1至2个月(温度低时间可能会更长),已经发酵而成山楂酒了。
9. 用纱布绞榨,去渣过滤,山楂酒就出来啦。
10. 注意哦:酿好的山楂酒在室温下仍能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。如果想要好看,可以加点颜色哦,很有红酒的感觉了~
食材明细:
枸杞子50克,白酒500克
枸杞酒的做法步骤:
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升,不可过量.
小贴士:
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
佛手3000克,白酒500克
佛手酒的做法步骤:
1.佛手洗净,用清水润透回软后切约1厘米见方小块,待风吹略收水气后下入坛内,注入白酒,封闭浸泡。
2.每隔5天搅拌1次,10天后开坛滤去药渣饮用。
小贴士:
效用:本方具有疏肝理脾、消食化痰之功。用于肝气郁绪、脾胃气滞之情志抑郁、食欲不振、胸胁胀痛、恶心呕吐以及咳嗽、痰多等,佛手还能醒脾解酒,故佛手制酒,能借酒之力而推行药势,又降酒之醉而刺激性小,配伍可谓相香益彰。肝调养药膳
食材明细:
大熟地90克,甘枸杞60克,白茯苓60克,山药60克,当归身60克,薏苡仁30克,木香15克,酸枣仁30克,续断30克,麦冬30克,丁香6克,建莲肉60克,大茴香15克,桂圆肉250克,白酒1万毫升
养神酒的做法步骤:
原料:大熟地90克,甘枸杞60克、白茯苓60克、山药60克、当归身60克,薏苡仁30克,木香15克,酸枣仁30克、续断30克、麦冬30克,丁香6克,建莲肉60克,大茴香15克,桂圆肉250克,白酒1万毫升。
将茯苓、山药、薏苡仁、建莲肉制为细末;大熟地、甘枸杞、当归身、木香、酸枣仁、续断、麦冬、丁香、大回香、桂圆肉,制成饮片,共入细绢袋内,浸入酒内,容器封固,隔水加热至药材料浸透,取出静置数日。
用法:适量饮用。
小贴士:
益气补血。适用于心脾两虚、精血不足的神志不安、心悸失眠等症。平素气怯血弱者,亦可服用。气血双补药膳
感谢您阅读“97美食网”的《草莓酒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了草莓的营养价值专题,希望您能喜欢!