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任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下【花生酱小饼干】浓香花生味,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::低粉100克,黄油50克,花生100克,白糖30克,红糖20克,鸡蛋30克,烤熟花生40克,

【花生酱小饼干】浓香花生味的做法步骤:

1.1.黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。

2.2.打发黄油至膨松。

3.3.分两次加入打散的蛋液。

4.4.继续打发。

5.5.加入花生酱,继续打发至蓬松。

6.6.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

7.7.加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。

8.8.揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。

小贴士:

1.红糖为了更好的上色,全用白砂糖也可以。

2.花生仁要用烤熟的,去不去红衣都可以。

97msw.cOm延伸阅读

浓香花生酱饼干的做法


家里有一瓶四季宝的颗粒花生酱得用了,所以就有了今天的这款浓香花生酱饼干啦……烤的满屋飘香,老公忍不住的从房间跑出来几次:老婆,我要吃^_^一烤好还没等完全晾凉,他都忍不住的吃掉了好几块勒……配方量可以做20克左右小饼干25块,三能金色烤盘刚好一盘

材料:

低粉200克,颗粒花生酱130克,葵花籽油(其他无味的植物油都可以)70克,白砂糖70克,鸡蛋1个,玫瑰盐2克,无铝泡打粉2.5克,,

浓香花生酱饼干的做法的做法步骤:

步骤1,低粉泡打粉称量混合备用

步骤2,盆里放入白砂糖,研磨一些玫瑰盐进去(没有用普通盐代替)

步骤3,加入葵花籽油

步骤4,加入颗粒花生酱

步骤5,用手抽搅打均匀

步骤6,加入鸡蛋搅打到完全融合

步骤7,筛入混合好的低粉和泡打粉

步骤8,翻拌均匀

步骤9,(不要过度揉拌)无干粉即可(因面粉吸水性不同如果你的面团很干容易散开,可以加适量蛋液)

步骤10,分成20克一个左右的小球

步骤11,用叉子压出花纹

步骤12,烤箱180度上下火预热

步骤13,放入预热好的烤箱里,180度上下火中层烤18到20分钟表面上色即可

步骤14,晾凉后的小饼干香甜酥脆微带咸味很好吃哦^_^

【美国】浓香花生酱马芬


食材明细:

主料::低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,

辅料::花生碎适量,

【美国】浓香花生酱马芬的做法步骤:

1.用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量

2.鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。

3.加入油,搅拌均匀。

4.挤入花生酱,

5.搅拌均匀。

6.加入牛奶。

7.搅拌成糊状。

8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,

9.拌匀。

10.装入模具中,八分满。

11.表面撒满花生碎。

12.放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。

13.出炉。

14.立即脱模,晾凉食用。

小贴士:

花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。
表面花生碎无需事先烤过。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

浓香花生饼干


面包和面功能经过我的实验实在很强大

其实不单单能和面包面

包饺子、包子,做馒头都可以用这个来和面

绝对解放双手呢

我又做了一款小饼干

上色很均匀

烤出了香酥可口

非常推荐

浓香花生饼干

材料:低筋面粉120克,颗粒型花生酱65克,植物园50克,砂糖30克,泡打粉1/4小勺,盐1/8小勺

烘焙:180度中层,15分钟左右,烤箱先预热10分,根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。

浓香花生饼干的做法

1:取颗粒型花生酱。

2:加植物油

3:混合均匀。

4:加细砂糖,混合均匀,砂糖融化。

5:加过筛的低筋面粉和泡打粉,混合成团。

6:做成小饼状。

7:放入预热好的烤箱,烤表面开裂,酥脆即可。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

花生酱小饼干 的做法


材料:

低粉200g,鸡蛋20g,花生酱70g,砂糖80g,黄油130g,,

花生酱小饼干 的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。

步骤2,加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。

步骤3,筛入低粉,轻轻的翻拌,和成面团。

步骤4,最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。

步骤5,切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状,依次做好,放入烤盘。

步骤6,烤箱预热170度,中层10分钟上色即可。

花生酱小饼干的做法


今天,接着用花生酱为小王子尝试美食,为小王子烤制一些花生酱的小饼干吃。这次用的是Pics颗粒状无盐花生酱,大家也可以用无颗粒的。花生富含卵磷脂和多不饱和脂肪酸,适量食用可以促进宝宝身体和大脑的发育。不过,花生也容易致敏,建议先少量尝试,并且要碾碎食用哦。

材料:

低筋面粉100克,花生酱60克,玉米油60克,白砂糖20克,红糖10克,鸡蛋1个,

花生酱小饼干的做法的做法步骤:

步骤11,.准备好食材。

步骤22,.将玉米油倒入花生酱内,搅拌均匀。

步骤33,.接着放入白砂糖和鸡蛋,搅拌均匀。

步骤44,.将低粉过筛倒入花生酱内。

步骤55,.将面粉翻拌成面团,烤箱预热180度。

步骤66,.将面团揉成一个个的小球,放入烤盘中。

步骤77,.用叉子压扁后,压出纹路,也可以先用拇指压一下,再用叉子压。

步骤88,.将烤盘放入烤箱中,上下火烤15分钟,晾凉就可以吃啦。

浓香花生味排包


食材明细:

主料::高筋粉200克,

辅料::花生40克,鸡蛋液30克,酵母2.5克,水80克,

配料::盐2克,黄油20克,白沙糖40克,

浓香花生味排包的做法步骤:

1.花生去皮

2.把花生打成粉状,除黄油外所有材料放一起

3.后油法,把面团用打蛋器和到扩展阶段

4.用手可以拉开很薄不容易破的膜就可以了

5.和好的面团,装在盆里,盖保鲜膜进行一次发酵(一次发酵的最佳温度是28度左右)

6.一次发酵到到面团比原来的大2到2.5倍(用手指沾面粉捅洞不反弹)

7.排气后,分10份滚圆,每个43克左右,盖保鲜膜醒发10-15分钟

8.搓成圆条分开摆在烤盘上,盖保鲜膜二次发酵(二次发酵的最佳温度在38度左右)

9.二发到2倍左右,表面涮蛋液

10.放烤箱中上层,165度,18分钟左右

小贴士:

1.要专门和面的打蛋器才可以和面,普通的打蛋器不建议使用,可能会烧坏电机。如果没有打蛋器和面,可以用面包机或手揉。

2.水和面粉的干湿度有关,可以在80-90克左右自行调节。

花生酱糯米小饼


食材明细:

主料::面粉100克,糯米粉100克,澄粉50克,

辅料::芝麻酱30克,

配料::花生酱适量,黑芝麻适量,白糖适量,凉开水适量,

花生酱糯米小饼的做法步骤:

1.把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀

2.芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开

3.用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中

4.先搅成絮状的

5.然后搓成光滑的面团

6.揉成长条后,切成等分的小剂子

7.取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口

8.把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻

9.再放案板上摁一下,把饼摁扁

10.准备煎锅,放入小饼

11.加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可

小贴士:

煎的时候加少许的水,可以熟的快一些

浓香花生酥


食材明细:

主料::花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,

辅料::花生油25克,

浓香花生酥的做法步骤:

1.用料:花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,花生油25克

2.花生放入烤箱,上下火170度,烤约8-10分钟。熟透后取出晾凉。

3.将花生与砂糖一起倒入料理机中。

4.反复搅打成粉末状。

5.用面粉,油一起倒入大碗。

6.拌成均匀面团。

7.分割成约7-8克/个。

8.搓圆,放入烤盘,按成饼状。

9.放入烤箱,上下火,180度,烤约8-10分钟。

10.成浅金色,出炉。

小贴士:

花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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