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食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集,小编整理了10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::花生500g,

辅料::糖12g,盐1g,

10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:

1.花生500克称重

2.糖和盐称重

3.花生放入烤箱烤熟,或者用锅小火炒熟(不放油)

4.根据喜好,选择去不去花生皮,我觉得留一点花生皮打出来会好看(,,• ₃ •,,)

5.设置时间4分钟,速度10档,启动吧!!

6.就是如此简单!

7.把花生酱盛出之后,往杯里加入牛奶和残留的花生酱一起搅拌2分钟,一杯花生牛奶就做好了。

8.夹面包、馒头,拌面、拌凉菜,都非常棒。

小贴士:

两分半钟的时候,花生油就已经打了出来,所以根本不用再加任何油当引子.
花生要炒熟,不然花生酱会有生花生的味道
另外,喜欢甜就多放点糖,喜欢咸就多放一克盐
喜欢颗粒感的就在搅拌8—10秒之间停下机器,拿出一些后续添加进去。

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鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】


食材明细:

主料::杏鲍菇2根,鲜椒两个,青椒半个,

辅料::盐适量,酱油适量,葱适量,醋适量,蒜适量,

鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】的做法步骤:

1.准备材料,将杏鲍菇清洗干净,

2.放入蒸锅中,设置「温度105度,时间10分钟」将杏鲍菇蒸熟

3.杏鲍菇放凉后撕成长条备用。

4.把葱、蒜、青椒、辣椒放入杯内,「速度4档」切碎;杯内倒入油,设置「时间5分钟,温度120度,速度1档」

5.待材料爆香后放入撕好的杏鲍菇继续翻炒,等待工作结束即可。

6.完成

香烤鸡蛋火腿饭—GOURMETmaxx西餐厨师机版


食材明细:

主料::米饭一碗,鸡蛋2个,黄瓜半根,火腿2根,

辅料::胡椒粉适量,盐适量,

香烤鸡蛋火腿饭—GOURMETmaxx西餐厨师机版的做法步骤:

1.「速度1档」将黄瓜与火腿切碎香

2.盛出备用

3.将油倒入杯内,设置「温度120度,时间5分钟」油热后打入鸡蛋,「速度1档」搅拌均匀。

4.将米饭、黄瓜丁、火腿丁、盐、胡椒粉加入杯中,「速度一档」搅拌均匀

5.将搅拌好的米饭倒在烤盘上

6.温度200度烤制25分钟即可

7.这是生活的一点点创意和新意,上面是一层烤的酥脆的米饭,中间却又软糯可口

8.gourmetmaxx西餐厨师机是以有用、创新和不寻常为宗旨打造的,集称重、榨汁、搅拌、和面、蒸煮、煲汤、煮炖、碎肉、碎冰、干磨、打发、混合、绞肉、切菜、切丝/切片等功能为一体的西式厨师机。

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