食材明细:
主料::糯米粉200克,果仁50克,黑芝麻80克,黄油20克,
辅料::牛奶200ML,豆浆400ML,
配料::糖20克,
浓香汤圆的做法步骤:
1.糯米粉加水,一边加一边揉,千万别加多了,能把糯米粉揉成团就可以
2.黄油隔水融化
3.黑芝麻炒熟用粉碎机磨成末,熟果仁可选任意腰果、杏仁、核桃、花生等装入塑料袋敲碎(不用非常碎),加糖一起倒入融化的黄油中搅拌均匀。
4.揉好的糯米粉分成大小合适的剂子,用手压扁调入芝麻馅封口
5.双手把面团揉成球。觉得加可可粉再调个果酱陷做个巧克力味道的汤圆应该也不错,下回试试看。.
6.秘诀来喽!我们煮汤圆的汤不是清水而是用的豆奶,200ML牛奶兑400ML豆浆,加适量糖烧开。.
7.汤圆下锅煮,盖锅盖三五分钟吧,煮到汤圆全部都浮起来就熟啦.
食材明细:
主料::汤圆15个,植物油2勺,
辅料::黑芝麻1勺,白芝麻1勺,淡奶1勺,
满口香汤圆的做法步骤:
1.任何口味汤圆都可以
2.锅内下油,转至锅边都有过油。
3.油稍热,一粒粒下汤圆,不停翻炒
4.用勺子或锅铲背不停翻动,最好不要把汤圆炒破。
5.炒至表面金黄就可以出锅了,因为外表温度很高,所以内陷呼之欲出,这样就达到了外脆里软,香甜软糯的美味!
6.夹起来,忍不住要吃啦!
7.一口咬下去,太好吃了!停不下来……
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