食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了简易面包，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：高筋粉350克，鸡蛋2个，食用油15g，白砂糖30g，芝麻少许，
辅料：：盐3g，酵母4g，
简易面包的做法步骤：
1.准备好上面的所需材料
2.将上述所需的材料除油和芝麻外，其他材料都依次倒入盆内，另外酵母用温水融化，倒入面粉中央，没有面包机只能用手揉了。面团先前都是稀稀的才好，不要急于加干粉。在揉的过程中，慢慢成团了就倒入食用油，继续揉。 经过不停的揉后，面团就会干爽。揉出有 些起膜了就可。我的揉的没那么好。然后就交给时间等待发酵，待发酵成先前的两倍左右。就可拿出来静候几分钟了。
3.将面团揪成大小相等的面剂子，再醒发几分钟后，揉出你所需的形状。然后刷上食用油，在上面撒上芝麻。微波炉上下火，185度，12分钟左右。
小贴士：
撒芝麻的时候，应该轻轻将其压下，不然拷出来之后，芝麻都掉了。
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简易白面包
食材明细：
主料：：白面四量杯，牛奶200ml，鸡蛋两个，白糖少许，核桃油10ml，
辅料：：酵母适量，盐一小勺，
简易白面包的做法步骤：
1.面包机好久没用，拿出来收拾干净，话说这个机子跟了我小十年了，竟然用过不超十次。
2.准备好材料，我做的很简单，配方是买的时候网上找的，这么多年我竟然熟记于心呵呵，抱歉我写不出具体的克数，都是按感觉来的，好在做的很成功，面包机好吧可能。
3.先放牛奶200克，对角分别放糖和盐，再放鸡蛋一个还有核桃油。
4.放入面，我用的最普通的面，心血来潮家里实在没有高级的面了，但是根据我的经验，还真分不出来有什么差别。
5.设定时间，我选的时间最短的和风面包。不到三个小时。
6.启动搅拌，我上来只放了三量杯的面很明显稀，才想起来应该是四杯才对，呵呵，还不晚赶紧加一杯！
7.好久不做怕忘了什么，就一直盯着，别说，这面团揉的不错，总算放心了。
8.夏天天热，发的不错，很快就做好了，卖相还可以吧
9.来个大特写，上面摸了一层核桃油，面包加核桃的清香，小馋猫立马被香味引过来了，要抱着看看是什么好吃的。
10.早餐，都是用核桃油煎的，我觉得健康给孩子吃我放心。
11.四岁吃了两个自制三明治，很不错喽。看着孩子吃的香，心里就是满足。
小贴士：
这个面包简单，唯一需要注意的是奶不要放多，说200就200，因为还要放鸡蛋和油，不怕面干，还有就是核桃油是冷榨的，温度高了容易破坏营养成分，所以出炉再抹一层或者做三明治的时候抹一层很有必要。
简易吐司面包
食材明细：
主料：：吐司面包适量，水蜜桃适量，杨梅适量，穆斯利安酸奶适量，蓝莓酱适量，
辅料：：番茄酱适量，吐司面包模具适量，
简易吐司面包的做法步骤：
1.准备食材:水蜜桃切块，杨梅随意切，倒入穆斯利安酸奶搅拌（可用沙拉酱代替）。（水蜜桃与杨梅都是端午前后应季的水果，比较新鲜，所以我了这两样水果。不喜欢的，可自己随意调配。）
2.把吐司面包放在模具上，抹上蓝莓酱。
3.接着抹上刚制作好的水果沙拉。
4.如图所示，挤压。
5.这样就做成了一个简易的口袋面包了，水水的，也不会都出来。
6.对半斜切，在淋上番茄酱。我画了个太阳☀【做自己的小太阳】
7.配上盆栽水果沙拉，我的下午茶可以开始啦。算不了高大上，但也温馨。
小贴士：
吐司面包模具可以在淘宝上买，大概十块钱一个。自己做的口袋面包甜度适中，又简单卫生，值得一试。
面包机：简易白面包的做法
用烤箱做面包是件很麻烦的事，需要揉面揉到完全阶段，还要发酵两次，整形另算。而面包机做面包就简单多啦~！投料就行了，剩余的工作，它都可以替你完成。虽然从口感上来说，面包机制作的面包，远远没有烤箱制作出的面包好吃，但是对于上班族来说，下班回来投料、启动面包机，然后就可以窝在沙发上看电视，喝果汁。。。。这也是件很惬意的事情啊~！我想这大概就是面包机出世的原因，嘿嘿~！
材料：
高筋面粉500g，温水220g，玉米油50g，白砂糖60g，酵母粉2g，，
面包机：简易白面包的做法的做法步骤：
步骤1，面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油；温水可以用牛奶代替；
步骤2，放入称好的面粉、酵母粉；
步骤3，启动“和面”程序，30分钟后，材料就和成了光滑的面团；
步骤4，将面包桶里的搅拌刀取掉，面团团好，放在面包桶里发酵；
步骤5，面团发酵至两倍大时，即可停止；
步骤6，将面团取出来，用力揉一揉，给它排气；
步骤7，面团分成3分，在案板上撒一些干面粉，取一个面团，用擀面杖擀成长长的片；
步骤8，将面团从一端卷到另一端；
步骤93，个面团都卷好，然后放在面包机里，盖上湿布，进行二次发酵；
步骤10，面团发酵至两倍大时，可以刷一层蛋液（我什么都没刷）；
步骤11，启动“烘烤”功能，烤至面包表面微黄即可，建议多关注下面包机，以免烘烤过度。（我一时没注意，烘烤了一个小时o(╯□╰)o。。。。。）；
步骤12，烤好的面包，倒在烤网上，晾凉。晾凉后，就可以食用啦~！看看内部组织，O(∩_∩)O！
烤吐司面包（简易版）
食材明细：
主料：：吐司面包四片2，鸡蛋1个，芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
烤吐司面包（简易版）的做法步骤：
1.吐司铺烤架上，鸡蛋加白糖加少量水打散。
2.把蛋液涂在吐司上，撒芝麻，我喜欢单面涂，这样背面酥酥的很好吃。
3.入烤箱150℃烤5～10分，根据你自己的烤箱哈～蛋液很快就能熟所以温度时间都可以根据你的喜好来调整。配自制酸奶，无敌好吃早餐啊～
小贴士：
喜欢吃酥酥脆脆口感的可以单面刷蛋液多烤一会儿，喜欢吃软嫩口感的可以把面包片在牛奶里蘸一下，双面刷蛋液烤时间短一点。
【芝麻肉松面包】--- 简易的营养餐包
食材明细：
主料：：高粉150克，清水75克，全蛋液10克，奶粉12克，盐2克，细砂糖20克，酵母3克，无盐黄油15克，
辅料：：肉松适量，全蛋液适量，白芝麻适量，
【芝麻肉松面包】--- 简易的营养餐包的做法步骤：
1.称量好所有原料，把除黄油外的原料按先液体后粉内的顺序倒入面包桶里，最后放酵母，启动揉面程序。
2.检查一下面团，到了扩展阶段。
3.这时候就可以加入事先软化的黄油。
4.再次开启一个和面程序。检查一下面团，能轻松打开手套膜，这时候面团到了完全阶段，这样就可以了。
5.把面团揉圆放在面包机里，盖上保鲜膜进行发酵。
6.发酵至原来的2到2.5倍大小，发酵好的面团用手指蘸粉后戳个洞，洞口不回缩，不塌陷。
7.把发酵好的面团倒出，排气。
8.分成四等份，盖上保鲜膜静置10分钟。
9.取一份面团，擀成牛舌状。
10.翻面，铺上适量肉松。
11.把两边捏紧，收口。
12.依次做好后排入铺有油纸的烤盘里。
13.发酵至原来的2倍大。
14.刷上一层全蛋液，再撒上适量白芝麻。
15.放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟左右。
小贴士：
诗心片语：
1：因为面粉细水性的不同，所需要的水量也会有少许出入，所以最好预留10%的水量，酌情增减。
2：烘烤的具体时间以各家烤箱的具体习性而定。
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