食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了香浓核桃炖蛋(1)，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：核桃仁适量，水适量，红糖适量，
香浓核桃炖蛋的做法步骤：
1.备好食材。
2.鸡蛋打散搅均。
3.红糖用温水化开。
4.红糖水与蛋液混匀(比例2:1)。
5.蛋液过滤后，盖上保鲜膜，上锅蒸。
6.蒸7分钟后，打开保鲜膜，倒入切碎的核桃末再蒸8分钟。
7.成品。
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核桃炖蛋
食材明细：
主料：：核桃1把，红糖适量，小土鸡蛋5个，
核桃炖蛋的做法步骤：
1.准备所需食材
2.核桃用刀切碎
3.碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
4.倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）
5.盅内底部先洒上适量红糖
6.倒入搅拌好的蛋液
7.洒入核桃碎
8.再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）
9.入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右
10.在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用
小贴士：
一、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇。
二、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。
三、这两样可以在倒入清水时同时加入。
姜汁核桃炖蛋
食材明细：
主料：：姜汁20g，鸡蛋2个，核桃25g，
辅料：：红糖20g，
姜汁核桃炖蛋的做法步骤：
1.准备食材，姜汁已经提前榨好。
2.鸡蛋打在碗中，加入黄酒和红糖一起搅匀融化。
3.放入姜汁搅匀。
4.加入蛋液2倍的温水搅匀。
5.过滤到蒸碗中。
6.锅中放水，把蒸碗放到蒸架上，上面盖一个盘子。
7.核桃在保鲜袋中擀碎。
8.蛋液开始凝固时放上核桃碎一起蒸5分钟。
9.蒸好的蛋羹，醇香、软嫩，非常美味。
小贴士：
1、红糖、姜汁、核桃的量不是固定的，可随个人口味调整。
2、核桃碎可与蛋液全程一起蒸
鲜奶炖蛋(1)
食材明细：
主料：：牛奶适量，鸡蛋适量，冰糖适量，
鲜奶炖蛋的做法步骤：
1.将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2.把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3.将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4.将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5.最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
小贴士：
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~
提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
海参炖蛋(1)
食材明细：
主料：：海参半根，鸡蛋两个，
辅料：：胡萝卜四分之一根，煸尖两根，芹菜三两根，香菜数根，香干一块，
配料：：盐少许，生抽少许，香油少许，
海参炖蛋的做法步骤：
1.海参发泡好，此图片借用了我的另一个菜谱“葱油红烧海参”中的一张，因为我一次同时发四五根，所以借用一下。
2.所有配料都切丁，海参也切丁
3.将豆干丁、海参丁、煸尖丁都和鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后隔水蒸。
4.从锅里的水沸开始算，上一步在蒸5分钟以后，也就是蛋的表面凝结但里面还是流动的时候，再将芹菜丁、胡萝卜丁、香菜末撒上去。再蒸3-4分钟，等里面的鸡蛋凝结了，就成功啦！！!
核桃肉酒炖蛋
食材明细：
主料：：核桃仁3个，里脊肉150g，枸杞适量，鸡蛋2个，
辅料：：黄酒适量，红糖适量，
核桃肉酒炖蛋的做法步骤：
1.准备好食材，里脊肉切片，核桃、枸杞洗净
2.里脊肉加淀粉和黄酒上浆
3.核桃切片
4.放入锅中烧煮
5.放入里脊肉烧煮
6.打入鸡蛋
7.放入枸杞和红糖，倒入上好的黄酒一起烧
8.减缓疲劳，健脑滋补益肾
香浓牛奶麦片核桃粥
食材明细：
主料：：牛奶适量，麦片70克，核桃适量，
辅料：：蜂蜜1勺，
香浓牛奶麦片核桃粥的做法步骤：
1.准备好材料
2.麦片到入锅里
3.加一碗水覆盖住麦片煮熟
4.再倒入一瓶牛奶搅拌一下
5.撒入熟核桃煮两分钟关火
6.成品
小贴士：
煮麦片要搅拌防止粘住锅底
香浓蛋奶吐司
全程自动一键和风面包，重量500克，烧色为浅，250克面粉的效果真的不俗，上色极其均匀，皮薄、爆头、棉软，完全可以媲美烤箱吐司的效果。
这款面包机在面包制作的程序上也作了调整，增加了发酵时间，并且是低温发酵，面包的组织和口感更完美，减少了烘烤的时间，无需再提前取出，真正实现了傻瓜一键式面包。
香浓蛋奶吐司
配方：高粉250克、蛋液100克、牛奶70克、黄油20克、糖35克、盐2克，酵母3克
香浓蛋奶吐司的做法
1、黄油隔热水融化，和其它所有液体、糖、盐一起放入面包桶。
2、加入面粉。
3、酵母放在面粉上面。
4、选择菜单1和风面包，重量500克，烧色为浅。
5、轻触启动。
6、已经成团的面团。
7、发酵中的面团。
8、刚烤好的面包。
9、出炉后立刻出模，放烤网上晾凉后入保鲜盒保存。
看看刚出炉的面包，上色极其均匀，颜色刚刚好是我喜欢的程度，绝对薄皮大馅
#鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，核桃1.5个，水100克，
辅料：：红糖适量，黄酒少许，
#鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，核桃1.5个，红糖适量，黄酒少许，水100克
2.鸡蛋磕入碗中，加入红糖打散。
3.加入水，搅拌至红糖溶化。
4.成均匀的蛋液。
5.倒入容器，捞去表面泡沫。
6.封上保鲜膜，
7.放入沸水锅中，小火蒸8-10分钟。
8.核桃切碎，备用。
9.蛋羹表面凝固，出锅，
10.撒上核桃碎，
11.再次封上保鲜膜，入锅继续蒸5分钟左右。
12.熟透出锅，趁热食用。
小贴士：
红糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
蒸蛋羹时火不宜大，以免蛋羹变老影响口感。
香浓鸡蛋吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，牛奶85克，细砂糖45克，细盐4克，鸡蛋100克，奶粉10克，酵母3克，黄油25克，
香浓鸡蛋吐司的做法步骤：
1.首先称量所需食材。
2.先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。
3.启动和面程序，搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4.继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5.然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。
6.发酵好的面团均分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
7.依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
8. 放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。
9.成品图~
10.切开以后的组织很细腻哦。
感谢您阅读“97美食网”的《香浓核桃炖蛋(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜奶炖蛋专题，希望您能喜欢！
