只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“鹌鹑蛋烤香菇”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：西峡香菇5个，鹌鹑蛋5个，
辅料：：食用油1勺，味极鲜酱汁1勺，食盐1勺，蒜适量，枸杞几颗，葱适量，水淀粉1碗，
鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤：
1.准备好各种食材，香菇和鹌鹑蛋，还有一小勺的盐，大蒜；
2.先把香菇，清洗干净，用小刀，切去香菇根底；切下来的香菇根部不要扔掉，做汤汁的时候可以用的；
3.依次都取去其余的香菇，依次的码在烤盘上；
4.然后，再把鹌鹑蛋，加入到这个香菇的小碗中；
5.依次做好其余的，每个香菇的上面都放入一个小鹌鹑蛋；
6.然后，再把盐，撒点在香菇鹌鹑蛋的上面；只要一点点就可以了；
7.然后，再放入烤箱中；中层，上下火175度，10分钟；
8.看着鹌鹑蛋的蛋白，变白，然后再烤2分钟，就可以出炉了；
9.准备好香菇根部，切成碎末，水淀粉、还有几颗的红色的枸杞，可以再加点葱（也可以不要）；蒜，切成蒜末；
10.热锅，放入少许的油，加入蒜末和香菇末，搅拌；
11.把枸杞也一并放入，翻炒；
12.淋入水淀粉；
13.加点味极鲜酱汁；
14..翻炒，搅拌，让汤汁变浓稠，就可以；
15.然后，再把汤汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上,用枸杞点缀就可以了;
小贴士：
温馨提示：
1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁,切成香菇碎末；
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋的变白，再烤几分钟就可以了；
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的秉性调整；
4、西峡香菇，放入鹌鹑蛋、淋上汤汁，咬一口，韧劲十足，满口的香浓；
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奶酪鹌鹑蛋烤香菇
食材明细：
鲜香菇8只，鹌鹑蛋8个，红波奶酪20克，香菜适量，甜椒粉适量，黑椒碎适量，盐适量，油适量
奶酪鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤：
第1步香菇去蒂洗净晾干；烤盘铺上锡纸； 香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上，洒少许盐，入烤箱烤10分钟；
第2步然后把烤盘拿出，往香菇里洒少许黑椒碎；每只香菇各打入一个鹌鹑蛋；
第3步铺上奶酪条，再入烤箱烤20分钟；最后洒少许甜椒粉，加些香菜即可。 （烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）
烤香菇鹌鹑蛋的做法
依然下雨，在家，宅着。看《蒙面歌王猜猜猜》，虽然知道所有的剧情都是按照剧本在演，但还是有惊喜，多年不见的金海心，依旧好听。从北京回来，答应给自己一份慢生活，就像，走过迎宾路，用单反拍下树下的落叶，街边的小店，和过往的行人，回来打印。其实，我蛮怀念在北京时自己做的小暗室，看图像慢慢显现的过程，是一种期待。而我曾幻想自己留长发，束起，戴黑框眼镜，用镊子夹起即将显现黑白图案的相纸，如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒。而如今，却剃了光头，用打印机，把照片噗呲噗呲打出来，彩色，曾经的一堆老照片里，边角漏出来一张，抽出来，是追过的女孩的照片，一直没机会把照片交给她，却不小心陷入回忆。朋友圈和各大头条号，近几天都是老罗锤子手机的演讲，一场长长的单口相声，是讲，时间的朋友，他用时间，制造不同的情怀，到最后又败给了时间。时间是女人的敌人。用自己的衰老，成全一个男人的台前光辉。而每一个成功的男人，背后总有一个女人。我不成功，所以，我背后没有女人。就像妹子曾经说的，再不好好经营自己，就会老的像一枚香菇，从前紧实，时间久了，放纵自己，就会越来越开，然后成了一个浮夸的小伞，食而无味。于是，我买来最新鲜的香菇，紧实而内敛，打进去一个个鹌鹑蛋，滑嫩无比。然后端到她面前，说：没有钱给你买鸽子蛋带手上，却能把你捧在心里。
材料：
鹌鹑蛋10个，香菇10朵，食用油1小匙，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许，
烤香菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，菜场精挑细选食材，建议找尽量大一些的，没有破损的香菇，那样才方便把鹌鹑蛋容进去。
步骤3，香菇洗净，把根去掉。拿厨房纸巾擦干。
步骤4，在香菇背面沾少许食用油。
步骤5，在不粘锅里导入少许油。然后拿厨房纸巾抹匀。
步骤6，把香菇摆入锅中。
步骤7，在每个香菇敲入一个鹌鹑蛋，动作要小，不要把鹌鹑蛋蛋黄戳破或者使它流到了香菇外面。
步骤8，撒上一点盐提味（可以放些鸡精，也可以不放，根据个人口味）
步骤9，小火煎制，盖锅盖焖5分钟，待蛋凝固。撒上香菜叶，胡椒粉装盘即可。
步骤10，成品图
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