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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对美食菜谱感兴趣吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的香橙牛奶蒸蛋,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

橙子2个,枸杞5粒,牛奶1杯,鹌鹑蛋5个,冰糖适量

香橙牛奶蒸蛋的做法步骤:

第1步先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗果肉切成小丁

第2步鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散把牛奶加热到30度左右

第3步把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10 分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒

小贴士:

橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加

97Msw.com相关知识

香橙蒸蛋做法大全 香橙蒸蛋的做法大全


香橙蒸蛋

这道香橙蒸蛋适合小孩吃的哈· 春天多吃鸡蛋,鱼,豆制品等含钙丰富的有助于宝宝的生长 橙子维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力 两者完美的结合在一起,香甜可口,做法

食材配方

主料:

橙子

1个

辅料:

鸡蛋

1个

做法 共6个步骤

1.将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)

2.橙子对切,取出果肉

3.尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎

4.鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起

5.将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内

6.中火蒸上7分钟左右就好了~

牛奶蒸蛋


食材明细:

两只鸡蛋,500ML鲜奶,白糖。

牛奶蒸蛋的做法步骤:

1,取两只饭碗,分别把蛋黄和蛋白敲入碗中(记住一只碗全是蛋白,一只碗全是蛋黄),把蛋白和蛋黄用筷子使劲打,再倒入鲜奶适量继续搅拌,然后再加点白糖搅拌,等糖熔化后,把两只碗放入锅中蒸十分钟,只要牛奶凝固了就行了。

2,取出来放入冰霜中冷藏一下,味道更佳。家中有小孩的做这个甜点更好哦,即美味又营养。

奶香香橙蒸蛋


食材明细:

香橙1个,蛋黄1个,配方奶30毫升

奶香香橙蒸蛋的做法步骤:

第1步准备食材;香橙1个蛋黄1个配方奶30毫升香橙先揉滚几下。提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。

第2步在橙子的1/3处切开。用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。

第3步橙肉放入辅食机中,搅打成汁。搅打后的橙汁过筛取重25克。

第4步橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。搅拌均匀。

第5步搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。盖上一个小盘子。盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。

第6步电陶炉开中大火。同款电陶炉开12档。冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。

第7步完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^

小贴士:

添加要领:● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。黄妈说:相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。

香橙牛奶布丁


食材明细:

主料:香橙味软糖20g,牛奶100g

辅料:凉白开15g

香橙牛奶布丁的做法步骤:

1,取牛奶和QQ糖来~厨房秤称量出所需的量,牛奶用大些的碗盛方便搅拌。

2,糖放在小碟中,加15g水,放入微波炉中火半分钟融化成糖水。

3,把融化好的糖水快速倒入牛奶中,不然一会儿又凝固了。

4,顺时针充分搅拌均匀

5,用细筛过滤布丁液至布丁杯中,可以在碗和布丁杯之间来回过滤几遍,能让成品口感更细腻。

6,放入冰箱冷藏5h,嫩嫩的布丁就形成了,搭配些水果美美享用。

7,滑嫩细腻的口感

小贴士:

没有微波炉可以把糖放在小碗中隔水加热至融化。 晚上做布丁液冷藏,第二天就可以收获到布丁了。 如果想把布丁倒扣出来,布丁杯可以事先垫层保膜。

牛奶蒸蛋怎么做好吃 牛奶蒸蛋的做法


牛奶蒸蛋

试试牛奶蒸蛋吧,入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,绝对是饭后所不能拒绝的小甜品,牛奶蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是71大卡(297千焦)

食材配方

主料:

牛奶

鸡蛋

白砂糖

做法 共6个步骤

1.准备材料。

2.往碗里打入鸡蛋,充分打散。

3.加入牛奶搅拌均匀

4.加入白砂糖搅拌均匀。

5.冷水上锅大火蒸10分钟(最好封上保鲜膜),关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。

6.吃时点缀上枸杞子或水果即可。

木瓜牛奶蒸蛋怎么做好吃 木瓜牛奶蒸蛋的做法


木瓜牛奶蒸蛋

我喜欢吃木瓜主要就是因为可以丰胸吧 呵呵不过为了让宝宝也尝试一下木瓜的滋味就做了这道菜 很是不错的味道啊 喜欢的可以试试的

食材配方

主料:

木瓜

牛奶

葡萄干

鸡蛋

做法 共8个步骤

1.木瓜切开

2.把木瓜里面的籽掏出 切块备用

3.牛奶适量备用

4.打一个鸡蛋加白糖打散

5.把牛奶和鸡蛋搅拌在一起

6.放入木瓜片

7.开始上锅蒸

8.放入锅内蒸7-8分钟,撒上几颗葡萄干即可

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